ഫാസ്റ്റ് പാചക ശൈത്യകാലത്ത് കൊറിയൻ വെള്ളരിക്കാ - ഫോട്ടോകൾ ഏറ്റവും രുചികരമായ ഘട്ട-ബൈ-സ്റ്റെപ്പ് പാചകങ്ങൾ. കൊറിയൻ കൊറിയൻ ലെ വെള്ളരിക്കാ സംരക്ഷണം

വേനൽക്കാലം എപ്പോഴും പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ഉദാരമായ വിളവെടുപ്പ്, ഞങ്ങൾ ശീതകാലം ആസ്വദിക്കാൻ സമയം ഉണ്ട് സ്വാദിഷ്ടമായ തൃപ്തിപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, സമയം വേഗത്തിൽ പറന്നുവരുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് സംരക്ഷണത്തിന്റെ കരുതൽ ശേഖരം നിറവേറ്റേണ്ടതുണ്ട്, അതിനാൽ ഹോസ്റ്റസ് "ചൂടുള്ള സമയം" വരുന്നു. വെള്ളരിക്കാ നന്നായി ശീതകാലം ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ വിളവ് കണക്കാക്കുന്നു - കലവറ എല്ലാ വീട്ടമ്മരും pickled അല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പിട്ട വെള്ളരിക്കാ കുറഞ്ഞത് ഏതാനും പാത്രങ്ങൾ ഉണ്ടാകും. ഇന്ന് ഞങ്ങൾ പുതിയ പാചക "ചക്രവാളങ്ങൾ" ആഘോഷിക്കാനും മഞ്ഞുകാലത്ത് കൊറിയൻ ലെ വെള്ളരി ഒരുക്കും: കരോഡ്സ്, കടുക്, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് ഇല്ലാതെ അത്. ഈ ostrenkaya ഹൃദ്യസുഗേഷ് ലഘുഭക്ഷണ ഉത്സവം ദിവസേന ടേബിൾ ഒരു നല്ല പുറമേ ആയിരിക്കും. ഞങ്ങളുടെ ഏറ്റവും രുചികരമായ പാചകത്തിൻറെ സഹായത്തോടെ നിങ്ങൾക്ക് മസാലയിൽ ഏഷ്യൻ നോട്ട്സ് ഉണ്ടാക്കാം.

ഉള്ളടക്കം

ശൈത്യകാലത്ത് കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് കൊറിയൻ ലെ വെള്ളരിക്കാ ഫാസ്റ്റ് പാചകം മഞ്ഞുകാലത്ത് കൊറിയൻ ലെ തരിശുനിലം വെള്ളരിക്കാ ശൈത്യകാലത്ത് കൊറിയൻ ലെ വെള്ളരിക്കാ വേണ്ടി വെള്ളരിക്കാ വേണ്ടി ശൈത്യകാലത്ത് കൊറിയൻ വെള്ളരിക്കാ വെള്ളരിക്കാ, വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്

ശൈത്യകാലത്ത് കാരറ്റ് കൂടെ കൊറിയൻ വെള്ളരിക്കാ - ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് ഏറ്റവും സ്വാദിഷ്ഠമായ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ പാചകത്തിൽ കൊറിയൻ പാചകരീതിയിലെ ആരാധകർ കുക്കുമ്പറിന്റെയും ക്യാരറ്റ്സിന്റെയും ഒറിജിനൽ കോമ്പിനേഷൻ ആസ്വദിക്കണം. ഒരു ചെറിയ വെളുത്തുള്ളി, സുഗന്ധ ദ്രവ്യങ്ങൾ ചേർക്കുക - ശൈത്യകാലത്ത് കാരറ്റ് കൂടെ കൊറിയൻ ലെ രുചികരമായ വെള്ളരിക്കാ തയ്യാറാണ്! ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് കൊറിയൻ ലെ വെള്ളരിക്കാ ഞങ്ങളുടെ ഘട്ടം-വഴി-ഘട്ടത്തിൽ പാചക പോലും പാചക ബിസിനസ്സ് തുടക്കക്കാർക്ക് വളരെ ലളിതവും മനസ്സിലാക്കാവുന്നതുമാണ്. ഒഴിവുദിനങ്ങൾക്കുള്ള ഏറ്റവും രുചികരമായ വിശപ്പു!

