ഇറച്ചി തക്കാളി കൂടെ stewed കാബേജ്
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്, എന്നാൽ പരമ്പരാഗതമായ വ്യത്യാസം തക്കാളി പേസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ സോസ് എന്നിവയുടെ ഉപയോഗത്തിലാണ്, അധിക നിറവും പക്വതയും ചേർക്കുന്നു.
അതിനാൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:
- പന്നിയിറച്ചി (ഒരു കഴുത്തിന് നല്ലത്) - 500 ഗ്രാം
- കാബേജ് - 600 ഗ്രാം
- ഉള്ളി - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- തക്കാളി സോസ് - 1 ഗ്ലാസ്
- സസ്യ എണ്ണ
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ
തയ്യാറാക്കൽ ഇങ്ങനെ ആയിരിക്കണം:
- ആദ്യം, സവാള മുളകും അത് സ്പൂൺ വരെ വെന്ത. പച്ചക്കറി നടക്കുമ്പോൾ, മാംസം കഴുകുക, ഉണക്കുക, ചെറിയ ഭാഗത്ത് വയ്ക്കുക.
- പന്നിയിറച്ചി കഴുത്ത് വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കുകയും ജ്യൂസ് തുടങ്ങുകയും ചെയ്യുന്നത് വളരെ നീണ്ടതാണ്.
- കാബേജ് അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ ഇടത്തരം പ്ലേറ്റുകളിൽ വെട്ടി മാംസം ചേർക്കുക. കട്ടിയുള്ള ദിവസത്തിൽ ഒരു തുണിയിൽ പാകം ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്.
- തക്കാളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇരുപത് മിനുട്ടിന് ശേഷം തയാറാക്കണം. അടച്ച മൂടിയിൽ അഞ്ച് മിനുട്ട് വേവിക്കുക.
കുറിപ്പ്! വളരെക്കാലം കാബേജ് കെടുത്തിക്കളയുന്നില്ല ശ്രമിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ അത് അതിന്റെ ആകൃതി നഷ്ടപ്പെടുകയും ഒരു കഞ്ഞി ആകുന്നു.
ഇറച്ചി കൂടെ കോളിഫ്ലവർ
ഈ പച്ചക്കറി വളരെ പരമ്പരാഗതമായി കണക്കാക്കുന്നില്ലെങ്കിലും, നമുക്കെല്ലാവർക്കും പരിചിതമായ വിഭവങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയില്ല എന്ന് ഇതിനർത്ഥമില്ല.
ചേരുവകൾ:
- പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ഗോമാംസം - 500 ഗ്രാം
- കോളിഫ്ളവർ - 500 ഗ്രാം
- ഉള്ളി - 1 പി.സി.
- പുളിച്ച ക്രീം - 1 ഗ്ലാസ്
- ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്
ശരിയായി പാചകം ചെയ്യുന്നത് എങ്ങനെ?
ആദ്യം നിങ്ങൾ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്. മാംസം കഴുകുക, ഉണങ്ങിയ ഭാഗങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. പൂങ്കുലകൾ കാബേജ് മുറിച്ചു, നന്നായി ഉള്ളി മുളകും.
ചൂടായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഫ്രൈ ആദ്യം ഉള്ളിയിൽ ചേർത്ത് മാംസം ചേർത്ത് ഏഴു മുതൽ പത്ത് മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക. പിന്നെ ക്യാബേജ് ചേർക്കുക, ഇരുപത് മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
അതിനുശേഷം പുളിച്ച ക്രീം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് അടച്ച ലിഡ് കീഴിൽ മറ്റൊരു അഞ്ചു മിനിറ്റ് പാചകം തുടരും.
പരിചയസമ്പന്നരായ ചേഷങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഏതാനും നുറുങ്ങുകൾ
നിങ്ങൾ പാചകം ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, രുചി റോ കാബേജ് ശ്രമിക്കുക ഉറപ്പാക്കുക. അത് കയ്പുള്ളതാകാം, അത് മുൻപ് ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന തിളപ്പിച്ച വെള്ളം കൊണ്ട് ചാരമായതല്ലെങ്കിൽ, അസുഖത്തിന് അസുഖകരമായ അസുഖം ഉണ്ടാകും.
നിങ്ങളുടെ കാബേജ് ഒരു പാചകത്തിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ പാടില്ല എങ്കിൽ ഭയപ്പെടേണ്ട. ഫ്രീറ്റിങ് സമയത്ത്, പച്ചക്കറി സ്ഥിരതാമസമാക്കിയശേഷം നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാ പുതിയ ബാച്ചുകളും ക്രമേണ കൂട്ടിച്ചേർക്കാൻ കഴിയും.
ശ്രദ്ധയോടെ ഉപ്പ് പാലിക്കുക. കാബേജ് സ്വയം സ്വയം ഉപ്പിട്ടതായി തോന്നുന്നെങ്കിൽ, സിപ്പിംഗ് പരീക്ഷിക്കുക. പച്ചക്കറിക്ക് അധിക ഉപ്പ് ദ്രാവകത്തിന് നൽകാൻ കഴിയും, അതുകൊണ്ട് വിഭവത്തെ അപഹരിക്കുന്നതിനുള്ള സാധ്യതയുണ്ട്.
ഞങ്ങളുടെ ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ലളിതമായ ശുപാർശകൾ ഉപയോഗിച്ച് മുറുകെപ്പിടിച്ചുകൊണ്ട് നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും നിങ്ങളുടെ വീട്ടിലെ സന്തോഷം കൊണ്ട് മാംസത്തോടുകൂടിയ ഒരു രുചികരമായ ക്യാബേജ് തയ്യാറാക്കും.