ഫലം എത്ര പഞ്ചസാരയാണെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് അറിയാം?

പഴങ്ങളും പഞ്ചസാരയും പൊരുത്തപ്പെടുന്നില്ലെന്ന് നിങ്ങൾ കരുതുന്നുണ്ടോ? അങ്ങനെയല്ല. നിങ്ങൾ ആശ്ചര്യപ്പെട്ടു, പക്ഷേ കലോറി അടങ്ങിയിട്ടില്ലാത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങളില്ല. പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ഒഴികെ. ഫലത്തിൽ പഴങ്ങളിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് രണ്ട് സ്രോതസ്സുകളിൽ നിന്നാണ്: ഗ്ലൂക്കോസ്, ഫ്രൂട്ട്കോസ്. അവയുടെ അനുപാതം വ്യത്യാസപ്പെടാം, എന്നാൽ ഒരു ചരക്ക് പോലെ ഫ്രക്ടോസ് തുടരുന്നു. കൂടുതൽ പ്രയോജനകരമായ കാര്യങ്ങളെക്കുറിച്ച്, ഫലം എത്ര പഞ്ചസാരയാണെന്ന് കണ്ടുപിടിച്ചുകൊണ്ട് ഇന്ന് സംസാരിക്കുക.

എന്നിരുന്നാലും, ശരീരത്തിൻറെ ദഹനപ്രക്രിയയ്ക്ക് ശരീരത്തിന് കൂടുതൽ കലോറി ആവശ്യമുണ്ട്. ഈ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്നും കലോറി എക്സ്ട്രാക്റ്റുചെയ്യുന്ന പ്രക്രിയ കൂടുതൽ സങ്കീർണമാണ്, അതിനാൽ ശരീരം ആവശ്യമായതിനേക്കാൾ ഊർജ്ജം ഊർജ്ജം നൽകുന്നു. തീർച്ചയായും, ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ മാത്രം ഭക്ഷിക്കുക പാടില്ല, കാരണം അത് ആരോഗ്യത്തിന് ഉതകുന്ന അവശ്യ പോഷകങ്ങളുടെ അഭാവത്തിൽ എത്തിക്കും.

കുറഞ്ഞ കലോറി പഴങ്ങൾ: ആപ്പിൾ, raspberries, ഷാമം, മുന്തിരിപ്പഴം, കിവി, പീച്ച്, സ്ട്രോബെറി, തണ്ണിമത്തൻ, ആപ്രിക്കോട്ട്, മന്ദാരിൻ, ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ, ഗ്രേപ്ഫ്രൂട്ട്. കലോറി പഴങ്ങൾ - വാഴ, പിയർ, പൈനാപ്പിൾ, തണ്ണിമത്തൻ, ക്വിൻസ് തുടങ്ങിയവ.

ചില പഴങ്ങളിലുള്ള കലോറി ഉള്ളടക്കം (100 ഗ്രാം ശതമാനം കണക്കുകൂട്ടൽ):

നാരങ്ങ - 19 കില.

ഓറഞ്ച് - 37 കലോറി;

ചെറി - 54 കലോറി.

ഗ്രീൻ ആപ്പിൾ - 41 കലോറി;

മുന്തിരിപ്പഴം - 60 കലോറി.

മാംഗോ - 57 കലോറി.

പീച്ച് - 45 കില.

മാലിന - 37 കില.

ബിൽബെറി - 57 കലോറി.

ആപ്രിക്കോട്ട് - 49 കലോറി.

ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിനു മുമ്പും ശേഷവും - ഫലം എപ്പോഴാണ് നല്ലത്?

നിങ്ങൾ രാവിലെ കഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് പഴങ്ങൾ സംഹരിക്കും, അവർ ഒരു വലിയ അളവ് ഫാറ്റി കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ഓർഗാനിക് അമ്ലങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ശരീരം സഹിതം പി.എച്ച് ബാലൻസ് ന്യായീകരിക്കുന്നു. ശരീരത്തിൽ ജലം, നാരുകൾ എന്നിവയുടെ സഹായത്തോടെ, "അലസമായ" കുടലുകളെ സജീവമാക്കി, അവശേഷിക്കുന്ന അവശിഷ്ടങ്ങളും അവശിഷ്ടങ്ങളും നീക്കംചെയ്യുന്നു. ഭക്ഷണത്തിനു ശേഷം പഴം കഴിച്ചാൽ - ഗ്ലൈക്കോജൻ ഭൗതികസസ്യങ്ങളുടെ ഉള്ളടക്കം ശരീരത്തിൽ ഗ്ലൂക്കോസ് ബാലൻസ് പുനഃസ്ഥാപിക്കും. ഊർജ്ജ ചെലവ് വീണ്ടെടുക്കാൻ ദ്രാവകം അവരെ സഹായിക്കും. പൊണ്ണത്തടി എന്ന അപകട സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിന് - രാവിലെ ഉച്ചയ്ക്ക് 12 മണി വരെ പഴങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

ധാരാളം ആളുകൾ ഫലം പുറപ്പെടുവിക്കുന്നു, കാരണം അവരുടേത് ഫ്രക്ടോസ് ഉള്ളടക്കം അമിത ഭാരത്തിൻറെ ഒരു പെട്ടെന്നുള്ള ഭാരം പേറുന്നു. തീർച്ചയായും, ഫ്രക്ടോസ് ധാരാളം കരൾ ഗ്ലൈക്കോജൻ കാരണമാക്കുകയും കൊഴുപ്പ് നിക്ഷേപിക്കുകയും ചെയ്യും. മറുവശത്ത്, മറ്റ് ആഹാര ഉൽപന്നങ്ങളേക്കാൾ നാരുകളും മറ്റു പഴങ്ങളും കൂടുതൽ പ്രയോജനപ്രദമാണ്. ജീവജാലത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തിന് ഉപകാരപ്രദമായ വസ്തുക്കളുടെ ലഭ്യതയിൽ, ഉത്പന്നങ്ങൾ ഉപഭോഗം ചെയ്യുക എന്നതാണ് ലക്ഷ്യം! പച്ചക്കറിയിലും പഴങ്ങളിലും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സിന്റെ പ്രധാന ഉറവിടമാണ് ഫ്രക്ടോസ്. അതിൽ കൂടുതലും അമൃതിന്റെ പൂക്കളും, വിത്തുകളും, തേനീച്ചയും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ഫ്രക്ടോസ് എന്നാൽ എന്താണ്?

കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് മൂന്ന് ഗ്രൂപ്പുകളായി വിഭജിക്കപ്പെടാം: മോണോസാക്ഷാരൈഡുകൾ, ഒളിഗോസാക്രാറൈഡുകൾ, പോളിഷ്ചാറൈഡുകൾ. എല്ലാ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും സോളിഡ് സ്റ്റേറ്റിലാണുള്ളത്, ഒരേ ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ടായിരിക്കും. കാർബൺ, ഹൈഡ്രജൻ, ഓക്സിജൻ എന്നിങ്ങനെ മൂന്നു ഘടകങ്ങളാണ് അവയുടെ തന്മാത്രകൾ. മോണോസാക്രാറൈഡുകൾ (ഗ്ലൂക്കോസ്, ഫ്രൂക്ചസ്) എന്നിവ വർണ്ണരഹിതമായ പരവതാനികളാണ്. വെള്ളത്തിൽ എളുപ്പത്തിൽ ലയിക്കുന്നതും രുചിയിൽ മധുരവുമാണ്. ഹൈഡ്രോക്സൈല് ഗ്രൂപ്പുകളുടെ കൂട്ടത്തില് നിന്നും മോളിക്യൂളുകളില് മധുരനക്ഷത്രം ഉയരുന്നു. ചൂടുമ്പോൾ, അവർ ഉരുകിപ്പോകും, ​​ചുട്ടെരിച്ചും, ഒടുവിൽ വെള്ളം നീരാവിയൊഴുകുന്ന ചരക്കുമായി മാറുന്നു.

ശാരീരിക വിവരണത്തിൽ ഫ്രക്ടോസ് ഒരു സ്വീറ്റ് രുചിയുണ്ടാക്കുന്ന ഒരു വസ്തുവായാണ് മദ്യം കഴിക്കുന്നത്. ഫ്രക്ടോസ് തന്നെയാണ് ഗ്ലൂക്കോസ് പോലെ തന്നെ ഗുണനിലവാരമുള്ളതും ഗുണപരമായതുമായ ഘടനയും മോളിക്യുലർ ഭാരം. ഫ്രക്ടോസ്, ഗ്ലൂക്കോസ് തുടങ്ങിയവ എൻസൈമുകളാണ്. അഴുകൽ രീതി ആശ്രയിച്ച് കൂടുതൽ ലാറ്റിക് ആസിഡ്, അസറ്റിക് ആസിഡ്, ആൽക്കഹോൾ കഴിയും. ഫ്രക്ടോസ് ഗ്ലൂക്കോസ് പോലെ മധുരമാണ്. പ്രമേഹരോഗികളാൽ പോലും അവൾ കൂടുതൽ മെച്ചപ്പെട്ട അവസ്ഥയിലാണ്. അതുകൊണ്ട് അത്തരം രോഗികൾക്ക് അത് നിർദ്ദേശിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

ഫ്രക്ടോസ് എങ്ങനെ ശരീരത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു?

ഫ്രക്ടോസ് ഒരു തെറ്റായ ഒരു അർത്ഥത്തെ സൃഷ്ടിക്കുന്നു. അത് അമിതഭാരവും തൂക്കവും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. പഞ്ചസാരയേക്കാൾ 1.4 മടങ്ങ് കൂടുതൽ മധുരമാണ് ഇത്. എന്നാൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ലോഡിന് ഇത് അനുയോജ്യമല്ല. മനുഷ്യ ശരീരത്തിൽ വെളുത്ത പഞ്ചസാരയെക്കാൾ ദഹിപ്പിക്കാനുള്ള ഫ്രക്ടോസ് വളരെ ലളിതമാണ്, കാരണം ഇത് ഒരു ലളിതമായ രാസ സംയുക്തമാണ്. ദഹനേന്ദ്രിയത്തിൽ ഗ്ലൂക്കോസിനെക്കാൾ ഫ്രക്ടോസ് വളരെ പതുക്കെ ആഗിരണം ചെയ്യും. അതിൽ വലിയൊരു ഭാഗം ലിവർ കോശത്തിൽ ഗ്ലൈക്കോജൻ ആയി മാറുന്നു. ഫ്രക്ടോസ്, കൂടുതൽ ഫലപ്രദമായി കൺവേർഷൻ പ്രക്രിയയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. സെൽ ഉപഭോഗത്തിനുള്ള ഇൻസുലിൻ ആവശ്യമില്ല. ഇത് ഒരു ഭക്ഷണ ഉൽപന്നമാണ്, ശരീരത്തിൽ വളരെ പ്രധാനമാണ്, അതിന്റെ മാധുര്യത്തിന്റെ കാരണം. ഫ്രക്ടോസ് ചെറിയ അളവിൽ, നിങ്ങൾ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് കഴിക്കുന്നത് കുറയ്ക്കാനും ഭക്ഷണവും പാനീയവും കഴിക്കാം. ഫ്രക്ടോസ് ഗ്ലിസെമിക് ഇൻഡെക്സ് ഏതാണ്ട് 30 ആണ്. അതിനാൽ പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് പ്രത്യേകിച്ചും അനുയോജ്യമാണ്.

ഫ്രക്ടോസ് ശരീരത്തിലെ ഇൻസുലിൻ സംവേദനക്ഷമതയെ കുറയ്ക്കുന്നതായി പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. അതിൽ കൊഴുപ്പിന്റെ രാസവിനിമയം ബാധിക്കുന്നു. ഈ മാറ്റങ്ങൾ രക്തദാനരോഗങ്ങളുടെ അപകട സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഫ്രൂട്ട്സ്സിന്റെ ഉപഭോഗം പ്രധാനമായും ആന്തരിക അവയവങ്ങളെ ചുറ്റിപ്പറ്റിയുള്ള കൊഴുപ്പ് അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ഒരു പരിധിവരെ ഉപഘടകങ്ങളെ ലെയറുകളെ ബാധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് ഉള്ള സംയുക്തങ്ങളോടൊപ്പം ഫ്രക്ടോസ് വലിയ അളവിൽ ലെപ്റ്റിൻ പ്രതിരോധത്തിലേക്ക് നയിക്കുമെന്ന് ഡോക്ടർമാർ പറയുന്നു. അതിനാൽ ശരീരത്തിൻറെ ഊർജ്ജ ആവശ്യങ്ങൾക്കും ഉത്തേജനംകൊണ്ടും ഒരു തുല്യത നിലനിർത്തുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കും. ചില വിദഗ്ദ്ധർ പറയുന്നത്, പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും കഴിക്കുന്ന സമയത്ത് ഫ്രക്ടോസ് ഫലം ഭക്ഷണമായി കണക്കിലെടുക്കാതെ, ആരോഗ്യമുള്ള ആളുകളിൽ ലെപ്റ്റിനു പ്രതിരോധം ഉണ്ടാക്കും.

ഫ്രക്ടോസ്, പഞ്ചസാരക്ക് പകരം ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഒന്നാണ്. ശരീരം മുഴുവനായും ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നത് സാധാരണ ശർക്കര പോലെ ഊർജ്ജം നൽകുന്നു. പൊതുവേ അത് സുരക്ഷിതമായി കരുതപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ, നിർഭാഗ്യവശാൽ - കലോറി.

ഫ്രക്ടോസ് ഗുണങ്ങൾ

• പഞ്ചസാരയേക്കാൾ 30% കുറവ് കലോറികൾ;
• ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെമേൽ കുറവാണ്. ഇത് പ്രമേഹരോഗികൾക്കുള്ള ചില രോഗികൾക്ക് സ്വീകാര്യമാണ്.
• ഫ്രക്ടോസ്, പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കാത്ത ചില സ്വദേശികളിലൊന്നാണ്. ഇത് പ്രമേഹരോഗ ജാമുകൾക്കും ജാമുകൾക്കും വേണ്ടിയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. സാധാരണ പഞ്ചസാര ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഫ്രൂട്ട്കോസ് ആണ് എങ്കിൽ, ബേക്കിങ് നീണ്ടുനിൽക്കുന്നത് മൃദുലവും മാംസളവുമാണ്.
• രക്തത്തിൽ മദ്യത്തിൻറെ തകർച്ചയെ വേഗത്തിലാക്കുന്നു.

ഫ്രക്ടോസ് ദോഷകരമാണ്

• വലിയ അളവിൽ ഹൃദയസംബന്ധമായ രോഗങ്ങൾ അപകട സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും (സുരക്ഷിത ഡോസ് - പ്രതിദിനം 30-40 ഗ്രാം അധികം);
• അമിതഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് സഹായകമാകുന്ന പാവങ്ങളുടെ പാവനബോധം സൃഷ്ടിക്കുന്നു.
• എലിസബിൽ ഇസ്രായേൽ ശാസ്ത്രജ്ഞരുടെ പഠനമനുസരിച്ച് പ്രായമാകൽ പ്രക്രിയയെ കൂടുതൽ വേഗത്തിലാക്കുന്നു.
• ഫ്രുക്ട്രോസിന്റെ ഉയർന്ന ഉപയോഗം കഴിക്കുന്നത് ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ സഹിഷ്ണുതയ്ക്കും ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധത്തിനും കാരണമാകുന്നു. ഈ ഉപാപചയ ശൃംഖല ഇൻസുലിൻ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടതാണ്, രോഗത്തിൻറെ വളർച്ചയെ ബാധിക്കും.
• ഫലം പഞ്ചസാര ലേക്കുള്ള അസഹിഷ്ണുത - ഫ്രക്ടോസ് ഒരു ശക്തമായ അലർജി കാരണമാകും. ഈ രോഗം കൊണ്ട് ഒരാൾക്ക് പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും കഴിക്കാനാകില്ല, അതുപോലെതന്നെ അവയുടെ പാനീയം കുടിക്കാൻ പാടില്ല.

പഞ്ചസാര എത്രമാത്രം പഴം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് മനസിലാക്കിയാൽ നിങ്ങൾക്ക് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമം ഉണ്ടാക്കാം.

വിവിധ പഴങ്ങളിൽ എത്ര ഫ്രക്ടോസ് (ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള പഴങ്ങൾ)

പിയർ - 11 ഗ്രാം;

ഓറഞ്ച് - 6 ഗ്രാം;

കൂട്ടിൽ ഷാമം - 8 ഗ്രാം;

ആപ്പിൾ - 7 ഗ്രാം;

ഒരു കൂട്ടം മുന്തിരി (250 ഗ്രാം) - 7 ഗ്രാം;

തണ്ണിമത്തൻ എന്ന സ്ലൈസ് - 12 ഗ്രാം;

പീച്ച് - 5 ഗ്രാം;

ഒരു പിടി റാസ്ബെറി (250 ഗ്രാം) - 3 ഗ്രാം;

ഒരു പിടി ബ്ലൂബെറി (250 ഗ്രാം) - 7 ഗ്രാം;

ഒരു കപ്പ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പൈനാപ്പിൾ (250 ഗ്രാം) - 7 ഗ്രാം;

നകറ്ററിന് - 5 ഗ്രാം;

കിവി - 3 ഗ്രാം;

തണ്ണിമത്തൻ (ഏകദേശം 1 കിലോ.) - 22 ഗ്രാം;

ഒരു പിടി സ്ട്രോബറിയോ (250 ഗ്രാം) - 4 ഗ്രാം;

വാഴ - 9 ഗ്രാം.

ഫ്രക്ടോസ് പ്രധാന ഭാഗമാണ് കരളിൽ മെറ്റബോളിസത്തിന്റെ ഉത്തരവാദിത്തം. അവിടെ ഗ്ലൂക്കോസ് ഡെറിവേറ്റീവുകളാക്കി മാറ്റുകയും ഗ്ലൈക്കോജൻ രൂപത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഫ്രക്ടോസ് മാറ്റാൻ കരൾ കഴിവിനെ വളരെ കർശനമായി നിയന്ത്രിച്ചിരിക്കുന്നു. ഇത് നല്ലതാണ്, കാരണം ഇത് അളവിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ മാറുന്നു, അത് കൊഴുപ്പ് ആയി പരിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടും. രക്തത്തിൽ ഉയർന്ന ലിപിഡ് അളവുകൾ ഉള്ളവർ അല്ലെങ്കിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധ ശേഷിയുള്ളവർക്കാണ് ഇത് സാധാരണ.

രക്തത്തിലെ ഫ്രക്ടോസ് നില നേരിട്ട് ഹോർമോൺ ബാലൻസ് അനുസരിച്ചില്ല. ഇതിൻറെ ഉള്ളടക്കം രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുതിച്ചുയരുകയില്ല. ഇത് ഒരു വലിയ പ്ലസ് ആണ്, പ്രത്യേകിച്ച് പ്രമേഹത്തിനും. എന്നാൽ, ഫ്രക്ടോസ് ഒരു വലിയ തുക അധിക കൊഴുപ്പ് ശേഖരിക്കപ്പെടുകയും നയിച്ചേക്കാം. ഫ്രൂട്ട്സ് ഉപഭോഗവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പ്രശ്നങ്ങളുണ്ട്. അവരിൽ ഒരാൾ അതിന്റെ ശിഥിലീകരണം അവസാനിക്കുന്നതിനുള്ള സാധ്യതയാണ്. അത് കുടലിൽ കുടുങ്ങിപ്പോകുന്നു, പക്ഷേ അത് ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുന്നില്ല. അതിനാൽ - ഒരു തുള്ളി വയറു, വായുവിൻറെ, വയറുവേദന. ജനങ്ങളിൽ 30-40% ഇത്തരം പ്രശ്നങ്ങളുണ്ടെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. ഫലം പഞ്ചസാര (ഫ്രുക്ടോസ്) പൊതുവായി സ്വീകരിക്കാൻ കഴിയാത്ത ബുദ്ധിപൂർവ്വമുള്ള ആളുകളും ഉണ്ട്. പഴത്തിന്റെ അമിതമായ ഉപഭോഗം അടിവയറി, വേദന, വയറിളക്കം എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും.

വിശപ്പ് ഇല്ലാതിരിക്കാനും, പട്ടിണിയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്ന ഹോർമോണുകളുടെ രൂപീകരണത്തെ പ്രതിരോധിക്കാതിരിക്കാനും, ഇൻസുലിൻ, ലെപ്റ്റിൻ, ഹോർമോണുകൾ എന്നിവയുടെ ഉത്പാദനം ഫ്രക്ടോസ് മൂലമല്ല. അതുകൊണ്ട്, അനിയന്ത്രിതമായ ഉപഭോഗം ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതായി നാം പറയുന്നു.

നാം പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും കഴിക്കുന്നത് നിർത്തുന്നത് തെറ്റാണ്. ഫ്രക്ടോസ്സിന്റെ കേടുപാടുകൾ സംബന്ധിച്ച എല്ലാ കാര്യങ്ങളും ഇവിടെ വലിയ അളവിൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ മാത്രമാണ്. ഓരോ ദിവസവും വലിയ അളവിൽ പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഊർജ്ജ അസന്തുലിതാവസ്ഥക്ക് ഇടയാക്കുകയും, അത് "ഫ്രക്ടോഷ്സ് അസഹിഷ്ണുത" എന്ന് വിളിക്കപ്പെടാൻ ഇടയാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

സാധാരണയായുള്ള പഞ്ചസാര ആരോഗ്യത്തിന് ദോഷകരമാകുമെന്ന് നമുക്കെല്ലാം അറിയാം, അത് (കാരണം കൂടാതെ തന്നെ) "വെളുത്തമരണം" എന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഫ്രക്ടോസ് പലപ്പോഴും സുരക്ഷിതമല്ല എന്നു മാത്രമല്ല, ശരീരത്തിന് കൂടുതൽ ദോഷം വരുകയും ചെയ്യുന്നതായി ശാസ്ത്രജ്ഞർ മുന്നറിയിപ്പു നൽകുന്നു. പ്രായോഗികമായി കാരണം, നമ്മളിൽ ഭൂരിഭാഗവും പഞ്ചസാര പകരുന്ന ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് മാത്രമാണ്. ഇപ്രകാരം, രക്തത്തിലെ ഫ്രൂട്ട്കോസ് നില സ്തംഭിക്കുന്നത്, കരൾ ഫ്രക്ടോസ് പ്രോസസ്സിംഗ് നേരിടുന്നില്ല, ശരീരം നിരസിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. കഴിഞ്ഞ 30 വർഷങ്ങളിൽ, നിർമ്മാതാക്കൾ പരമ്പരാഗത പഞ്ചസാരയും പഞ്ചസാരയും പകരം - ഫ്രക്ടോസ് മാറ്റി, പല വ്യവസായ പ്രക്രിയകളുടെ ഫലമായി ധാന്യം ഊർജത്തിന്റെ ഉത്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കും. ഉത്പന്നങ്ങളുടെ ശക്തിയും മാധുര്യവും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള കഴിവ് വളരെ വലിയ കമ്പനികളുടെ വ്യാവസായിക ഉത്പാദനത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു വലിയ അളവിൽ ലോകം ചുറ്റിക്കറങ്ങി. പുറമേ, ധാന്യം സിറപ്പ് ബേക്കറി ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഗുണമേന്മയുള്ള സ്വാദും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു അതിനാൽ ദോശ, പേസ്ട്രി, കുക്കികൾ, പ്രഭാത ധാന്യങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. പുറമേ, ധാന്യം സിറപ്പ് മറ്റ് മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഉത്പാദനം കുറവാണ് വിലയേറിയതാണ്, അതിനാൽ അതുകൊണ്ടു. ഒരു വാക്കിൽ - ഫ്രക്ടോസ്, സ്റ്റോറുകൾ വിൽക്കുന്ന - അതു പഴങ്ങൾ നിന്ന് ലഭിച്ച പഞ്ചസാര, അകലെയാണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യം, ഔഷധ ചികിത്സാരീതികൾ എന്നിവയുടെ സങ്കീർണ്ണമായ സാങ്കേതിക സംവിധാനത്തിലൂടെ ഇത് ലഭിക്കുന്നു. ഒടുവിൽ, അത് "പഴം" പഞ്ചസാരയായി മാറുന്നു, അത് പല ഭക്ഷണങ്ങളിലും പാനീയങ്ങളിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ചോദ്യത്തിന് പലപ്പോഴും ചോദിക്കുന്നു: "എനിക്ക് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹമുണ്ടെങ്കിൽ, ഞാൻ ഫലം കായ്ക്കേണ്ടതായിരിക്കുമോ?". പോഷകാഹാര വിദഗ്ദ്ധരും ഫിറ്റ്നസ് കാഴ്ച്ചക്കാരും കൊഴുപ്പ് ഉള്ള വസ്തുക്കൾ കൊണ്ട് പഴം ഉപയോഗിക്കുന്നതിനെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിൽ നിലകൊള്ളുന്നു. മറ്റുള്ളവർ ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വളരെ അപൂർവ്വമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഫലം പതിവായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് കൃത്യമായ സൂചനയൊന്നുമല്ല. ഉപസംഹാരം: പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും എളുപ്പത്തിൽ ദഹിക്കുന്നുവെന്നതും വിലയേറിയതുമായ പഴം പഞ്ചസാരയും കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, എന്നാൽ ഉചിതമായ ഭക്ഷണരീതിയും കായിക പരിപാടികളും നിരീക്ഷിക്കുമ്പോൾ അവ മിതമായി ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്.