ഫലം കാബേജ് സാലഡ് പെക്കിംഗ് കാബേജ് നിലവിലില്ല എങ്കിൽ, അത് സൃഷ്ടിച്ചിരിക്കണം. കുറഞ്ഞത് സലാഡുകൾ - ഈ ഘടകങ്ങൾ അതുല്യമാണ്. ഏത് പെക്കിംഗ് ക്യാബേജ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് മിശ്രിതമല്ല: മാംസം മുതൽ പഴം വരെ - വിജയം എല്ലായ്പ്പോഴും ഉറപ്പാണ്, അതിനാൽ എന്റെ കൊച്ചൻച്ചിക്ക് എപ്പോഴും "ദ്രുത" സലാഡുകൾക്കുള്ള ഫ്രിഡ്ജറിൽ കിടക്കുന്നു. പെക്കിംഗ് കാബേജിനെക്കുറിച്ച് മറ്റെന്താണ് ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്? അത് ലഘുലേഖകളുടെ സൂക്ഷ്മസ്വപ്നതയാണ്. ഞരമ്പുകൾ നാടൻ കട്ടിയുള്ള എവിടെ വൈറ്റ് കാബേജ് ശൈത്യകാലത്ത് ഇനങ്ങൾ, വ്യത്യസ്തമായി, സാലഡ് pekinka എപ്പോഴും ഇളയതായിരിക്കും. പെക്കിംഗ് കാബേജ് ഫലം സലാഡുകൾ വളരെ രുചികരമായ, ഒപ്പം പരീക്ഷണങ്ങൾ ഭയപ്പെടേണ്ടതില്ല - എന്തു പഴങ്ങൾ ലഭ്യമാണ്, നിങ്ങൾ മിക്സ് കഴിയും. നാം ശ്രമിക്കാമോ?
ചേരുവകൾ:- കാബേജ്, ബീജിംഗ് 300 ഗ്രാം
- ആപ്പിൾ 1 പിസി.
- പിയർ 1 പിസി.
- കിവി 1 pc.
- ഉപ്പ് 1 നുള്ള്
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം 1 നുള്ള്
- ഒലിവ് എണ്ണ 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
- സ്റ്റെപ്പ് 1 ഈ സാലഡ് വേണ്ടി, താഴെ ചേരുവകൾ: പേകും കാബേജ്, ആപ്പിൾ, പിയർ, കിവി, കാരറ്റ് - നിറം രുചി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഒലിവ് ഓയിൽ, നാരങ്ങ നീര്.
- സ്റ്റെപ്പ് 2 പൈൻ ക്യാബേജ് നേർത്ത വൈക്കോൽ കീറിപ്പറിഞ്ഞ. തലയിൽ ചെറിയ ഒരു കഷണം സാധാരണയായി കാരണം വലിയ ഇലകൾ കൊത്തിപ്പറിച്ചു ഇലകൾ.
- ഘട്ടം 3 നീളമുള്ള വൈക്കോൽ കൊണ്ട് ഒരു കൊറിയൻ ഗ്ലാട്ടിലെ കാരറ്റ്.
- ഘട്ടം 4 പെക്കിംഗ് കാബേജ്, ക്യാരറ്റ് ഉടനടി ബന്ധിപ്പിക്കുകയും ചെറുതായി ഉപ്പിടുകയും ചെയ്യുന്നു. വേരുകൾ പറിക്കുമ്പോൾ കുറച്ചു സമയം ഇളക്കുക.
- ഘട്ടം 5 പഴങ്ങൾ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇരുണ്ടതാക്കാതിരിക്കുവാൻ അങ്ങനെ, ഗ്രെഷ് ഒരു കൊറിയൻ grater ന് കരുതുമായിരുന്നു, നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം. ഞാൻ ഒരു ചൈനീസ് പിയർ എടുത്തു, പക്ഷെ നിങ്ങൾക്ക് വൈവിധ്യമാർന്ന ഉപയോഗിക്കാം.
- സ്റ്റെപ്പ് 6 നാരങ്ങ നീരും കൂടി ചേർത്ത് ആപ്പിൾ തളിച്ച് തളിക്കുക.
- ഘട്ടം 7 കിവി ഛേദിക്കപ്പെടുന്ന കഷണങ്ങൾ മുറിച്ചു.
- സ്റ്റെപ്പ് 8 എല്ലാ ചേരുവകളും ബന്ധിപ്പിക്കുക, നമുക്ക് നാരങ്ങ നീര്, കിവി എന്നിവയുടെ ആവശ്യത്തിന് ആസിഡ് ഉണ്ട്, അതിനാൽ അത് ഒലിവ് ഓയിൽ, പുതുതായി നിലത്തുള്ള കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുന്നത് മാത്രം. മധുരവും പുളിയും രുചിയുള്ള പ്രിയപ്പെട്ടവർക്ക്, പഞ്ചസാര ചേർത്ത് പഞ്ചസാര ചേർക്കാം.