ശീതകാലം കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് കൊറിയൻ വെള്ളരിക്കാ വിളവെടുപ്പ് ചേരുവകൾ:

• ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള വെള്ളരി - 1 കിലോ
• കാരറ്റ് - 250 ഗ്രാം.
• പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ.
• വിനാഗിരി 9% - 2 ടീസ്പൂൺ.
• സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ.
• ഉപ്പ് - 2 ടീസ്പൂൺ.
• "കൊറിയൻ" കാരറ്റ് - 2 ടീസ്പൂൺ വേണ്ടി താളിക്കുക.
• വെളുത്തുള്ളി - 6 പല്ലുകൾ

കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് കൊറിയൻ ലെ വെള്ളരിക്കാ വേണ്ടി പാചക-സ്റ്റെപ്പ് വിവരണം:

1. അവർ ഏറ്റവും സ്വാദും മണ്ടത്തരമാണെന്ന് കാരണം വിളവെടുപ്പ് വേണ്ടി, പക്വമായ വെള്ളരി അനുയോജ്യമല്ലാത്ത ആണ്. എട്ട് കഷണങ്ങളായി ഓരോ പഴങ്ങളും മുറിച്ചു ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക.

2. "കൊറിയൻ" grater, അതുപോലെ പാചകത്തിന് കീഴിൽ എല്ലാ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ആൻഡ് condiments കൂടെ തകർത്തു കുക്കുമ്പർ വറ്റല് കാരറ്റ് ആൻഡ് വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക.

3. ബൗളിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ മിക്സ് ചെയ്ത് 4 മണിക്കൂർ വിട്ടേക്കുക. ഈ സമയത്ത്, വെള്ളരിക്കാ "brew" ജ്യൂസ് എന്നു.

4. സംരക്ഷണ ബാങ്കുകൾ കഴുകുകയും വന്ധ്യംകരിച്ചിരിക്കുകയും വേണം. നിശ്ചിത സമയം ശേഷം, വെള്ളരിക്കാ ജനനവും പൂരിപ്പിച്ച് ഫലമായി പച്ചക്കറി ജ്യൂസ് പകരും. ഞങ്ങൾ ഓരോ തുരുത്തിയും മൈക്രോവേവ് ഇട്ടു, തിരിയുക, തിളയ്ക്കുന്നതിന് കാത്തിരിക്കുക - കുമിളകളിൽ നിന്നുള്ള സ്വഭാവം "പാതകൾ". നാം മൂടിയെ നീക്കം ചെയ്യുകയും അടയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

കാരറ്റ് തയ്യാറാണ് കൊറിയൻ എല്ലാ രുചികരമായ വെള്ളരി! ബാങ്കുകൾ തണുത്തപ്പോൾ, ഞങ്ങൾ ശൈത്യകാലത്തിനു മുമ്പുള്ള കലവറയിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു.

വേഗത്തിൽ പാചകം ശൈത്യകാലത്ത് കൊറിയൻ ലെ വറ്റല് വെള്ളരിക്ക - വന്ധ്യംകരണം ഇല്ലാതെ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു പ്രത്യേക സവിശേഷത പ്രധാന ചേരുവകൾ ബജ്റയും ചെയ്യേണ്ടത് എന്നതാണ്. പുറമേ, കൊറിയൻ ഫാസ്റ്റ് പാചകരീതി ഇത്തരം വെള്ളരി, അവർ വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് ഇല്ലാതെ അടഞ്ഞിരിക്കുന്നു പോലെ. നിങ്ങൾ പുതിയ വെള്ളരിക്കാ ചില പൗണ്ട് "അറ്റാച്ചുചെയ്യാൻ" എവിടെ അറിയില്ലെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ ശീതകാലം കൊറിയൻ ലെ വെള്ളരിക്കാ ഞങ്ങളുടെ വെള്ളരിക്കാ ഉപയോഗിച്ച് ശുപാർശ - ഫലം സന്തോഷം നിങ്ങൾ അത്ഭുതപ്പെടുത്തും.

