നാവിൽ നിന്ന് ശിവാബ് കബബ്

എന്റെ നാവും പാചകവും വേനലിൽ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ. നാം ചർമ്മത്തിൽ നിന്നും വൃത്തിയാക്കുകയും, ഇടത്തരം റെയുടെ കഷണങ്ങൾ മാംസം ശേഖരിക്കുകയും ചെയ്യുക ചേരുവകൾ:

• ബീഫ് നാവ് - 1 കഷണം
• തക്കാളി - 2 കഷണങ്ങൾ
• കുരുമുളക് (ബൾഗേറിയൻ) - 1 പീസ്
• ഉള്ളി (ഉള്ളി) - 1 പീസ്
• നാരങ്ങ കഷണങ്ങൾ - 2 കഷണങ്ങൾ
• എണ്ണ (ഒലിവ്) - 3 കല. തവികളും
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

എന്റെ നാവും പാചകവും വേനലിൽ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ. നാം തൊലിയിൽ നിന്നും വൃത്തിയാക്കുകയും ചെറിയ അളവിലുള്ള ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അടുത്തതായി ഒരു പാത്രത്തിൽ നാവിൽ ഇടുക, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, നാരങ്ങ കഷണങ്ങൾ, ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ ചേർക്കുക. വിഭവങ്ങൾ മൂടുക, ഒരു മണിക്കൂറിലേയ്ക്ക് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ഈ സമയത്ത്, ശുദ്ധിയുള്ള, എന്റെ വെട്ടിക്കളഞ്ഞു വളയങ്ങൾ ഉള്ളി, തക്കാളി, മണി കുരുമുളക്. പിന്നെ സ്കെവറിൽ ഭാഷയും പച്ചക്കറികളും സ്ട്രിംഗ്. വേവിച്ച വരെ 200 ഡിഗ്രി താപനില ഗ്രെയ്ൽ അല്ലെങ്കിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫ്രൈ.

സേവുകൾ: 5-7