നോമ്പുകാലത്തെ കുക്കികൾ

നോമ്പുകാലത്തെ കുക്കികൾ തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്, ഓരോ ചേരുവകളിലും ചേരുവകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:

• മാവു - 3 കപ്പ്
• അന്നജം - 1 ഗ്ലാസ്
• സസ്യ എണ്ണയിൽ - 150 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
• ഉപ്പ് കത്തി അറ്റം - 1 കഷണം
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂണ്
• പഞ്ചസാര - 1 ഗ്ലാസ്
• വെള്ളം - 150 മില്ലിലേറ്റർ
• വാനിലിൻ അല്ലെങ്കിൽ വാനില പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

നോമ്പുകാലത്തെ കുക്കികൾ തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്, ഓരോ വീട്ടിലുമുൾപ്പെടെയുള്ള ചേരുവകൾ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. കർശനമായി നോമ്പെടുക്കുന്ന ദിവസങ്ങളിൽ പോലും ചായയ്ക്കാവശ്യമായ ഉപ്പിട്ട് ഉണ്ടാക്കാം. തയാറാക്കുന്ന വിധം: ഒരു പാത്രത്തിൽ മാവു കുഴിക്കുക, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ചേർക്കുക. വേവിച്ച അന്നജം ഒഴിച്ചു പച്ചക്കറി എണ്ണ ചേർക്കുക. ഒരേയൊരു സ്ഥിരതയിലേക്ക് ഇളക്കുക. നിങ്ങൾ ഒരു സ്റ്റിക്കി പിണ്ഡം വേണം. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക, വെള്ളത്തിൽ പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, vanillin പിരിച്ചുവിടുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ മൃദു ആയിരിക്കണം. 0.5-1 സെന്റിമീറ്റർ കുഴെച്ചെണ്ട് കനം ഉരുട്ടിയാൽ ഘടനയോടു കൂടിയത് കുഴെച്ചതുമുതൽ പേസ്ട്രി മുറിക്കുക. 13-15 മിനുട്ടിനുള്ളിൽ നേരിയ പൊൻ നിറത്തിൽ വരെ 180-200 ഡിഗ്രിയിൽ ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ ചുടണം.

സെർവിംഗ്സ്: 8-10