നിങ്ങൾ ചേരുവകൾ അപ്പ് സംഭരിക്കാൻ വേണം ശീതകാലം കൊറിയൻ ൽ വറ്റല് വെള്ളരിക്കാ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി:

• യൂസറിന് വിളവെടുത്ത വെള്ളരി - 3 കിലോ
• കാരറ്റ് - 0.5 കിലോ
• ഉള്ളി - 0.5 കിലോ
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 180 ഗ്രാം.
• കല്ല് ഉപ്പ് - 100 ഗ്രാം.
• പച്ചക്കറി എണ്ണ - 100 ഗ്രാം.
• വിനാഗിരി - 100 ഗ്രാം.
• കൊറിയൻ - 1 പായ്ക്ക്
• വെളുത്തുള്ളി - 2 തലയ്ക്ക് ശരാശരി

ശൈത്യകാലത്ത് ബാഷ്പീകരിച്ച കൊറിയൻ വെള്ളരിക്കാ വേണ്ടി പാചക-ഘട്ടമായി നിർദ്ദേശം:

1. ആദ്യം നിങ്ങൾ "കൊറിയൻ" grater (സഹിതം) ന് വൈക്കോൽ താമ്രജാലം, വെള്ളരിക്കാ, കാരറ്റ് കഴുകിക്കളയാനും വേണം. ഉള്ളി തൊലികളിൽ നിന്ന് തൊലികളഞ്ഞത് പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിച്ചതാണ്. വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ഒരു പുറം തോടാണ്. എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ നദീതടത്തിലേക്ക് കഴുത്ത് മുറിച്ചു കളയുന്നു.
2. ഉപ്പ്-പഞ്ചസാര പച്ചക്കറി മിശ്രിതം പച്ചക്കറി എണ്ണ ചേർക്കുക (ഊതി. അപ്പോൾ ഡൈനിംഗ് റൂമിലേക്ക് വിനാഗിരി ഒഴിച്ചു കൊറിയൻ കാരറ്റ് താളിക്കുക ഒഴിക്കേണം.
3. ഇപ്പോൾ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും നന്നായി കൈകലർത്തി കൈവിട്ട് "sobokuskaniya" മണിക്കൂർ ഒരു ദമ്പതികൾ ഭാവി സാലഡ് വിട്ടേക്കുക വേണം.
4. പിന്നെ ഒരു വലിയ എണ്ന (അല്ലെങ്കിൽ ഇട്ടു-ഇരുമ്പ് kazanok) കലശം ഉള്ളടക്കം പകരും ഒരു പാവം തീ പായസം ഇട്ടു. 15 മിനുട്ടിന് ശേഷം വെള്ളരിക്കൽ പ്രീ-വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട്. അതു തലകീഴായി തിരിഞ്ഞ് തണുപ്പിച്ചതിന് ശേഷം ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തേക്ക് മാറ്റുന്നു.

കൊറിയയിലെ അത്തരം വെള്ളരി, എല്ലാ ചേരുവകളും ഉപയോഗപ്പെടുത്തി ജ്യൂസ് അനുവദിച്ചതിന് ശേഷം ഉപയോഗിക്കാനായി തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞു. എന്നിരുന്നാലും, ദീർഘകാല സംഭരണത്തിനായി സാലഡിൽ ചൂട് ചികിത്സ ആവശ്യമാണ് - ഈ സാഹചര്യത്തിൽ അത് തഴുകുന്നു.

കടുക് ഉപയോഗിച്ച് ചൂടുള്ള സാലഡ് വേണ്ടി പാചകം - ശീതകാലം കൊറിയൻ വെള്ളരിക്കാ

ശൈത്യകാലത്ത് മുൻനിശ്ചയിച്ച പച്ചക്കറി തികച്ചും ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മാംസം, മത്സ്യം വിഭവങ്ങൾ കൂടിച്ചേർന്ന്, ദൈനംദിന ഉത്സവ മെനു ലേക്കുള്ള മുറികൾ ചേർക്കാൻ. കൊറിയൻ വെള്ളരിക്കലുകൾ സസ്യാഹാര സ്വാദുകാരുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെപ്പോലെ ആസ്വദിക്കും, കടുക് ഏഷ്യയിലെ മസാലകളും സ്വാദിഷ്ടമായ രുചിയും ഉണ്ടാക്കും. ശൈത്യകാലത്ത് ഒരു രുചിയുള്ള വെള്ളരി സാലഡ് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വേണ്ടി, നിങ്ങൾ വലിയ ഫലം കഴിയും - അവർ ഇപ്പോഴും കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്.

