ഭക്ഷണ ശീലി കബാബ്

ഭക്ഷണ ശീലം കബാബ് ഒരു മിഥ്യയല്ല, മറിച്ച് യാഥാർത്ഥ്യമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഒരു "n ചേരുവകൾ:

• മാംസം - 2 കിലോഗ്രാം
• പുതിയ ചതകുപ്പ - 50 ഗ്രാം
• പുതിയതായി താമ്രജാലം - 50 ഗ്രാം
• കെഫീർ അല്ലെങ്കിൽ തൈര് - 500 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• ബേസിൽ പുതിയത് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്ന (ഓപ്ഷണൽ)
• വെളുത്തുള്ളി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്ന (ഓപ്ഷണൽ)
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ഭക്ഷണ ശീലം കബാബ് ഒരു മിഥ്യയല്ല, മറിച്ച് യാഥാർത്ഥ്യമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഒരു "പക്ഷേ" ഒരു ഭക്ഷണ ശരിക്കും കബാബ് എല്ലാ അച്ചടക്കവും എല്ലാ മാംസം fit അല്ല. ഈ shish കബാബ് വേണ്ടി, അതു ചിക്കൻ, മുയൽ അല്ലെങ്കിൽ മെലിഞ്ഞ ബീഫ് (അല്ലെങ്കിൽ മെച്ചപ്പെട്ട വളർത്തു) ഉപയോഗിക്കാൻ നല്ലത്, ഒപ്പം പഠിയ്ക്കാന് ഒരു അടിസ്ഥാനത്തിൽ kefir അല്ലെങ്കിൽ തൈര് എടുത്തു. എന്നിരുന്നാലും, ഊർജ്ജസ്വലമായ വിശദീകരണങ്ങളിൽ ഞങ്ങൾ സമയം പാഴാക്കില്ല - എല്ലാം റെസിപ്പപ്പിൽ വിശദമായി പ്രതിപാദിച്ചിരിക്കുന്നു;) അതിനാൽ, എങ്ങനെ ഒരു ഭക്ഷണ ബാർബിക്യൂ തയ്യാറാക്കണം: 1. നാം മാംസം കഴുകുക, ചിത്രങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുക, എല്ലുകൾ പിളർപ്പ്, ചർമ്മം - പൊതുവേ, അത് തയ്യാറാക്കുക. അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചു. 2. ായിരിക്കും ആൻഡ് ചതകുപ്പ ആൻഡ് പരുവിന്റെ ഗ്രീൻസ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. നിങ്ങൾ തുളുമ്പി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നുവെങ്കിൽ, അത് ചേർക്കുക. 3. ഒരു എണ്ന അല്ലെങ്കിൽ പാത്രത്തിൽ, kefir (അല്ലെങ്കിൽ തൈര്), പച്ചിലകൾ, ഉപ്പ്, സുഗന്ധങ്ങൾ എന്നിവ നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തെ ദഹിപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് വെളുത്തുള്ളി ഒരു കഷണം അമർത്തി മാധ്യമങ്ങൾ വഴി പോകാം. 4. ഞങ്ങൾ പഠിയ്ക്കാന് മാംസം, 2-3 മണിക്കൂർ തണുത്ത ഇളക്കുക ശുദ്ധിയുള്ള. മാംസം അല്പം ചൂടുപിടിച്ചേക്കാമെന്നതിനാൽ മുൻകൂർ ഫ്രിഡ്ജറിൽ നിന്ന് നമുക്ക് കിട്ടും. സ്കിവറുകളിൽ സ്ട്രിംഗ് പിങ്ക്സ്. 6. ഇവിടെ ഏറ്റവും രസകരമായ ആരംഭം - ഓരോ സ്ക്വയർ ഭക്ഷണം ഫോയിൽ പൊതിഞ്ഞ്. പിന്നെ - കഴുത്തിൽ! മാംസം സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ വൃത്തിയാക്കപ്പെടും, പക്ഷേ പുകയും പുൽച്ചാടികളുടെ നേരിയ സുഗന്ധവുമൊത്ത് ഇത് കുഴിച്ചിടും. എങ്കിൽ, ഫോയിൽ മുന്നോട്ടുപോകാൻ അഞ്ച് മിനിറ്റ് മുൻപ് ഇറച്ചി തുറന്ന ചൂടിൽ അൽപം നടന്നാൽ, അത് ഒരു നേർത്ത പൊൻ തൂവലാണ് എടുക്കുന്നത്. ;) എല്ലാം അത്രയേയുള്ളൂ - ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഒരു ഭക്ഷണ ബാർബിക്യൂ പാചകം എങ്ങനെ അറിയാം. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം, നിങ്ങൾ മാംസം, പക്ഷേ മത്സ്യം, പച്ചക്കറി, കൂൺ മാത്രമല്ല പാചകം കഴിയും. പരമ്പരാഗത ഷിഷാ കേജാബുകളെക്കാളും വളരെ രസകരവും വളരെ പ്രയോജനപ്രദവുമാണിത്. നല്ല വിശപ്പു നല്ല ആരോഗ്യം! ;)

സർവീസുകൾ: 8