ടോഫും അരിയും ഉപയോഗിച്ച് ചീര

ഒരു വലിയ എണ്ന ൽ, ചൂട് മേൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക. പാചകം ചേരുവകൾ:

• ഒലിവ് ഓയിൽ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
• ബൾബ് - 1 കഷണം
• വെളുത്തുള്ളി - 4 പല്ലുകൾ
• ഗരം മസാല - 1 1/2 കപ്പ്
• പച്ചക്കറി ചാറു - 600 മില്ലിലേറ്റർ
• ചീര - 1200 ഗ്രാം
• ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• ടോഫു - 500 ഗ്രാം
• ടോഫു - 500 ഗ്രാം (ഉണക്കണം, ചെറിയ ചതുരങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക)
• ഗ്രീക്ക് തൈര് - 1/2 കപ്പ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ഒരു വലിയ എണ്ന ൽ, ചൂട് മേൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക. ഉള്ളി മൃദു വരെ 5 മുതൽ 7 മിനിറ്റ് വരെ, കുക്ക്, മണ്ണിളക്കി. ഗരം മസാല, കുക്ക്, മണ്ണിളക്കി ചേർത്ത് സൌരഭ്യം വരുന്നത് വരെ 1 മിനിറ്റ്. ചാറു ചേർക്കുക, ഒരു നമസ്കാരം. ചില സന്ദർശനങ്ങളിൽ ചീര കൊണ്ട് പാൻ നിറയ്ക്കുക. 2 മുതൽ 3 മിനിട്ട് വരെ സ്ഥലത്ത് കൂടുതൽ ചീരയും ചേർത്ത് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ. കുറഞ്ഞ ചൂട് കുറയ്ക്കുക, മൃദുചികിത്സ വരെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, ലിക്വിഡ് ബാഷ്പം വരെ, ഏകദേശം 30 മിനുട്ട് വരെ. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുമ്പോൾ ടോഫു, തൈരി എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. തവിട്ട് അരിയോടെ ആരാധിക്കുക.

സർവീസുകൾ: 4