പ്ലം, റിക്കറ്റോ തേനും ഉള്ള ക്രീമുകൾ

1. പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുക. വെണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തണുത്തു. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ, എല്ലാ ചേരുവകളും ചേരുവകൾ ചേരുവകൾ:

• വെണ്ണ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
• പാൽ - 1/2 കപ്പ്
• വലിയ മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ
• മാവു - 1/2 കപ്പ്
• ഉപ്പ് - 2 പിഞ്ച്
• ജാതിക്ക - 2-3 നുള്ള്
• തേൻ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
• സിങ്ക് - 450 ഗ്രാം
• വെണ്ണ - 1 കല. സ്പൂൺ
• തേൻ - 1 സെ. സ്പൂൺ
• കറുവപ്പട്ട - 1 നുള്ള് (പ്ലം)
• നാരങ്ങ, ജ്യൂസ് - 1/2 കഷണങ്ങൾ (നാള്)
• റിക്കറ്റ ചീസ് - 1 ഗ്ലാസ് (ഓപ്ഷണൽ)
• പുതിനയുടെ പുതിയ ഇല - 3 ആർട്ട്. തവികൾ (ഓപ്ഷണൽ)
• വറുത്തതും ചതച്ചതും പിസ്റ്റാറിയോസ് അല്ലെങ്കിൽ ബദാം - ആസ്വദിക്കുന്നതിന് (ഓപ്ഷണൽ)
• തേൻ - (ആവശ്യമെങ്കിൽ) ആസ്വദിക്കാൻ

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

1. പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുക. വെണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തണുത്തു. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ, പാൻകേക്കുകൾ എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കുക. ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് കൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ മൂടിക്കെട്ടി 1 മണിക്കൂർ അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടു ദിവസം വരെ ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. 2. ഒരു ഇടത്തരം ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഗ്രീസ്. മാവ് 1/4 കപ്പ് ചട്ടിയിൽ വറുക്കുക. ഇതിലേയ്ക്ക് കുഴമ്പ് കുഴിയെടുക്കണം. ചുവടെ നിന്ന് പൊൻ തവിട്ട് വരെ ഏകദേശം 2 മിനിറ്റ് ക്രീപ് കുക്ക് ചെയ്യുക. ശ്രദ്ധയോടെ 5-10 സെക്കൻഡ് മുന്നോട്ട് മറ്റൊരു വശത്ത് വേവിക്കുക. പേപ്പർ തൂണുകളുള്ള ഒരു വിഭവം ഇടുക. ബാക്കിയുള്ള ടെസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ആവർത്തിക്കുക. 3. മണ്ടിക്കടക്കുക. 4 (ചെറുതാണെങ്കിൽ) അല്ലെങ്കിൽ 8 (വലിയ വലുപ്പമുള്ള) കഷണങ്ങൾ വീഴുക. 4. മിതമായ ചൂടിൽ ഒരു വലിയ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ ഉരുക്കുക. മണ്ണിളക്കി ചേർത്ത് 2 മിനിറ്റ് ഇളക്കി വയ്ക്കുക. ഒരു മിനിറ്റ് തേൻ, കറുവാപ്പട്ട, വറുത്ത സിങ്കിൽ അരിഞ്ഞത് നാരങ്ങ നീര് ചൂഷണം ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇടുക. പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. 6. പ്ലേറ്റ് എന്ന മട്ടിൽ വെക്കുക. കേന്ദ്രത്തിൽ റിക്കോട്ട ഒരു കപ്പ് തവികളും വെച്ചു. 7. ചൂട് നാളങ്ങൾ 1-2 ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക. ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം കറുവാപ്പട്ട, പുതിന എന്നിവയിൽ തളിക്കേണം. ആവശ്യമെങ്കിൽ തേൻ കൊണ്ട് ചായുന്നു. മുകളിലെ കറുത്ത വശങ്ങൾ പരസ്പരം ബന്ധിപ്പിക്കും, അതിനാൽ അവ ചെറുതായി മുറുകുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ വറുത്ത പുഴുങ്ങിയും പുതിനയും തളിക്കേണം. പാൻകേക്കുകൾ രണ്ടു ദിവസം ഫ്രിഡ്ജ് സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും.

സർവീസുകൾ: 8