- വെള്ളം - 2 ലിറ്റർ
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 100 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
- ഉള്ളി - 1 പീസ്
- ലീൻ - ഒരു കഷണം
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം
- സെലറി - 1 പീസ്
- തക്കാളി - 2 കഷണങ്ങൾ
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 പീസ്
- ഉപ്പ് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
- ടിന്നിലടച്ച വൈറ്റ് ബീൻസ് - 200 ഗ്രാം
- ചെറിയ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1 കഷണം
- പച്ച പയർ - 100 ഗ്രാം
- ചെറിയ പാസ്ത - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- പർമസെൻ - 50 ഗ്രാം
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ബേസിൽ - 40 ഗ്രാം
- വെളുത്തുള്ളി - 2 പല്ല്
കലം, ഒലിവ് എണ്ണ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പകരും അതു ചൂടാക്കി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ഉള്ളി, മത്തെങ്ങാ, കാരറ്റ് ആൻഡ് സെലറി ഇട്ടേക്കുക. 5 മിനിറ്റ് പാചകം വരെ പാതി ഫ്രൈ, വെള്ളം ഒഴിക്ക, പെട്ടെന്ന് തക്കാളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക. സോളിം, ചൂട് ചൂടാക്കുക. ഒരു നമസ്കാരം സൂപ്പ് കൊണ്ടുവരിക, തീ കുറയ്ക്കുക, 10 മിനിറ്റ് ശേഷം, ബീൻസ്, പാസ്ത, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഒപ്പം ബീൻസ് ചേർക്കുക. പാസ്ത തയ്യാറാകുന്നതുവരെ ഞങ്ങൾ പാചകം - എല്ലാം പച്ചക്കറി സൂപ്പ് തയ്യാർ. സോസ്-പിസ്റ്റാചിയോ പാകം ചെയ്യുക. ബ്ലൻഡറിന്റെ പാത്രത്തിൽ ഞങ്ങൾ പുതിയ പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, 50 മി.ലി ഒലിവ് ഓയിൽ, വെളുത്തുള്ളി രണ്ടു ഗ്രാമ്പൂ ഒഴിച്ചു ഏകത്വത്തിന് അതിനെ തകർത്തുകളയും. ചൂടുള്ള സൂപ്പ് പിസ്റ്റോ ചേർക്കുക, മുകളിൽ ഒരു ചെറിയ വറ്റല് parmesan തളിക്കേണം - ഒപ്പം, അതു തണുപ്പേറിയ വരെ, മേശ വരെ!
സെർവിംഗ്സ്: 6-7