- കുർക്കുമ - 0.5 ടേബിൾസ്പൂൺ
- ബീഫ് - 500 ഗ്രാം
- കുരുമുളും ഉപ്പും - 1 രുചി
- ഉള്ളി - 100 ഗ്രാം
- ചിക്കൻ കുരുമുളക് - 0.5 കഷണങ്ങൾ
- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - 40 മില്ലിലേറ്റർ
- ഇഞ്ചി - 1 ടീസ്പൂണ്
- കോക്കനട്ട് പാൽ - 400 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
- എള്ള് - 1 രുചി
1. ബീഫ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. 2. ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി വൈക്കോൽ കൊണ്ട് മുറിച്ച്, കുരുമുളക് വിത്തുകൾ ഇളക്കി സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കാം. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്ത സവാള ഫ്രൈ. 3. ഇവിടെ മാംസം ചേർക്കുക. ഒരു ചെറിയ തീയിൽ നാൽപ്പത് മിനിട്ട് നാൽപ്പത്തി അഞ്ച് മിനിറ്റ്, മൂടി നിറച്ച മൂടി. 4. ഇവിടെ പാൽ ചേർക്കുക. പിന്നീട് മഞ്ഞൾ, ഇഞ്ചി, മുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. കുരുമുളക്, ഉപ്പ്. 5. എല്ലാം മിശ്രിതവും പത്തു മിനിറ്റ് പയറും ആണ്. 6. വിഭവം തയ്യാറാക്കിയതിനുശേഷം, ഒരു തളത്തിൽ ഇട്ടു, എള്ളത്തോടൊപ്പം തളിക്കേണം.
സർവീസുകൾ: 7