- മുയൽ പിണം - 4-5 കഷണങ്ങൾ
- മുയലുകളെ അല്ലെങ്കിൽ കിട്ടട്ടെ ഉള്ളിലെ കൊഴുപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
തയാറാക്കുന്ന വിധം: 4-5 മുയൽ പിണം നിന്ന്, നിങ്ങൾക്ക് പായസം 7 ലിറ്റർ ക്യാനുകളിൽ ലഭിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് 25 ലിറ്റർ ഇനാമൽ ടാങ്ക് ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഈ ഏഴ് കാൻസുകൾ സൗജന്യമായി ഉൾക്കൊള്ളാൻ കഴിയും. ബാങ്കുകളും മുട്ടുകളും 7-8 മിനിറ്റ് കഴുകുകയും വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് വേണം. അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് ഇറച്ചി വേർതിരിച്ചെടുക്കുക, അകത്തെ മേദസ്സിൽ പ്രത്യേകം ചേർക്കും. മുയലുകൾ മെലിഞ്ഞെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ കിട്ടട്ടെ. കൊഴുപ്പ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. 2 കറുവ ഇല, കുരുമുളക് 3-4 പീസ്, ഗ്രാമ്പൂ 2-3 മറ്റ് കഷണങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ അഭ്യർത്ഥന - ഓരോ കലത്തിൽ ചുവട്ടിൽ, 2 സെ.മീ. ഒരു പാളിയിൽ കൊഴുപ്പ് വെച്ചു സുഗന്ധവർഗ്ഗം ചേർക്കുക. പിന്നെ ദൃഡമായി മുയൽ മാംസം കിടന്നു. ഓരോ തുരുത്തിയിലും ഒരു സ്പൂൺ ഉപ്പ് ഒരു സ്പൂൺ ഒഴിക്കുക. കൊഴുപ്പ് കൊണ്ട് മൂടിവയ്ക്കുക. മൂടിയോടു കൂടിയ ക്യാനുകൾ പൂരിപ്പിച്ച് ടാങ്കിന്റെ അടിയിൽ ഇടുക. എന്നാൽ ബാങ്കുകൾ ടാങ്കിന്റെ ചുമരുകളെ തൊടരുത്. തോക്കുകളുടെ തൊട്ടടുത്തായി ടാങ്കുകൾ വെള്ളം കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുക. വെള്ളം തിളങ്ങുന്നതു വരെ കാത്തിരിക്കുക, ജലം തെറിപ്പാക്കാതിരിക്കാനുള്ള ചൂട് കുറയ്ക്കുക. ബാങ്കുകൾ മുകളിൽ അടിച്ചമർത്തൽ കഴിയും, മൂടിയോടു ദൃഡമായി ക്യാനുകൾ അടച്ചു അങ്ങനെ. 5 മണിക്കൂർ മാംസം ക്യാനുകളിൽ പാകം. അതിനുശേഷം, പാത്രങ്ങൾ വാങ്ങി ഉടനെ തന്നെ അവയെ ഉരുട്ടിമാറ്റുക. ഇളക്കുക ഇളക്കി ഇളക്കുക.
സേവിംഗ്സ്: 36