- ചെറുകുടൽ - 15 കഷണങ്ങൾ
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 3 കഷണങ്ങൾ
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം
- വെളുത്തുള്ളി - 2-3 പല്ലുകൾ
- പച്ച ഉള്ളി - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ഇഞ്ചി (1 സെന്റിമീറ്റർ) - ഒരു കഷണം
- സോയ സോസ് - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- പീനൻ എണ്ണ - 2-3 ആർട്ട്. തവികളും
- ഉഡോൺ - 200 ഗ്രാം
- ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
ചേരുവകൾ. UDON നൂഡിൽസ് താഴെ. എല്ലാ ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക: കുരുമുളക്, ഉള്ളി, വൈക്കോൽ കൊണ്ട് കാരറ്റ്, ഇഞ്ചി grater, വെളുത്തുള്ളി ന് കരുതുമായിരുന്നു - അനുയോജ്യമായ ഉപകരണത്തിലൂടെ പിരിഞ്ഞു. വെണ്ണ കൊണ്ട് ചൂടുള്ള വെളുത്തുള്ളിയിൽ ഞങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി ഇഞ്ചി ഇടുക. ഫ്രൈ, 30 സെക്കന്റ് ഇളക്കുക. മറ്റൊരു 1 മിനിറ്റ് ചെമ്മീട്ടിനൊപ്പം വേവിക്കുക. ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും, സോയ സോസ്, കുരുമുളക്, കാരറ്റ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ മറ്റൊരു നിമിഷം പാചകം ചെയ്യുക, അതിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ യുഡോൺ ചേർക്കും. ഇളക്കുക, മറ്റൊരു 1 മിനിറ്റ് തയ്യാറാക്കുക - ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം. നാം ഉടനടി സേവിക്കുന്നു. ആശംസകൾ! :)
സെർവിംഗ്സ്: 1-2