നാരങ്ങ ഫാന്ഡുപയോഗിച്ച് സ്കാല്ലുകൾ

സ്കാപ്പിംഗ് കഴുകി ടവ്വൽ ഇട്ടു വയ്ക്കുക. ചേരുവകൾ:

• സ്കാല്ലപ്പ് - 24 കഷണങ്ങൾ
• ലീക്ക് - 4 കഷണങ്ങൾ
• സുരഭിലമായ - 1 കഷണം
• ഒലിവ് എണ്ണ - 6 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
• ക്രീം - 250 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
• വെണ്ണ - - കഷണങ്ങൾ
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

സ്കാപ്പിംഗ് കഴുകി ടവ്വൽ ഇട്ടു വയ്ക്കുക. ചൂടാക്കിയ പാനിൽ ഒലീവ് ഓയിൽ 4 ടേബിൾസ്പൂൺ തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. 1 അല്ലെങ്കിൽ 2 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. വേവിച്ച വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക. 100 ഗ്രാം ക്രീം ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ക്രീം കട്ടിയുള്ള വരെ ചൂട് ഓഫ് ചെയ്യുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ ചൂട് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് എണ്ണ. പരസ്പരം സ്പർശിക്കാതിരിക്കാൻ, അവയെ സ്കോപ്പുകൾ ഒന്നൊന്നായി ചേർത്തു ചേർക്കുക. ചെറുതായി ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, തക്കാളി, വറുത്ത പൊടികൾ എന്നിവ ഓരോ വശത്തും 2 അല്ലെങ്കിൽ 3 മിനിറ്റ് പൊൻ തവിട്ട് പൊളിയും. ഉടനെ അവരെ അലുമിനിയം ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടി ചൂടുള്ള പ്ലേറ്റുകളും വിഘടിപ്പിക്കുന്നു. ചിക്കൻ കഷണത്തിനുശേഷം വറുത്ത ചട്ടിയിലേക്ക് 150 മില്ലി പകരും. ഉടൻ ക്രീം പരുത്തി പോലെ, മത്തെങ്ങാനും മറ്റൊരു ഒന്നോ രണ്ടോ മിനിറ്റ് വറുക്കാൻ വിട്ടേക്കുക. സ്കാപ്പിപ്സ് തുറന്ന്, സ്കെല്ലുകൾക്ക് അടുത്തുള്ള മത്തങ്ങകളിൽ നിന്ന് ഫാന്യൂ വേവിക്കുക.

സർവീസുകൾ: 4