- ബ്രൗൺ അരി - 1 ഗ്ലാസ്
- വെളുത്തുള്ളി - 6 പല്ല്
- ബൗ - 2 കഷണങ്ങൾ
- മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 1 കഷണം
- ധാന്യം ടിന്നിലടച്ച - 200 ഗ്രാം
- പച്ച പയർ (പുതുതായി ഫ്രീസുചെയ്തു) - 100 ഗ്രാം
- കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ
- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - 3 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് (കറുത്ത കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, സീറ, കറി)
നമുക്ക് ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ. അരി നന്നായി കഴുകി ശേഷം 15-20 മിനിറ്റ് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ലഹരി. എണ്ന ൽ ഞങ്ങൾ സസ്യ എണ്ണയിൽ വേവിക്കുക. ചൂടാക്കിയ എണ്ണയിൽ, ഞങ്ങൾ ഒരു വലിയ grater ന് എണ്ന ഒരു ഇട്ടു ഉള്ളി, അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള, വറ്റല് കാരറ്റ് ചേർക്കുക ശേഷം, 10-15 സെക്കൻഡ് അവരെ അരച്ചെടുക്കുക. ഏകദേശം 5 മിനിട്ടിനു ശേഷം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, 10 മിനിറ്റ് പച്ചക്കറികൾ ഇളക്കുക. അപ്പോൾ ഫ്രോസൺ ബീൻസ്, ധാന്യം (അതു ദ്രാവകം ഒന്നിച്ചു സാധ്യമാണ്), വെളുത്തുള്ളി നിരവധി (എല്ലാ) ഗ്രാമ്പൂ, കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ കഴുകിയ പച്ചക്കറികൾ അരിയുടെ (ദ്രാവകമില്ലാതെ) കഴിക്കുക. 5 മിനിറ്റ് ഇടവേളകളിൽ ഇളക്കി അരപ്പൊടി. അടുത്തത്, ചൂട് വെള്ളത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എല്ലാ ഉള്ളടക്കവും ഒഴിക്കുക - നിങ്ങൾക്ക് 500 മില്ലി ആവശ്യമുണ്ട്. ഒരു തിളപ്പിക്കുക, പിന്നെ ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും ഒരു ദുർബലമായ പുഴു ഉപയോഗിച്ച് 40 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. വേണമെങ്കിൽ, ഈ ഘട്ടത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ സുഗന്ധങ്ങൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും. ഞങ്ങൾ എണ്ന (ബാക്കി എങ്കിൽ) ബാക്കിയുള്ള ദ്രാവക അവശിഷ്ടം, ഉടനെ സേവിക്കും. ഭാവിയിലെ ഉപയോഗത്തിനായി അത്തരമൊരു പാചകം പാചകം ചെയ്യാൻ ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല - അരി അസുഖമായി ഉടലെടുക്കുന്നു, അതിനാൽ തന്നെ അത് കഴിക്കാൻ നല്ലതാണ്. ആശംസകൾ!
സെർവിംഗ്സ്: 3-4