- Pike - 1 കഷണം
- വലുത് ചെറുത് - 1 എണ്ണം
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- മയോന്നൈസ് - 50 മില്ലിലേറ്റർ
ഈ പാചകത്തിലെ പ്രധാന വേഷങ്ങൾ പെയ്ക്കാണ്. Pike ഫ്രീ ആയിരിക്കണം, ശീതീകരിച്ച അല്ല - അപ്പോൾ എല്ലാം പിഴ ഔട്ട് ചെയ്യും. ഞങ്ങളുടെ പേശി അടച്ചിരിക്കണം, എല്ലാ മുളകളും മുറിച്ചു കളയണം - മറ്റെല്ലാ മത്സ്യങ്ങളെയും പോലെ എല്ലാം സാധാരണമാണ്. നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് പുറം ചലിപ്പിച്ചെടുക്കുക, ഇഷ്ടപ്പെട്ട സുഗന്ധങ്ങളുമായി അതിനെ തടയും (എന്നെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, കാശ്മീരി, റോസ്മേരി, മല്ലി), ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയും മികച്ചതാണ്. അടിവയറ്റിൽ ഞങ്ങൾ നാരങ്ങയുടെ ഏതാനും lobules ചേർക്കുന്നു - അപ്പോൾ Pike നാരങ്ങയിൽ സ്പൂണ് ചെയ്യും. ഒരു ചെറിയ മുകളിൽ മയോന്നൈസ് പകരും മുകളിൽ നിന്ന്. കട്ടിയുള്ള ജഡത്തിന് ഇത് ഓപ്ഷണൽ ആണ്. ശരിയായ പോഷകാഹാരം നിങ്ങൾ മുറുകെ എങ്കിൽ - നിങ്ങൾ മയോന്നൈസ് കൂടാതെ മാത്രം ഒലിവ് എണ്ണ തളിക്കേണം കഴിയും. ഫോയിൽ ഉപയോഗിച്ച് മേലാപ്പ് മൂടുക. കൃത്യമായും നമ്മുടെ പിച്ചിനെ ഫോയിൽ ഇടുക. ശ്രദ്ധയോടെ ഫോയിൽ മത്സ്യം പൊതിയുക. വളരെ ചുരുക്കണം അത് ആവശ്യമില്ല - അല്ലെങ്കിൽ അത് പ്രക്രിയയിൽ തകർക്കും. അടുപ്പത്തുണ്ടാക്കിയ ബേക്ക് ട്രേ ഞങ്ങൾ, 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയിട്ടുണ്ട്. 20 മിനിറ്റിനു ശേഷം ബേക്കിംഗ് ട്രേ എടുത്ത്, ഫോയിൽ തുറന്ന് മീനിലേക്ക് അടുപ്പിക്കുക. പാകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് 10-15 മിനുട്ട് ചുടേണം. മത്സ്യം തയ്യാർ! മേശയിൽ വളരെ നന്നായി സൂക്ഷിക്കുക മാത്രമേയുള്ളൂ. ഇവിടെ ഞാൻ ഫാന്റസിക്ക് സ്ഥലം വിട്ടു :) ഭാഗ്യം!
സെർവിംഗ്സ്: 3-4