കടുക് കൂടെ കൊറിയൻ കൊറിയൻ ലെ വെള്ളരിക്കാ ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• വെള്ളരിക്ക - 3 കിലോ
• വെളുത്തുള്ളി - 1 തല
• വിനാഗിരി 9% - 150 മില്ലിഗ്രാം
• ഉപ്പ് - 2 ടീസ്പൂൺ.
• പഞ്ചസാര - 5 ടീസ്പൂൺ.
• സസ്യ എണ്ണ - 5 ടീസ്പൂൺ.
• ബീൻസ് കടുക് - 3 ടീസ്പൂൺ.
• കുരുമുളക് പൊടി - 1 ടീസ്പൂൺ.
• മല്ലി - 1 ടീസ്പൂൺ.

ശൈത്യകാലത്ത് കടുക് കൊറിയൻ ലെ വെള്ളരിക്കാ വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ് വിവരണം:

1. വെള്ളം ഓടുന്ന കീഴിൽ വെള്ളരിക്കാ കഴുകി, ടിപ്പുകൾ മുറിച്ചു സർക്കിളുകൾ (കനം 3 - 5 മില്ലീമീറ്റർ) മുറിച്ച്, പിന്നീട് രണ്ടു രചനകളും മുറിച്ചു വേണം.
2. ഒരു വലിയ എണ്ന കടന്നു വെള്ളരി മുറിച്ചു ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, കുരുമുളക്, കടുക്, മല്ലി എന്നിവ ചേർക്കുക. എല്ലാ ഘടകങ്ങളും നന്നായി കലർത്തി വേണം.
3. വിനാഗിരി, സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക, വീണ്ടും ഇളക്കുക.
4. ചതച്ചുകൊല്ലിന്റെ സഹായത്തോടെ, വെളുത്തുള്ളി വെളുത്തുള്ളി (അല്ലെങ്കിൽ കട്ടികുറഞ്ഞത്) ചേർത്ത് ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ ചേർക്കുക. എല്ലാ മിശ്രണവും ആവർത്തിക്കുക.
5. 2 മണിക്കൂർ - ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഒരു ലിഡ് കൂടെ പാൻ മൂടി 1 ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇട്ടു വേണം. പച്ചക്കറികൾ ജ്യൂസ്, ശരിയായ അളവിൽ സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളിൽ സ്പൂണ് ചെയ്യാവുന്നതാണ്.
6. കാലാവധി കഴിഞ്ഞ ശേഷം, ഞങ്ങൾ വെള്ളരി നീക്കം, നന്നായി ഇളക്കുക ശുദ്ധമായിരിക്കും വെള്ളമെന്നു കടന്നു ഭാഗം അവരെ വിതരണം. നിറച്ച ക്യാനുകൾ 10 മിനിറ്റ് വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു - 15 മിനിറ്റ് നിബിഡുകളാൽ കൊണ്ട് ഉരുട്ടി. വെള്ളരിക്കാ തണുത്ത എപ്പോഴാണ്, നിങ്ങൾ കലവറ ഇട്ടു കഴിയും.

സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് ബില്ലറ്റ് - ശൈത്യകാലത്ത് കൊറിയൻ ലെ വെള്ളരിക്കാ പാചകരീതി

കൊറിയൻ ലെ വെള്ളരിക്കാ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം, സ്വീറ്റ് സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് ശൈത്യകാലത്ത് പ്രധാന ചേരുവകൾ ചേർത്തു - അതു ലഘുഭക്ഷണത്തിന് ഒരു അതിലോലമായ സ്വീറ്റ് രുചി നൽകുന്നു സാലഡ് പരമ്പരാഗത മൂർച്ച തെറിപ്പിച്ചു. പൊതുവേ, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് കൊറിയൻ വെള്ളരി ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ വളരെ ഗംഭീരവുമായ ലഭിക്കും. ശീതകാലം ഈ സാലഡ് ജനനവും ഒരു ജോഡി തയ്യാറാക്കുക - നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവർ അതിഥികൾ അഭിനന്ദിക്കുന്നതാണ്!

