ബ്രസീലിയൻ ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ ബ്രസീലിലെ പേസ്ട്രികളുടെ ക്ലാസിക് പതിപ്പാണ് ഈ കപ്പ്. ബ്രസീലിയൻ ഹോസ്റ്റസ്സുകൾ ഒരു ചതുരാകൃതിയിലുള്ള രൂപത്തിൽ പലപ്പോഴും ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുന്നു, മധുരമുള്ള, പുതപ്പിച്ചിരിക്കുന്നത്, അല്ലെങ്കിൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിച്ചു, അതിൽ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു. ബ്ലൻഡറിൽ - എന്നെ വളരെ അസാധാരണമായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കുവാൻ വഴി ആയിരുന്നു അതു തീർന്നിരിക്കുന്നു, അതു വളരെ എളുപ്പമാണ്, കുഴെച്ചതുമുതൽ whipping ശേഷം തികച്ചും ഏകതാനമാക്കിത്തീർത്തു, കാരറ്റ് നന്നായി തകർത്തു, അദൃശ്യനായിത്തീർന്നു, കേക്ക് ബേക്കിംഗ് ശേഷം, ടെൻഡർ സൌമ്യതയും, തികഞ്ഞ ആയിത്തീർന്നു! നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോഴും ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഇല്ലെങ്കിൽ - ഇപ്പോൾ അത് വാങ്ങാൻ ഒരു അവിശ്വസനീയമായ കാരണവുമുണ്ട്, കാരണം ഈ പാനപാത്രം തീർച്ചയായും വിലമതിക്കാനാവാത്തതാണ്. വെളുത്ത നിറമാണ് അത്! ഉവ്വ്! ഞാൻ വളരെ ശക്തമായി ഇത് ശുപാർശചെയ്യുന്നു! തന്നിരിക്കുന്ന കുറിപ്പടി ലിക്വിഡ് ഗ്ലേയ്സ് ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ എന്നു ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, ഞാൻ കാത്തിരിക്കാൻ സമയം ഇല്ല, അങ്ങനെ ഞാൻ 3 ടീസ്പൂൺ അന്നജം തുക വർദ്ധിപ്പിച്ചു. ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം, ധാന്യം അന്നജം ആവശ്യമാണ് - ഞാൻ ധാന്യം അഭാവം കാർറോഫ് പകരം.
ചേരുവകൾ:- കാരറ്റ് 250g
- ഉപ്പ് 1 നുള്ള്
- ബേക്കിംഗ് പൌഡർ 18 ഗ്രാം
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 200 മില്ലി
- മാവു, ഗോതമ്പ് 260 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര 7 ടീസ്പൂൺ. മ.
- 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്ക് ചിക്കൻ മുട്ടകൾ.
- പഞ്ചസാര പൊടി 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
- കൊക്കോ പൊടി 3 ടീസ്പൂൺ. മ.
- പാൽ 200 മില്ലി
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം 1.5 ടീസ്പൂൺ.
- സ്റ്റെപ്പ് 1 ബ്രസീലിയൻ കാരറ്റ് പിണ്ണാക്ക് തയ്യാറാക്കാൻ നമുക്ക് ടെസ്റ്റ് ആവശ്യമുണ്ട്: വലിയ കാരറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കുറച്ച് ഇടത്തരം, ചിക്കൻ മുട്ട, പഞ്ചസാര, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, ഗോതമ്പ് മാവ്, ഉപ്പ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ; ഗ്ലാസ് ഞങ്ങൾക്കു കൊക്കോ പൗഡർ, പാൽ, പഞ്ചസാര പൊടി, അന്നജം ആവശ്യമാണ്.
- ഘട്ടം 2 180 സി ലേക്ക് അടുപ്പിച്ച്. ഉടൻ ഞങ്ങളുടെ കപ്പ്കേക്ക് വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കുവാൻ തുടങ്ങുക. കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ചെയ്യുന്നു.
- ഘട്ടം 3 മുട്ടകൾക്കായി ബ്ലന്റർ ഡ്രൈവ് ചെയ്യുക.
- അതിനു ശേഷം പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 5 നാം വേവിച്ച കാരറ്റ് ഒഴിച്ചു സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ശുദ്ധീകരിക്കുക.
- ചുവപ്പ് 6 മിനുസമാർന്ന പറങ്ങോടൻ വരെ ഉയർന്ന വേഗത്തിൽ Whisk.
- ഘട്ടം 7 അടുത്തത്, മാവു, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ് എന്നിവയിൽ ഒഴിക്കുക.
- ഘട്ടം 8 ഒരു ഏകതരം കുഴെച്ചതുമുതൽ ലഭിക്കുന്നത് വരെ വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക. ഒരു തവണ ഞാൻ ഒരിക്കൽ ബ്ലൻഡറുകളുടെ ഒരു പാത്രത്തിൽ തുറന്നുകൊടുത്തു, ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് മിശ്രിതം മിക്സഡ് ചെയ്തു, അങ്ങനെ എന്തെങ്കിലും ഘട്ടം ഉണ്ടാവുകയില്ല, എല്ലാം തുല്യമായി ഇളകിപ്പോയി.
- ചുവട് 9 ബേക്കിംഗ് വിഭവം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക. ഞാൻ സിലിക്കൺ ഉപയോഗിച്ചു, അതുകൊണ്ട് ഞാൻ ഒന്നും മിന്നിയിട്ടില്ല.
- ഘട്ടം 10 45-50 മിനിറ്റ് കേക്ക് ചുടേണം. കപ്പ്കേക്ക് നന്നായി ഉയർന്നു!
- ചുവപ്പ് 11 ഒരു എണ്നിലോ ചെറിയ എണ്നയോ ചേർത്ത് പകരുക, അന്നജം, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, കൊക്കോ പൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് ഉണക്കണം. ഇത് തീയറ്ററിൽ വയ്ക്കുക, എല്ലാ സമയത്തും ഇളക്കുക, അൽപം വേവിക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 12 തണുത്ത കപ്പ് വെള്ളം (ജ്വലിക്കുക) തിളങ്ങുന്ന, അതു "പിടിച്ച്" മേശ അതു സേവിക്കട്ടെ!