- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ (മിശ്രിതം)
- മാവു - 300 ഗ്രാം (കുഴെച്ച വേണ്ടി)
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 2 പീസ് (പൂരിപ്പിക്കൽ)
- വഴുതന - 2 കഷണങ്ങൾ (പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്)
- പമ്പരി - 2 പീസ് (പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്)
- ഒലിവ് എണ്ണ - 10 മില്ലിലേറ്റർ
- ഉള്ളി - 1-2 കഷണങ്ങൾ
- വെളുത്തുള്ളി - 2 പല്ലുകൾ
- കൂൺ - 100 ഗ്രാം
- ടിന്നിലടച്ച തക്കാളി - 100 ഗ്രാം
- ചെഡ്ഡാർ ചീസ് - 100 ഗ്രാം (ചേന)
കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കി പല പാളികളായി ഉരുട്ടി. വറുത്ത പാൻ ലെ എണ്ണ ഒലീവ് എണ്ണ ചൂടാക്കി, വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി അരച്ചെടുക്കുക. കുരുമുളക്, വഴുതന, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ എന്നിവ ചേർക്കുക, മിനുസപ്പെടുത്തിയ പച്ചക്കറികൾ വരെ വേവിക്കുക. തക്കാളി പേസ്റ്റ്, കൂൺ, ടിന്നിലടച്ച തക്കാളി എന്നിവ ചേർക്കുക. മൂടിയില്ലാതെ 15 മിനിറ്റ് പായസം. ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിന്റെ അടിയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഷീറ്റുകൾ ഒരു ജോടി ഇടുക. പച്ചക്കറികളുടെ പാളി ടോപ്പ്. ഒരു batter, പച്ചക്കറികൾ മറ്റൊരു പാളി മൂടുക. കുറച്ച് തവണ ആവർത്തിക്കുക. വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ 40 മിനിറ്റ് ചൂടായ അടുപ്പിൽ ചുടേണം.
സർവീസുകൾ: 1