പറക്കാരയും നിന്ന് ജാം അവർ നിറം, രുചി വ്യത്യാസമുണ്ടെങ്കിലും രാസവസ്തുക്കൾ സരസഫലങ്ങൾ വളരെ സമാനമാണ് കാഴ്ചയിൽ BlackBerry ബെറി. അവർ ജാം, ജാം, compotes, pastilles, ഫലം വൈനുകൾ ഒരുക്കി. പലപ്പോഴും പറക്കാരയും മറ്റ് സരസഫലങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പഴങ്ങൾ, പ്രത്യേകിച്ച് ഒരു മങ്ങിയ നിറമുള്ള ഞങ്ങൾക്കുണ്ട് ആ ചേർത്തു. കരിമ്പൂച്ചകൾ പുറമേ തയ്യാറാക്കിയ തയ്യാറായ ഭക്ഷണം, ഒരു സമ്പന്നമായ നിറം ഒരു പ്രത്യേക രസമാണ്. ഈ സരസഫലങ്ങൾ നിങ്ങൾ വളരെ രുചികരമായ ജാം ലഭിക്കും.
ചേരുവകൾ:- ബ്ലാക്ക്ബെറി 1000 ഗ്രാം
- 500 മില്ലീമീറ്റർ വെള്ളം
- 1800 ഗ്രാം
- സ്റ്റെപ്പ് 1 ജാം ഒരുക്കുവാൻ, നിങ്ങൾ ഒരു വലിയ, പൂർണ്ണമായി മൂക്കുമ്പോൾ, പക്ഷേ overripe, പറക്കാരയും, പഞ്ചസാര, വെള്ളം വേണം.
- ഘട്ടം 2 മുള്ളങ്കലേക്ക് ഒരു colander ഒഴിച്ചു പല തവണ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുങ്ങുക, തുടർന്ന് ദ്രാവകം കളയാൻ അനുവദിക്കുക.
- ഘട്ടം 3 ചൂട് വെള്ളത്തിൽ പഞ്ചസാര പിരിച്ചുവിട്ട്, 2-3 മിനിറ്റ് നിരന്തരമായ കലച്ച പരുവിന്റെ കൂടെ ഒരു തിളപ്പിക്കുക. പിന്നെ പരിഹാരം ഒരു തിളപ്പിച്ച സന്നാഹത്തിന്റെ അല്ലെങ്കിൽ 3-4 പാളികൾ ചുരുട്ടുന്ന നെയ്തുകൊണ്ട് തിളപ്പിച്ച് തിരികെ കൊണ്ടുവന്നു.
- ഘട്ടം 4 ഒരു ചൂടുള്ള സിറപ്പിൽ തയ്യാറാക്കിയ സരസഫലങ്ങൾ.
- ഘട്ടം 5 5 മിനുട്ട് ചൂടിൽ ഒരു തിളപ്പിക്കുകയോ തിളപ്പിക്കുകയോ പിണ്ഡം കൊണ്ടുവയ്ക്കുക, തുടർന്ന് 6 മണിക്കൂർ തണുപ്പിനും ഇൻഫ്യൂഷൻ വയ്ക്കും.
- ഘട്ടം 6 രണ്ടാമതായി ഒരു ദുർബലമായ തീയിൽ ജാം, 10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, പിന്നെ വീണ്ടും തണുത്ത് 3 മണിക്കൂർ നിൽക്കണം.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 മൂന്നാമത്തെ പ്രാവശ്യം, 10 മിനിറ്റ് ജാം വേവിക്കുക. തണുപ്പിക്കാനും പാകം തയ്യാറാക്കാനും തയ്യാറാണ്, പിന്നീട് ഉണങ്ങിയ വെള്ളമെന്നു വെച്ചു വേവിച്ച മൂടിയാലും കാര്ക് കൊണ്ട് മൂടി.