പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് വേണ്ടിയുള്ള സുഗന്ധമുള്ള പൈ ഇന്ന് നാം മൃദുലമായ ചോക്കത്തടച്ച മാവും ഒരു മണമുള്ള പുഷ്പവുമുള്ള ഒരു സുഗന്ധമുള്ള കേക്ക് കത്തുന്നു. ഉരുകി വെണ്ണ, റോസ്മേരി, ഓറഞ്ച് പീൽ, ജ്യൂസ് രുചി എന്നിവയുടെ സൌരഭ്യവാസനയായ നാരങ്ങാ പുഷ്പം, ബാഹ്യമായ സുന്ദരമായ പൈ ഉണ്ടാക്കുക. അതിരാവിലെ തന്നെ ബേക്കിംഗ്, ഫ്രഷ് കോഫി ഉണർത്താൻ നിങ്ങൾ ഈ കേക്ക് വീണ്ടും ബേക്ക് ചെയ്യണം.
ചേരുവകൾ:- ഓറഞ്ച് 1 pc.
- ഉപ്പ് 1 ടീസ്പൂണ്.
- സോഡ 9 ഗ്രാം
- 60 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
- റോസ്മേരി ഫ്രെഷ് 5 ഗ്രാം
- വെണ്ണ 105 ഗ്രാം
- ഗോതമ്പ് മാവ് 1 ടീസ്പൂൺ.
- മാവു ധാന്യം 1 ടീസ്പൂൺ. മ.
- കെഫീർ 1 ടീസ്പൂൺ.
- മുട്ട കോഴികൾ 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- സ്റ്റെപ്പ് 1 ഒരു പൈ ഉണ്ടാക്കാൻ നമുക്ക് ധാന്യം, ഗോതമ്പ് മാവ്, കെഫീർ, വെണ്ണ, മുട്ട, പഞ്ചസാര, സോഡ, ഉപ്പ്, പുതിയ റോസ്മേരി, ഓറഞ്ച് എന്നിവ വേണം.
- ഘട്ടം 2 180 ° C ലേക്ക് അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. ഇടത്തരം ചൂട് ഉരുകിപ്പോകും വെളുത്ത വെണ്ണ. ചൂട് കുറയ്ക്കുക, തവിട്ട് പാടുകൾ ദൃശ്യമാകുന്നതുവരെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, എണ്ണയിൽ ഒരു നാരുകൾ ഉണ്ടാകും. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. എണ്ണ ചോർച്ച.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 ഉരുകിപ്പോകും തവിട്ട് വെണ്ണ കൂളുക.
- ഘട്ടം 4 ഉണങ്ങിയ മിശ്രിതം തയ്യാറാക്കുക. ധാന്യം, ഗോതമ്പ്, സോഡ, ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് മാവു പണയമാക്കുക. ഇളക്കുക.
- ഘട്ടം 5 മുട്ടകൾ തല്ലി. കെഫീർ ചേർക്കുക. വീണ്ടും കുലുക്കുക.
- ചുവട് 6 റോസ്മേരിയിൽ നന്നായി മുറിക്കുക (2 ടീസ്പൂൺ.), ഓറഞ്ച് ഒരു അര കഷണം (1 ടീസ്പൂൺ.), ഒരു കണ്ടെയ്നർ പഞ്ചസാര ഇടുക.
- ചുവട് 7 ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച്, നന്നായി ചേരുവകൾ പൊടിക്കുക, അങ്ങനെ രസകരമായ ഒരു റോസ്മേരി കലർത്തി പഞ്ചസാര നിറം അങ്ങനെ. ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് (2 ടീസ്പൂൺ.) ചേർക്കുക.
- ചുവട് 8 ഓറഞ്ച്-റോസ്മേരി മിശ്രിതം, മുട്ട-കെഫീർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ ഇളക്കുക. ബ്രൌൺ ഉരുകിയ വെണ്ണ ചേർക്കുക.
- ഘട്ടം 9 ശ്രദ്ധാപൂർവം സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഇളക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാണ്.
- ചുവപ്പ് 10 സെറാമിക് രൂപം തയ്യാറാക്കുക: നേരിയ എണ്ണ ചോളം മാവും ഒരു ചെറിയ തുക തളിച്ചു, വെണ്ണ കൊണ്ട് ചുവപ്പും മതിലുകളും. ചൂടുള്ള അടുപ്പായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഫോം ഇടുക.
- ചുവട് 11-80 ° C യിൽ 40-50 മിനുട്ട് പിണ്ണാക്ക്.
- സ്റ്റെപ്പ് 12 സിറമിക് അച്ചിൽ നിന്ന് കേക്ക് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ നീക്കം ചെയ്യപ്പെടും. അത് താഴേക്ക് ഇടുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 13 രാവിലെ ചായയ്ക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ചായയ്ക്ക് ഒരു ലഘുഭക്ഷണത്തിനായി ഒരു കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുക.