- ബദാം മാവ് - 1/2 കപ്പ്
- മാവു - 1/2 കപ്പ്
- cornstarch - 1/4 കപ്പ്
- ഉപ്പ് - 1/2 ടീസ്പൂണ്
- 1/2 കപ്പ് വെണ്ണ
- മിഠായി പഞ്ചസാര - 1/4 കപ്പ്
- പഞ്ചസാരയുടെ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- നാരങ്ങ, നന്നായി വറ്റല് എഴുത്തുകാരന് - 2 കഷണങ്ങൾ
- നിറത്തിലായിരിക്കും ജാം - 1/2 കപ്പ്
രണ്ടു ബേക്കിങ് ഷീറ്റുകൾ ബാക്കി ഷീറ്റുകൾ അല്ലെങ്കിൽ പേപ്പർമെൻറ് പേപ്പർ കൊണ്ട് അഴിച്ചുവിടാൻ. ഒരു പാത്രത്തിൽ മാവു, അന്നജം, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്തു വയ്ക്കുക. ഇടത്തരം സ്പീഡിൽ ഇലക്ട്രിക് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് 3 മിനിറ്റ് ഇടവിട്ട് വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ, ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ അടിക്കുക. വേഗത കുറയ്ക്കുകയും ക്രമേണ മൂന്നു സെറ്റുകളിലായി മാവ് ചേർക്കുക, ഓരോ ഒഴിച്ചുകൂടലിനും ശേഷം കുഴയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ പൊതിയുക 30 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. 175 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ഉണക്കുക. കട്ടിയുള്ള 3 മില്ലീമീറ്റർ ഉരുട്ടിയാൽ. 10 മിനിറ്റ് ഒരു ബേക്കിങ് ഷീറ്റിലെ തരിമാവുകയും ഫ്രീസ് ചെയ്യുക. ഒരു knurled റൗണ്ട് മുറിക്കുന്ന ഉപയോഗിച്ച്, സർക്കിളുകളിൽ നിന്ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഛേദിച്ചുകളയും. നിങ്ങൾക്ക് 40 ലാപ്പുകൾ ലഭിക്കും. 10 മുതൽ 11 മിനിറ്റ് വരെ, ഇളം നിറമുള്ള നിറമുള്ള കുക്കികളിലേക്ക് ചുടണം. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റുകളിൽ അല്പം തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. കുഴിയിൽ കുക്കികൾ ഇട്ടു പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. നാരങ്ങ നീര് ബാക്കിയുള്ള സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ജാം ഇളക്കുക. പാതി കുപ്പിയുടെ പരന്ന ഭാഗത്ത് മിശ്രിതം 1 സ്പൂൺ പരത്തുക, രണ്ടാം പകുതിയിൽ മുകളിൽ മൂടി. മിഠായി പഞ്ചസാര തളിക്കേണം. 3 മണിക്കൂർ വരെ ഊഷ്മാവിൽ ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ സ്റ്റഫ് ചെയ്യാതെ കുക്കികൾ സംഭരിക്കാവുന്നതാണ്, കുക്കികൾ പൂരിപ്പിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് പാകം ചെയ്ത ദിവസം തന്നെ നന്നായി കഴിക്കാം.
സേവിംഗ്സ്: 20