- ജെലാറ്റിൻ - 25 ഗ്രാം
- തണുത്ത വെള്ളം - 240 മില്ലിലേറ്റർ
- പഞ്ചസാര - 420 ഗ്രാം
- ഒട്ടിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ സിറപ്പ് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് (തിരഞ്ഞെടുക്കാനുള്ള രുചി)
- ഉപ്പ് - 1/4 ടീസ്പൂൺ
- മുട്ട വെള്ള - 2 കഷണങ്ങൾ
- വാനലിൻ - 1 സെന്റ്. ഒരു നുള്ളു
- പഞ്ചസാര പൊടി - 40 ഗ്രാം
- അന്നജം - 25 ഗ്രാം
തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് ജെലാറ്റിൻ പകരുക, 5 മിനിറ്റ് പോകുക. തീയിൽ പഞ്ചസാര, സിറപ്പ്, ഉപ്പ്, ഒരു പാത്രത്തിൽ വെള്ളം ഒരു പാത്രം ഇട്ടു. ഏകദേശം 7 മിനുട്ട് ചൂടിൽ മണ്ണിളക്കിയിരിക്കുന്നു. പഞ്ചസാര ഉരുകുകയും ഒരിക്കൽ ചൂട് അടച്ച് ജെലാറ്റിൻ ചേർക്കുക. ജെലാറ്റിൻ ഉരുകിപ്പോകും. ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ബൗളിലെ പ്രീ-വൈസ്കിസ്, പാത്രത്തിൽ നിന്ന് എല്ലാ ദ്രാവകങ്ങളിലും ഒഴിക്കുക, ഉയർന്ന വേഗതയിൽ ഒരു മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക. ജെലാറ്റിൻ മിശ്രിതമുള്ള പ്രോട്ടീനുകൾ ഉയർത്തിയാൽ, അവിടെ വാനില്ലും ചേർത്ത് പരമാവധി കട്ടിയുള്ള അളവിൽ തീയൽ തുടരും. പിന്നെ അത് എണ്ണ ഒഴിച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് എടുത്തു പാനപാത്രം അരമണിക്കൂറിനും അത് ഒരു പിണ്ഡം ഒഴിക്കേണം അത്യാവശ്യമാണ്. മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിൽ വിതരണം ചെയ്യുക. ഫ്രിഡ്ജ് മൂടുകയോ നീക്കം ചെയ്യുകയോ ചെയ്യാതെ കുറഞ്ഞത് 3-4 മണിക്കൂറെങ്കിലും വിടുക. അടുത്തതായി, അന്നജം, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇരുഭാഗത്തും പിണ്ഡം തളിക്കേണം. അതുകൊണ്ടു, ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേ പിണ്ഡം പിണ്ഡം പകര്ന്നു മുമ്പ് മറന്നു പോകരുത്, അന്നജം ആൻഡ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഒരു മിശ്രിതം തളിക്കേണം. ബിസ്കറ്റുകളുടെ ഫോമുകൾ അല്ലെങ്കിൽ മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് പാസ്റ്റീലിയിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്കാവശ്യമുള്ള ആകാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
സെർവിംഗ്സ്: 10-12