- മാവ് - 2 1/2 കപ്പ് (പുറംതോട്)
- പഞ്ചസാര - 2 ഇനങ്ങൾ. തവറുകൾ (പുറംതോട്)
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ് (പുറംതോട്)
- ശീതീകരിച്ച് പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പ് - 8 St. തവറുകൾ (പുറംതോട്)
- ശീതീകരിച്ച് വെണ്ണ - 1/2 കപ്പ് (പുറംതോട്)
- തണുത്ത വെള്ളം - 6-8 കല. തവറുകൾ (പുറംതോട്)
- വെണ്ണ - 1/4 കപ്പുകൾ (പൂരിപ്പിക്കൽ)
- കാരറ്റ് - 3 പീസ് (മതേതരത്വത്തിന്റെ)
- സെലറി, ബ്രൈൻ - 2 കഷണങ്ങൾ (മതേതരത്വത്തിന്റെ)
- ചെറിയ ബൾബ് - 1 പീസ് (മതേതരത്വത്തിന്റെ)
- വെളുത്തുള്ളി - 2 പത്തുകൾ (പൂരിപ്പിക്കൽ)
- ഉണങ്ങിയ thyme - 1/2 കപ്പ് (പൂരിപ്പിക്കൽ)
- മാവ് - 1/2 കപ്പ് (പൂരിപ്പിക്കൽ)
- സെയ്രി - 1/4 ഗ്ലാസ് (പൂരിപ്പിക്കൽ)
- ചിക്കൻ ചാത്ത് - 4 കപ്പുകൾ (പൂരിപ്പിക്കൽ)
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ് (പൂരിപ്പിക്കൽ)
- ബേ ഇല - 2 പീസ് (മതേതരത്വത്തിന്റെ)
- ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ തൊലിപ്പുറത്ത് - 450 ഗ്രാം
1. കൈയ്യിൽ ഒരു പുറം തോട് ഉണ്ടാക്കുക. വെണ്ണ വിരിച്ച് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി വയ്ക്കുക. ഭക്ഷണ പ്രോസസ്സറിൽ കുറച്ചു സെക്കന്റുകൾ ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ ചേർക്കുന്നു. മിശ്രിതം ആർദ്ര മണൽ പോലെ കാണുന്നത് വരെ പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പ് ഇളക്കുക. 2. എണ്ണയും മിശ്രിതവും ചേർത്ത് മിശ്രിതം വീണ്ടും നനച്ചുകുഴച്ച് ഉണങ്ങുക. 3. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ മിശ്രിതം ഇടുക. 6 ടേബിൾസ്പൂൺ തണുത്ത വെള്ളം ചേർത്ത് ഒരു സ്പാറ്റുകയുമൊത്ത് ഇളക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ കൂടുതൽ ഉണങ്ങിയാൽ കൂടുതൽ വെള്ളം ചേർക്കണം. 4. ചെറുതായി ചായം പൂശിയ മണ്ണിൽ കുഴമ്പ് ഇടുക. പകുതി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക, ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഓരോ പകുതി പൊതിയുക ചുരുങ്ങിയത് 2 മണിക്കൂർ അല്ലെങ്കിൽ രാത്രി ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. 5. മണ്ടിക്കടക്കുക. കാരറ്റ്, സെലറി, ഉള്ളി മുറിക്കുക. ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾ വെട്ടിയിടുക. ചൂട് മേൽ ഒരു വലിയ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ ഉരുക്കി. ഉള്ളി, കാരറ്റ്, സെലറി എന്നിവ ചേർക്കുക. മൃദുവായ, 7-10 മിനിറ്റ് വരെ ഫ്രൈ പച്ചക്കറി. 20-30 മിനുട്ട് മൂപ്പിക്കുക, വെളുത്തുള്ളി, കാശിത്തുമ്പ എന്നിവ ചേർക്കുക. 6. മാവു ചേർക്കുക. സാവധാനം സരേരി ഒഴിക്ക. ചിക്കൻ ചാറു, ഒരു സമയത്ത് 1 ഗ്ലാസ് ഇളക്കുക. ഉപ്പ്, ബേ ഇലകൾ ചേർക്കുക, ഇടവിട്ട് ഇളക്കുക, 10 മിനിറ്റ് ചൂട് ഓരോ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ചേർത്ത് വഴറ്റുക. 7. 220 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. ഫ്രിഡ്ജിൽ നിന്ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ഭാഗം എടുത്തു 6 മില്ലീമീറ്റർ കനം അതിനെ ചുരുട്ടും. നിങ്ങൾ ഒരു വലിയ പൈ തയ്യാറാക്കുകയാണെങ്കിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചതുരാകൃതിയിലുള്ള രൂപത്തിലേക്ക് വരയ്ക്കുക. നിങ്ങളുടെ പൈ ആകൃതിയിലുള്ള വലിപ്പത്തിലേക്ക് മാറ്റിയെടുക്കുക. 8. തരിമാവുകൊണ്ടുള്ള കുഴെച്ചശേഷം ഇട്ടു അതിൽ പൂരിപ്പിക്കുക. മുകളിൽ ബാക്കിയുള്ള കുഴെച്ച അടയ്ക്കുക. ബാക്കിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ വീണ്ടും നിറയ്ക്കുക. 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം. 5 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
സെർവിംഗ്സ്: 4-8