Clafuti - ഫ്രാൻസിൽ നിന്നുള്ള ഒരു മധുരപലഹാരം ഈ മധുരപലഹാരം ഒരു പൈയും ഒരു കാസറോളും പോലെയാണ്. പക്ഷെ അത് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. പാൽ, മുട്ട, മാവു - പാചകം klafuti കുഴെച്ചതുമുതൽ പാൻകേക്കുകൾ വളരെ സാമ്യമുള്ളതാണ്. പഴങ്ങൾ അറ്റം അടിയിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിയ്ക്കുന്നു, മുകളിൽ നിന്ന് അവർ ഒരു പാൻകേക്ക് batter ഉപയോഗിച്ച് ചൊരിഞ്ഞു. പഴങ്ങൾ ചെറി വലുപ്പത്തിൽ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് വേണം.
ടിന്നിലടച്ച പീച്ചുകളുള്ള ചോക്ലേറ്റ് clafuti ചീഞ്ഞ സുഗന്ധ പുറത്തു വരുന്നു. ചേരുവകൾ:- മുട്ട കോഴികൾ 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- മാവു, ഗോതമ്പ് 80 ഗ്രാം
- 75 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
- കൊക്കോ പൊടി 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
- പാൽ 200 മില്ലി
- പീച്ച് 200 ഗ്രാം
- കോഗ്നാക് 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ഘട്ടം 1 പാചകം klafuti നമുക്ക് കൊക്കോ, മാവ്, പഞ്ചസാര, പാൽ, മുട്ട, കോഗ്നാക്ക്, ടിന്നിലടച്ച പീച്ചുകൾ ആവശ്യമാണ്.
- ഘട്ടം 2 മാവു, പഞ്ചസാര, മുട്ടകൾ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 100 മില്ലി പാൽ ചേർക്കുക.
- ഘട്ടം 4 sifted കൊക്കോ ഉപയോഗപ്പെടുത്തുക.
- ഘട്ടം 5 കോഗ്നാക്കിനെയും പാൽ ബാക്കിയെയും ചേർക്കുക. ബാക്കി 20 മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കുക.
- ചുവട് 6 പീച്ച് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഒരു വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് വിഭവം ഇട്ടു.
- ചുവട് 7 ഒരു batter ഉപയോഗിച്ച് പീച്ച് പകരും.
- ചുവട് 8-30-30 മിനിറ്റ് ചുട്ടു 200 ഡിഗ്രി സെ.