മാതളനാരക ജെല്ലി കൂടെ മാട്ടിറച്ചിയുടെ കരച്ചിൽ ഇന്ന് നാം ക്ലാസിക്കൽ കരൾ നെറുകയിൽ തയ്യാറാക്കുന്നു. നെഞ്ചിൻറെ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഉള്ളി, കാരറ്റ്, കറുത്ത കുരുമുളക്, നിലക്കടല, ഹെർബൽ താളി എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാം, കൂടാതെ ഗോമാംസം കരളിൽ അൽപ്പം വീഞ്ഞും ചേർക്കുക. പേസ്റ്റ് ഇലാസ്തികത ഒരു സോഫ്റ്റ് വെണ്ണ നൽകും. ഒരു പരുക്കൻ ലുക്ക് ലഭിക്കാൻ, മാതളന ജ്യൂസ് മുതൽ ജെല്ലി കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാൻ. ജെല്ലിയിലെ മധുരവും പുളിയുമായ ഒരു രുചി നിങ്ങളുടെ തണലിൽ ഒരു തണലിൽ തരും.
ചേരുവകൾ:- ബീഫ് കരൾ 800g
- കാരറ്റ് 1 pc.
- ജെലാറ്റിൻ 2 ടീസ്പൂൺ.
- മാതളപ്പഴത്തിന് 250 മില്ലി
- വെർമൗത്ത് 80 മില്ലി
- ജാതിക്ക പാടം 3 ഗ്രാം
- കുരുമുളക് പൊടി 3 ഗ്രാം
- കാശിത്തുമ്പ (കാശിത്തുമ്പ) പുതിയത് 3 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് 5 ഗ്രാം
- മാവു, ഗോതമ്പ് 50 ഗ്രാം
- വെണ്ണ 135 ഗ്രാം
- ഉള്ളി 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഘട്ടം 1 പാറ്റേൺ പാചകം ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ഗോമാംസം കരൾ, ഉള്ളി, കാരറ്റ്, വെണ്ണ, മാവു, ഉപ്പ്, കാശിത്തുമ്പ, കുരുമുളക്, നിലക്കടല, മദ്യം, മാതളപ്പഴവും ജലാറ്റിനും എടുക്കണം.
- സ്റ്റെപ്പ് 2 കരൾ കഴുകുക, വൃത്തിയാക്കി, അരിഞ്ഞത്.
- ഘട്ടം 3 വെണ്ണ 15 ഗ്രാം ഉരുകുക. സവാള സമചതുരക്കടുത്ത് വയ്ക്കുക. ഒരു മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് പോകൂ.
- മാവു ഒരു ചെറിയ തുക ലെ കരൾ റോൾ ഘട്ടം 4 വഴുതന, വറുത്ത ഉള്ളി കൂടെ ഇളക്കുക, റൂട്ട് വരെ ഫ്രൈ.
- ഘട്ടം 5 കാരറ്റ് സമചതുര (നിങ്ങൾ grater ന് തടവുക കഴിയും) ചേർക്കുക, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ. 5 മിനിറ്റ് പായസം. വീഞ്ഞ് ചേർക്കുക, മറ്റൊരു 30 സെക്കന്റുകൾക്കുള്ളിൽ തീ പിടിക്കുക. പ്ലേറ്റ് നിന്ന് നീക്കം. അത് താഴേക്ക് ഇടുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 6 ബ്ലെൻഡറിൽ പച്ചക്കറികളുമായി കരൾ ശുദ്ധീകരിക്കുക. മൃദു എണ്ണ ചേർക്കുക. ഇളക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുക: അതിൽ ഭക്ഷ്യ സിനിമ കിടത്തുക. സൂപ്പ് ലെ പാറ്റ് ഒട്ടിക്കുക. 6 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു.
- സ്റ്റെപ്പ് 8 പോംഗ്രം ജ്യൂസ് ചൂടാക്കപ്പെടുന്നു. അതിൽ ജെലാറ്റിൻ പിരിച്ചുവിടുക. ബുദ്ധിമുട്ട്. അത് താഴേക്ക് ഇടുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 9 പെയ്റ്റിലെ ടോൾ ജ്യൂസ് പകരുക. 2 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. ചിത്രത്തെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യുക. ഒരു പാറ്റിലെ തലവേദന ഒട്ടിക്കുക. സിനിമ നീക്കം ചെയ്യുക. ചിക്കൻ പട്ടികയിൽ പാറ്റേക്ക് ആരാധിക്കുക.