ഗ്രീൻ ഫ്യൂസില്ലി പച്ച പീസ്, ബ്രൊക്കോളി, പച്ച പയർ എന്നിവയിൽ പച്ചക്കറികൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പച്ച നിറമുള്ള പച്ചക്കറികൾ വളരെ ആകർഷണീയവും, സുഗന്ധമുള്ളതും, അസാധാരണവുമാണ്. അത്തരം ഒരു സോസ് കൊണ്ട് പാസ്ത അതു നിറഞ്ഞ് മാറുന്നു, പച്ച മാറുന്നു, സ്വഭാവസവിശേഷത രുചിക്കും സൌരഭ്യവാസനയായ കൈവരുന്നു! പ്രയോജനപ്രദമായ, മനോഹരവും അവിശ്വസനീയമായ സ്വാദിഷ്ടമായ!
ചേരുവകൾ:- ഫൂസില്ലി 350 ഗ്രാം
- വെണ്ണ 50 ഗ്രാം
- ഉള്ളി 1 pc.
- വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ
- ശീതീകരിച്ച സ്ട്രിംഗ് ബീൻസ് 70 ഗ്രാം
- ശീതീകരിച്ച പീസ് 70 ഗ്രാം
- ബ്രോക്കോളി കാബേജ് 120 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് 0.5 സ്പൂൺ.
- ക്രീം 100 മില്ലി
- ഗ്രീൻപീസ് തയ്യാറാക്കാൻ ഫ്യൂററി, ഗ്രീൻ പീസ്, ബ്രൂക്കോളി, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ക്രീം 15%, വെണ്ണ, ഉപ്പ് എന്നിവ വേണം.
- ഘട്ടം 2 ഒരു വലിയ എണ്ന തിളച്ചുമറിയുകയാണ് വെള്ളം, ഏകദേശം 2 ലിറ്റർ. നാം ഉപ്പ്, പച്ചക്കറികൾ (പീസ്, ബ്രൊക്കോളി, പച്ച പയർ) വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക, മിക്സ് ചെയ്യുക, രണ്ട് മിനുട്ട് ഇളക്കുക, ഉടനെ ഇത് 10 സെക്കന്റ് നേരത്തേക്ക് മഞ്ഞുകട്ടയിൽ എത്തിക്കുക.
- ഘട്ടം 3 ഞങ്ങൾ വെള്ളം ലയിപ്പിച്ച്, ബ്ലെൻഡർ ബൗളിലേക്ക് പച്ചക്കറികൾ മാറ്റുന്നു.
- സ്റ്റെപ്പ് 4 കുറച്ച് സെക്കന്റുകൾക്ക് വേഗതയിൽ വേഗത്തിലാക്കണം.
- ചുവട് 5 ഞങ്ങൾ ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി, പൊടിക്കുക. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, വെണ്ണ ഉരുട്ടി, സുതാര്യമാകുന്നതു വരെ സവാള വറുക്കുക.
- ചുവപ്പ് 6 ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ക്രീം ഒഴിക്കുക, പച്ചക്കറി പാത്രത്തിൽ നിന്ന് ബ്ലെൻഡർ ബൗളിലേക്ക് മാറ്റി, അല്പം ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 ഇടയ്ക്കിടെ മിക്സ് ചെയ്യുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 8 സോസ് തയ്യാറാക്കുകയാണ് സമയത്ത്, ഉപ്പിട്ട വെള്ളം fusilli തയ്യാറാക്കി വരെ തിളപ്പിക്കുക, വെള്ളം ഊറ്റി.
- സ്റ്റെപ്പ് 9 വറുത്ത് വെളുത്തുള്ളിയിൽ നിന്ന് സോസേവ് ബ്ലെൻഡറിലേക്ക് തിരിക്കുക, അൽപം സെക്കന്റ് നേരം മിനുട്ട് വരെ വേഗതയിൽ വയ്ക്കുക.
- ചുവട് 10 പാസ്ത മേൽ ഒരു എണ്ന ലെ സോസ് ഇടുക.
- ചുവട് 11 നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക. ഓരോ സർപ്പിളിലും സോസ് മൂടിയിരിക്കും. തയാറാക്കാൻ ഉടൻ ചൂടുള്ള രൂപത്തിൽ ഞങ്ങൾ ഒരു പേസ്റ്റ് നൽകുന്നു!