ബിഗ് ഗ്നോച്ചി ഇറ്റാലിയൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങളുടെ ഒരു വിഭവമാണ് ഗ്നോച്ചി. ചെറിയ നിരുപദ്രവകാരിയായ "നിയോഷെട്ടി" എന്നറിയപ്പെടുന്ന വലിയ ഗ്നോക്കി. അവരുടെ ഒരു തയ്യാറെടുപ്പ് വേണ്ടി semolina, karofel, കോട്ടേജ് ചീസ്, പോലും അപ്പം തിന്നു! ഇന്ന് ഞാൻ പാപ്പിക്ക കൂടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് gnocchetti ശ്രമിക്കുക നിർദ്ദേശിക്കുന്നു, അവർ അത്തരം ഒരു അസാധാരണ നിറം നേടിയ അവളുടെ നന്ദി ആയിരുന്നു! എപ്പോഴും ഈ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് വിളിക്കുക!
ചേരുവകൾ:- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 10 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- മുട്ട കോഴികൾ 1 pc.
- മത്തങ്ങ മധുരമുള്ള മണ്ണിൽ 0.5 ടീസ്പൂൺ.
- ജാതിക്ക തയ്യാറാക്കൽ 0.25 ടീസ്പൂൺ.
- വെണ്ണ 50 ഗ്രാം
- ഗോതമ്പ് മാവ് 10 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ചീസ് ഹാർഡ് 50 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് 1 ടീസ്പൂണ്.
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം 1 നുള്ള്
- ഘട്ടം 1 ഈ തയാറാക്കാൻ നമുക്ക് വേണ്ടത്: ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മുട്ട yolks, ഗോതമ്പ് മാവ്, Paprika ചോറ്, ഹാർഡ് ചീസ്, വെണ്ണ, ജാതിക്ക, ഉപ്പ് കറുത്ത നിലത്തു കുരുമുളക്.
- ഘട്ടം 2 ശുദ്ധമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വേവിച്ചതിനു ശേഷം കഷണങ്ങളാക്കി തിളപ്പിക്കുക. നന്നായി കുഴയ്ക്കുന്നതിന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം മുറിച്ചെടുക്കാൻ അവസരങ്ങളുണ്ട്.
- ഘട്ടം 4 വെണ്ണ, നന്നായി ഇളക്കുക.
- ഘട്ടം 5 അടുത്തത് പറങ്ങോടൻ കടന്നു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നൽകുക, ജാതിക്ക, നിലത്തു paprika, വറ്റല് ചീസ്, കറുത്ത നിലത്തു കുരുമുളക്, ആവശ്യമെങ്കിൽ ഭക്ഷണം തീർത്തു.
- ഘട്ടം 6 ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം എല്ലാ ചേരുവകളും മിശ്രണം, പറങ്ങോടൻ ഇളക്കുക.
- ചുവട് 7 മാവു ഒഴിച്ചു ഒരു സാന്ദ്രമായ, പക്ഷേ വളരെ ദോഷകരമാണ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുഴെച്ചതുമുതൽ അപ്പമുണ്ടാക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 8 ഞങ്ങൾ വാൽനട്ടിന്റെ വലിപ്പത്തെ വലിച്ചെടുക്കും, അവർക്ക് ഒരു റൗണ്ട്, പരന്ന രൂപവും നൽകുക, ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് ഒരു നാൽക്കവല ഉണ്ടാക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 9 ചെറിയ അളവിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഗ്നോസ്കെറ്റിയിൽ ഉപ്പിട്ട തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഇടുക. അതിനു ശേഷം അവർ 3-4 മിനിറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഞങ്ങൾ ഉരുകി വെണ്ണ പകരും സോസ്, പച്ചക്കറികൾ, നിങ്ങൾ വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം കഴിയും.