- വെണ്ണ - 550 ഗ്രാം
- ഗ്ലാസ് ചെയ്ത പഞ്ചസാര - 3/4 ഗ്ലാസ്
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ
- വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ് - 3/4 ടാസ്പൂൺ
- മാവു - 4 1/2 കപ്പ്
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1/2 കപ്പ്
- ഉപ്പ് - 1/4 കപ്പ്
- പൂരിപ്പിക്കൽ: വെണ്ണ - 450 ഗ്രാം
- തേൻ - 1 കപ്പ്
- ഇളം തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 3 കപ്പുകൾ
- നാരങ്ങ പീൽ - 1 ടീസ്പൂണ്
- ഓറഞ്ച് പീൽ - 1 ടീസ്പൂണ്
- കൊഴുപ്പ് ക്രീം - 1/4 കപ്പ്
- pecans - 450 ഗ്രാം
1. 175 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ഉണക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കുവിൻ. ഇടത്തരം വേഗതയിൽ ഒരു ഇലക്ട്രിക് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാത്രത്തിൽ വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും അടിക്കുക, ഏകദേശം 3 മിനിറ്റ്. മുട്ടയും വാനില സത്തിൽ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ചൂടാക്കുക. കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട മിശ്രിയർക്കും വിപ്പിനും ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ ചേർക്കുക. ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ സ്റ്റിക്കി ആയിരിക്കും, അങ്ങനെ ത്യജിച്ചു മാവുകൊണ്ടു കുഴെച്ചതുമുതൽ കൈകൾ തളിക്കേണം. 15 മിനിറ്റ് ചുടേണം, ശാന്തനായി വരെ. തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. 2. നട്ട്-തേൻ പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക. വലിയ മുളക് പൊക്കോസ്. വെണ്ണ, തേൻ, തവിട്ട് പഞ്ചസാര, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ, ഓറഞ്ച് പീൽ എന്നിവ ചേർത്ത് കട്ടിയുള്ള ചുവട്ടിൽ അൽപം ചൂടാക്കുക. ഒരു തടി സ്പൂൺ കൊണ്ട് മണ്ണിളക്കി വരെ വെണ്ണ ഉരുണ്ടു വരെ ചൂട് കുക്ക്. തീപിടിച്ച് 3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. ക്രീം, പരിപ്പ് 3. കുഴെച്ചതുമുതൽ മിശ്രിതം തയാറാക്കാൻ ശ്രമിക്കരുത്, തണുത്ത കുഴെച്ചയറി മേൽ പൂരിപ്പിക്കൽ ഒഴിക്കുക. 4. 25-30 മിനുട്ട് ചുടേണം. അടുപ്പത്തുവെച്ചു നീക്കം, തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഭക്ഷണം ഫിലിമിലേക്കും ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നതിനും തണുപ്പിക്കാനും ഉതകുക. 5. ചതുരങ്ങളിലേയ്ക്ക് മുറിക്കുക, സേവിക്കുക.
സർവീസുകൾ: 8