മറ്റൊരു വിധത്തിൽ ഫിഷ് സൂപ്പ് ചെവി എന്നു പറയുന്നു. ഈ സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ ലളിതമാണ്. എന്നാൽ വളരെ രുചിയുള്ള, ഉപയോഗപ്രദമായ. ഈ സൂപ്പ് സാധാരണയായി പുതിയ പച്ചക്കറികളും തീർച്ചയായും മത്സ്യവും ഉപയോഗിച്ചു, അത് നല്ലതാണ്. തത്വത്തിൽ, അത്തരമൊരു സൂപ്പ് ഏതെങ്കിലും മത്സ്യത്തിൽ പാകം ചെയ്യാം. സൂപ്പ് സൂപ്പ് ചിലപ്പോൾ റഷ്യൻ ബ്രാൻഡ് സൂപ്പ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു, കാരണം ഈ ഫിഷ് സൂപ്പ് ആയിരുന്നു അത് പുരാതന കാലത്ത് തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങിയത്. പലതരം മത്സ്യങ്ങളിൽ നിന്നും വുഹൂ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയും, അത് സൂപ്പ് കൂടുതൽ കട്ടികൂടിയ രസമാണ് നൽകുന്നത്. പരമ്പരാഗത റഷ്യൻ മത്സ്യ സൂപ്പ് വലിയ കടുക് പച്ചക്കറികളും മീനുകളും ഉള്ള, തെളിഞ്ഞ, ചെറുതായി കാണപ്പെടുന്ന ചാറു ആണ്. ഈ മത്സ്യം സൂപ്പ് പാകം ഒരു തുറന്ന വിഭവം ശുപാർശ ഒരു ലിഡ് ഇല്ലാതെ, അങ്ങനെ ചാറു സുതാര്യവും ഇകഴ്ത്തുകയോ തിരിഞ്ഞ് അങ്ങനെ മീൻ സ്വാദും വളരെ പ്രകാശം അല്ല. മത്സ്യ സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യുമ്പോഴും നിങ്ങൾക്ക് യാതൊരു സംശയവുമില്ല, ഇവിടെ നിങ്ങൾ നല്ലൊരു പാഠം-ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് കണ്ടെത്തും.
ചേരുവകൾ:- ഫ്രെഷ് ഡിൽ 1 പിസി.
- ഉപ്പ് 1 ടീസ്പൂണ്.
- സാൽമൺ ഫില്ലെറ്റ് 1000 ഗ്രാം
- പാർസ്ലി റൂട്ട് 1 പിസി.
- കുരുമുളക് പൊടി 1 ടീസ്പൂൺ.
- ഉള്ളി 1 pc.
- നാരങ്ങ 1 pc.
- ബേ ഇല 5 pcs.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഘട്ടം 1 വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് 3-മില്ലി പാൻ നിറയ്ക്കുക. ഇടത്തരം ചൂടിൽ പാൻ ഇടുക. മത്സ്യം തയ്യാറാക്കുക, കഴുകുക, വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
- ഘട്ടം 2 കഴുകുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ആരാണാവോ റൂട്ട്, കാരറ്റ്, ഉള്ളി പീൽ. സമചതുര കടന്നു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആൻഡ് കാരറ്റ് വെട്ടി 4 ഭാഗങ്ങളായി ായിരിക്കും റൂട്ട് മുറിച്ചു. ഉള്ളി, കത്തി കൊണ്ട് പല കുഴികൾ ഉണ്ടാക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 വെള്ളം തിളച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ പകുതിയിൽ ഉപ്പ് ചേർക്കുക. അവിടെ എല്ലാ പച്ചക്കറികളും ഇട്ടു.
- ചുവട് 4 ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാകുന്നതുവരെ പച്ചക്കറികൾ പാകം ചെയ്യുക. അടുത്തതായി, ബേ ഇലയും കുരുമുളയും എറിയുക.
- ഘട്ടം 5 പാൻ മീൻ, 7-9 മിനിറ്റ് നേരം അടുക്കുക.
- ഘട്ടം 6 കുളിച്ചു അരിഞ്ഞത് മൂപ്പിക്കുക സൂപ്പ് ചേർക്കുക. 2-3 കൂടുതൽ മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 സൂപ്പ് ചേർക്കുന്നതിനു മുമ്പ് ഒരു പാത്രത്തിലെ നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 8 സൂപ്പ് പായ്ക്ക് പകരും, ഉള്ളി, ആരാണാവോ റൂട്ട് പ്രീ-നീട്ടി.