സെറം ന് ബ്രഷ് മാറൽ ആൻഡ് ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ള ഹോം-ഉണ്ടാക്കി, കൂടുതൽ രുചികരമായ കഴിയും? Whey ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന ബ്രെഡ് ദോക്കുകൾ പ്രകാശമുള്ള ക്രീം നോട്ട് കൊണ്ട് ലഭിക്കും. ടെസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് പ്രവർത്തിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, പ്രധാന കാര്യം രണ്ടുപ്രാവശ്യം കയറാൻ മാത്രം. നിബിഡമായ ബ്രെഡ്സിന്റെ രഹസ്യം ചുവർചിറുള്ള തറയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുളുകയല്ല. നിങ്ങളുടെ കൈകളാൽ മാത്രം പ്രവർത്തിക്കുക. അപ്പം ദഹനം കൈകളുടെ ഊഷ്മളതയും അവരുടെ ഊർജ്ജവും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾ ഒരു മോശം മൂഡ് ഉണ്ടെങ്കിൽ അതുകൊണ്ടു, ബേക്കിംഗ് ദോശ ആരംഭിക്കുക പാടില്ല.
ചേരുവകൾ:- 400 മില്ലി ലിറ്റർ
- ഗോതമ്പ് മാവ് 5 ടീസ്പൂൺ.
- യീസ്റ്റ് ഉണങ്ങിയ 2 ടീസ്പൂൺ.
- ഒലിവ് ഓയിൽ 20 മില്ലി
- സ്റ്റെപ്പ് 1 ബ്രെഡ് ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ whey, ഗോതമ്പ് മാവ്, ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് എന്നിവ ആവശ്യമാണ്. അല്പം അധിക ഒലിവ് ഓയിൽ ബേക്കിംഗ് മുമ്പിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ വഴിമാറിനടപ്പ്.
- പടി 2 ഊഷ്മാവിൽ വെളുത്തുള്ളികളെ ചേർക്കുക. 15 മിനിറ്റ് വിടുക, തുടർന്ന് ഇളക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 കുഴെച്ചതുമുതൽ മാവു മാറ്റി. ക്രമേണ മാവിൽ ഇളക്കുക. നിർദ്ദിഷ്ട തുകയിൽ നിന്നും കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും. മാവു ഗ്ലൂറ്റൻ എപ്പോഴും വ്യത്യസ്തമാണ്. നിങ്ങൾ ഒരു ഇറുകിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ വരുമ്പോൾ, ഒരു ബൺ രൂപം, ഒരു തൂവാലയെടുത്ത് മൂടി 1 മണിക്കൂർ ഉയർത്താൻ വിട്ടേക്കുക.
- ഘട്ടം 4 2 മടങ്ങ് കുഴക്കമുള്ള കുഴെല് നന്നായി കളയണം. അവൻ കിടക്കും; പിന്നെ അവൻ കയറിച്ചെന്നു അവനെ പരീക്ഷിക്കരുതു.
- സ്റ്റെപ്പ് 5 നിങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ 2 തവണ കുഴിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ അത് പ്രവർത്തിക്കാൻ ആരംഭിക്കും.
- ചുവട് 6 4 ഭാഗങ്ങളായി കുഴെച്ചതുമുതൽ പങ്കിടും. ഓരോ ഭാഗത്തും നിങ്ങളുടെ കൈകൾ ഒരു ഫ്ലാറ്റ് കേക്കിന്റെ രൂപത്തിൽ നൽകുക. അതു അത്ര സുഗമമായിരിക്കുമെങ്കിലും കുഴെച്ച വിളഞ്ഞാൽ ഈ തെറ്റ് അപ്രത്യക്ഷമാകും.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 ബേക്കിലുള്ള ട്രേ ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, നിങ്ങൾക്ക് കടലാസ് കടലാസ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക. അതിൽ കഷണങ്ങൾ ഇടുക. ഓരോ കേക്കും മുകളിലുള്ള ഒലിവ് ഓയിൽ കൊണ്ട് അല്പം ചുരുട്ടി വേണം. പുറംതൊലിയിൽ നിന്ന് 30 മിനുട്ട് മൂടുവാൻ പാടില്ല. ഈ സമയത്ത്, എല്ലാ എണ്ണയും ചുടലിലേക്ക് ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടും, അതിലൂടെ അത് കൂടുതൽ സുഗന്ധവും സുഗന്ധവും ആയിരിക്കും.
- ചുവട് 8 പാകം ചെയ്യുന്നതിനുശേഷം, 20 മിനുട്ട് 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ വേവിക്കുക. തയ്യാറായ പാൻകേക്കുകൾ നീക്കം തണുപ്പിക്കലിന് വേണ്ടി അവരെ കിടന്നു. പട്ടികയിൽ അപ്പം ആഹാരം നല്ലത് തണുത്ത ആണ്, ചൂട് അപ്പം ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല.