- പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലു - 400 ഗ്രാം
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം
- ബീറ്റ്റൂട്ട് - 1 പീസ്
- ഉള്ളി - 0.5 കഷണങ്ങൾ
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- പുതിയ കാബേജ്, cabach - 1/6 പീസ്
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കഷണങ്ങൾ
- ലോറൽ ഇല - 1 കഷണം
- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - 40 മില്ലിലേറ്റർ
- വെളുത്തുള്ളി - 2 പല്ല്
- ായിരിക്കും രുചി - ആരാണാവോ ആൻഡ് ചതകുപ്പ - 1
- വിനാഗർ - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
- പ്ളം - 12 കഷണങ്ങൾ
- കുരുമുളും ഉപ്പും - 1 രുചി
1. തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് മാംസം ഒഴിച്ചു ഒരു നമസ്കാരം, ഒരു ശബ്ദം ഉപയോഗിച്ച് നുരയെ നീക്കം. അടഞ്ഞ ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഫയർ കുറയ്ക്കുകയും മിനിട്ട് 40 പാചകം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. ചാറു നിന്ന് ഞങ്ങൾ തയ്യാറായ മാംസം എടുത്തു തളികയിൽ വെച്ചു. ഞങ്ങൾ കഴുകുകയും പച്ചക്കറികൾ കഴുകുകയും ചെയ്യുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നേർത്ത കാബേജ് വികസിത. നന്നായി ഉള്ളി മുളകും. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻ കൂട്ടിച്ചേർത്തു, ഞങ്ങൾ തീ വർദ്ധിപ്പിക്കും. വേവിക്കുക, പാകം ചെയ്യുന്നതിനും, 10 മിനിറ്റ് പാകം ചെയ്യുന്നതിനും. 2. ഇപ്പോൾ ചാറു കലർത്തുക, ഇളക്കി ഒരു ചെറിയ തീയിൽ പാചകം ചെയ്യുക. വറചട്ടി പാൻ തയ്യാറാക്കുക. സസ്യ എണ്ണയിൽ, ഉള്ളി തളിക്കേണം. ഞങ്ങളിൽ ക്യാരറ്റ് വറുത്തു വെച്ച് ഉള്ളി ചേർത്ത് ഉണ്ടാക്കാം. ഞങ്ങൾ ഒരു എണ്ന ഇട്ടു രണ്ടു ഫ്രൈകളും മിനിറ്റ്. ഒരു ചെറിയ തീയിൽ മൂടിക്ക് കീഴിൽ പാചകം തുടരുന്നു. 3. സസ്യ എണ്ണയിൽ ബീറ്റ്റൂട്ട് മുറിച്ച് (മിനിമം 10) മുറിക്കുക, മണ്ണിളക്കി. 4. ബീറ്റ്റൂട്ട് വരെ വറുത്ത പാൻ വിനാഗിരിയിൽ ഒഴിക്കുക. ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഞങ്ങൾ പ്ളം കഴുകി, ചൂടുവെള്ളം ഒരു ഗ്ലാസ് പകരും ഒരു ചെറിയ തീയിൽ പാചകം ചെയ്യുക. എണ്ന സവാള വരെ ഉണക്കുക. പിന്നെ പ്ളം, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകൾ, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. ഏകദേശം 3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, തുടർന്ന് അത് ഇടിച്ചു കാട്ടണം. 6. Borscht പ്ലേറ്റുകളിൽ ഒഴിച്ചു പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് സേവിക്കും.
സർവീസുകൾ: 8