കൊറിയൻ കൊറിയൻ ലെ വെള്ളരി - ചേരുവകൾ പട്ടിക:

• പുതിയ വെള്ളരിക്കാ - 1 കിലോ
• മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, കാരറ്റ് - 250 ഗ്രാം.
• വെളുത്തുള്ളി - 100 ഗ്രാം.
• മേശ വിത്ത് - 60 മില്ലിഗ്രാം
• പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം.
• ഉപ്പ് - 25 ഗ്രാം.
• കൊറിയൻ ലെ കാരറ്റ് വേണ്ടി താളിക്കുക - 1 പായ്ക്ക്
• കുരുമുളക് മസാല - കാൽ ഉരുകി കഷണം

സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് കൊറിയൻ ശൈത്യകാലത്ത് വെള്ളരിക്കാ പാചകം:

1. കഴുകിയിറക്കുന്ന വെള്ളരികൾ ഇരുവശത്തുമുള്ള നുറുങ്ങുകൾ ഛേദിച്ച് ഓരോ ഭാഗവും മുറിച്ചശേഷം നാലു ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചു കളയണം. അതിനാൽ, ഒരു ഫലം നിന്ന് എട്ടു കഷണങ്ങൾ ലഭിക്കും. ഒരു വലിയ എണ്ന പകരും.
2. നാം, വിത്തുകൾ നിന്ന് മധുരമുള്ള കുരുമുളക് നീക്കം സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് വെള്ളരി ചേർക്കുക. അപ്പോൾ അരിഞ്ഞ മസാലകൾ കുരുമുളക് ഇട്ടേക്കുക (മുമ്പ് വിത്തുകൾ നീക്കം).
3. കാരറ്റ് എന്റെ, ശുദ്ധിയുള്ള ഒരു "കൊറിയൻ" grater straws മുറിച്ച് മറ്റ് പച്ചക്കറി അയക്കുന്നു. തകർത്തു വെളുത്തുള്ളി ഉൾപ്പെടെ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം എല്ലാ സുഗന്ധങ്ങളും ചേർക്കുക, മിക്സ് 3 മണിക്കൂർ വിടുക.
4. വെജിറ്റബിൾ മസാലകൾ പിണ്ഡം വെള്ളത്തിൽ ഒരു ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു ശുദ്ധിയുള്ള ബസ് സ്റ്റോപ്പ്, വിരിച്ചു - ഒരു തീയിൽ. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കുക വെള്ളരിക്കാ കൂടെ പാത്രങ്ങൾ എടുത്തുകളയുകയും ശേഷം. ഞങ്ങൾ കവറുകൾ ഉരുട്ടിക്കളഞ്ഞ്, അവ തിരിഞ്ഞ്, തണുപ്പിച്ചതിനുശേഷം, സംഭരണത്തിനായി ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു ഞങ്ങൾ വെച്ചു.

കൊറിയൻ വെള്ളരിക്കുള്ള വെള്ളരി, വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്

നിങ്ങൾ ശീതകാലം ഒരു യഥാർത്ഥ രുചികരമായ ലഘുഭക്ഷണം ഒരുക്കുവാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ? ഞങ്ങളുടെ വീഡിയോയിൽ, കൊറിയൻ ലെ വെള്ളരിക്കാ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു വിശദമായ വിവരണം അവതരിപ്പിച്ചു - രുചിയുള്ള ഉപയോഗപ്രദവുമായ! ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് വിവിധ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പ്രകാരം ശൈത്യകാലത്ത് കൊറിയർ ലെ വെള്ളരി പാകം കഴിയും - വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് അതു കൂടാതെ, കാരറ്റ്, കടുക്, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് കൂടെ. ദ്രുത തയ്യാറാക്കുവാൻ ഞങ്ങളുടെ പാചക ഓരോ ഘടകങ്ങളും അല്പം വ്യത്യസ്ത ഘടന ആണ്, പക്ഷേ റെഡിമെയ്ഡ് സ്നാക്ക്സ് രുചി ശരിക്കും നല്ലതാണ്.