ഈ വിഭവത്തിൽ, രണ്ട് ഘടകങ്ങൾ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു - പാസ്തയുടെ ഗുണവും പാർമസെൻ ചീസ് ലഭ്യതയും, അതിന്റെ ഒരു രുചി പ്രധാനമാണ്, അതിനാൽ ഞാൻ മറ്റൊരു ചീസ് (ക്രാന Padano ന്റെ ചീസ് പുറമേ നല്ല ആണ്) പകരം അത് നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കാൻ ചെയ്യരുത്. നാരങ്ങ പീൽ, ക്രീം സോസ് ചേർത്തു, ഒരു അതിലോലമായ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള കുറിപ്പ് നൽകുന്നു, അതിന്റെ സൌരഭ്യവാസനയായ ചീസ് സൌരഭ്യവാസനയായ പോലെ വളരെ വ്യക്തമായി ഇതുവരെ കേട്ടു! എനിക്ക് പാസ്ത ഇഷ്ടമായി, ചേരുവകൾ പരസ്പരം നല്ല അനുപമമാണ്!
ചേരുവകൾ:- ഫ്യൂസില്ലി 300 ഗ്രാം
- വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ
- നാരങ്ങ 0.5 പി.സി.
- ചീസ് പാർമെൻസൻ 40 ഗ്രാം
- 200 മി
- വെണ്ണ 80 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് 1.5 ടീസ്പൂൺ.
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം 2 പിഞ്ച്
- ഘട്ടം 1 നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന്, പർമെസൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ക്രീം സോസിൽ തയ്യാറാക്കുന്ന ഫ്യൂസിലി തയ്യാറാക്കാൻ നമ്മൾ താഴെ പറയുന്ന ഘടകങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്: ഫ്യൂസിലി പാസ്ത, അർദ്ധ നാരങ്ങ, വെളുത്തുള്ളി, വെണ്ണ, പർമസസെൻസ് ചീസ്, 10% ക്രീം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ.
- ഘട്ടം 2 പേപ്പറിനുള്ള വെള്ളം വയ്ക്കുക. അത് തിളച്ചുമറിയുമ്പോൾ ഉപ്പുവെള്ളം ഉപ്പുവെള്ളിയതിനുശേഷം, fusilli പാകം ചെയ്യുക. അതോടൊപ്പം ഞങ്ങൾ സോസ് തയ്യാറാക്കുകയാണ്. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ ഉരുക്കി.
- ചുവട് 3 അര നാരങ്ങ, ഞങ്ങൾ നരച്ച നീക്കം, തകർത്തുകളയും വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് വെണ്ണ ചേർക്കുക. ചൂടിൽ 1 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കുക, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കിയിടുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 4 ക്രീം ഒഴിച്ചു, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഇളക്കുക, മറ്റൊരു 3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- ചുവട് 5 Parmesan സോസ് ഒഴുകുന്ന ഒരു നല്ല grater ന് കരുതുമായിരുന്നു. ഇളക്കി വീണ്ടും ചൂടാക്കി മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 6 സോസ് തയ്യാർ.
- പടിപടിയായി ഫ്യൂസിലി സോസ് ആയി ഇടുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 8 നന്നായി ഇളക്കുക, മേശപ്പുറത്ത് അതുപയോഗിച്ച് പരസ്പരം പൊതിഞ്ഞ്, നാരങ്ങയുടെ ഒരു ഭാഗത്ത് അലങ്കരിക്കണം.