പീച്ച്പഴം compote

വെള്ളം പ്രവർത്തിക്കുന്ന കീഴിൽ പീച്ച് പുഷ്പങ്ങൾ കഴുകി. അസ്ഥികൾ നീക്കം ചെയ്ത് ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ചേരുവകൾ:

• പീച്ച് - 3 കിലോഗ്രാം
• പഞ്ചസാര - 1,5 കിലോഗ്രാം
• വെള്ളം - - ലിറ്റർ

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

വെള്ളം പ്രവർത്തിക്കുന്ന കീഴിൽ പീച്ച് പുഷ്പങ്ങൾ കഴുകി. അസ്ഥികൾ നീക്കം ചെയ്ത് ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. പഞ്ചസാര മൂടി ക്യാനുകളിൽ പീച്ചുകൾ പരത്തുന്നു. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കോർക്ക് തറയിൽ പീച്ച് പകരും. 7 മിനിറ്റ് തുടച്ചുമാറ്റുക (പാൻ അടിയിൽ ഒരു ടവൽ ഇട്ടു മറക്കരുത്). വെള്ളം പൂർണ്ണമായും ക്യാനുകളിൽ മൂടി വേണം. ബാങ്കുകൾ തലകീഴായി തിരിഞ്ഞു ഒരു ചൂടുള്ള പുതപ്പ് കൊണ്ട് മൂടുക. പിന്നെ ഒരു ഉണങ്ങിയ ഇരുണ്ടു സ്ഥലത്തു വെച്ചു.

സെർവിംഗ്സ്: 6-9