നേരിയ സൂപ്പ് സാധാരണയായി ടർക്കി മാംസം വറുത്ത, പായസം അല്ലെങ്കിൽ ചുടേണം. എന്നാൽ ചിറകു അവയിൽ നിന്ന് ഒരു രുചികരമായ ചാറു വേവിക്കുക വളരെ നല്ലതാണ്. അതു മിതമായ പുറംതൊലി സുതാര്യമാകാൻ മാറുന്നു, മാംസം അങ്ങനെ തിന്നുക അല്ലെങ്കിൽ മുറിച്ചു ടർക്കി സൂപ്പ് ചേർക്കുക കഴിയും. കട്ടിയുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ സൂപ്പ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം ഒരു ചെറിയ ടർക്കി സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുക. ഇത് ഒരു സൂപ്പ് അല്ല, മറിച്ച് ഒരു സമ്പന്നമായ ചാറു ആണ്, അതിൽ മൂർച്ചയുള്ള രുചി തണുത്ത കാലാവസ്ഥയിൽ ചൂടാകുകയും, വിശിഷ്ട ദിവസത്തിനുശേഷം അടുത്ത ദിവസം മനസ്സിനെ വ്യക്തമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വളരെ കുറച്ച് കലോറികളുള്ളതിനാൽ ടർക്കിയിൽ നിന്നുള്ള സൂപ്പ് നല്ലതാണ്. ശരീരഭാരവും ആരോഗ്യവും കണ്ടുകൊണ്ടിരിക്കുന്ന അനേകം സ്ത്രീപുരുഷന്മാർക്ക് വിഭവങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിൽ ഇത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. കലോറി കണക്കുകൂട്ടാൻ ഒരു കാൽക്കുലേറ്ററും തൂക്കവും കൊണ്ട് പട്ടികയിൽ ഇരിക്കുന്നവരെയല്ല നിങ്ങളെങ്കിൽ, പിന്നെ നിങ്ങൾ സുരക്ഷിതമായി ഈ ചാറ്റ് ആഗ്രഹിക്കുന്ന എല്ലാം ചേർക്കാം: ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ബീൻസ്, ഭവനങ്ങളിൽ നൂഡിൽസ്, അരി, പച്ച പീസ്. മസാലകൾ ആഹാരം കഴിക്കാത്തവർക്ക് മാത്രം ശ്രദ്ധിക്കുക. വയറിലെ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ ചൂടുള്ള കുരുമുളകിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയോ കുറയ്ക്കുകയോ ചെയ്യുക. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചൂടുള്ള കുരുമുളക് വെട്ടി കഴുകിയ ശേഷം നന്നായി കഴുകി കളയുക. വിരലുകൾക്ക് ചുണങ്ങൽ തോന്നിയാൽ എല്ലായ്പ്പോഴും പൊള്ളലേറ്റുക. ചൂടുള്ള കുരുമുളക് വളരെ "ആർദ്രത" ആണ്, ഒരു ബേൺ കാരണമാകും, അതിനാൽ നിങ്ങൾ അതിന്റെ കത്തുന്ന കാര്യം ഉറപ്പില്ലെങ്കിൽ, ഗ്ലൗസുകളിൽ കുരുമുളക് മാംസംപോലെയും!
ചേരുവകൾ:- ടർക്കി ടർക്കി വിംഗ് 600 ഗ്രാം
- ഉള്ളി 1 pc.
- ഉള്ളി പർപ്പിൾ 1 പിസി.
- കാരറ്റ് 1 pc.
- സെലറി 3 പി.സി. കാണ്ഡം.
- തക്കാളി 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ
- കുരുമുളക് മസാലകൾ 0.5 പി.സി.
- പാർസ്ലീസ് പുതിയ 0.5 കുല
- സൂര്യകാന്തി ശുദ്ധീകരിച്ച സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 3 ടീസ്പൂൺ. മ.
- കുരുമുളക് ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉപ്പ് 2 നുള്ള്
- ഘട്ടം 1 സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ടർക്കി, സവാള, കാരറ്റ്, സെലറി, വെളുത്തുള്ളി, തക്കാളി, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ വേണം.
- സ്റ്റെപ്പ് 2 ചാറു തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി നന്നായി ചിറകു കഴുകി 2-3 ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച്, കാരറ്റ് പീൽ വലിയ വെട്ടി പീൽ ഉള്ളി, സെലറി എന്ന തണ്ടിൽ വെടിപ്പാക്കി വലിയ കുലുക്കുക.
- ചുവപ്പ് 3 മധുരമുള്ള കുരുമുളകും ഉപ്പും ചേർത്ത് തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിക്കുക - കുറഞ്ഞ ചൂട് തിളപ്പിച്ച് 60 മിനിറ്റ് ചാറു പാകംചെയ്തു, നുരയെ നീക്കം.
- ചുവപ്പ് 4 ധൂമ്രവർണ്ണ സവാളയെ തിളപ്പിച്ച് പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിച്ചതിന് ശേഷം വെളുത്തുള്ളി നന്നായി വെട്ടിയിടുക.
- ഘട്ടം 5 2-3 ഇടത്തരം തക്കാളി ഒരു നാടൻ grater അലക്കി തടവുക.
- ഘട്ടം 6 Preheat 2-3 ടീസ്പൂൺ. മ. 2-3 മിനിറ്റ് സസ്യ എണ്ണ, വെന്ത ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക് എന്നിവ.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 പിന്നീട് തക്കാളി ചേർക്കുക, 10-15 മിനുട്ട് ചൂട് താങ്ങും.
- ചുവട് 8 ചാറു തയ്യാറാക്കുക, ചിറകിൽ നിന്ന് മാംസം നീക്കം അതിനെ വെട്ടി. സവാള, വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക് എന്നിവകൊണ്ട് തക്കാളി ചേർക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 9 പിന്നെ ടർക്കി വിങ്ങിൽനിന്നു മാംസത്തിലേക്ക് ചാറു ചേർക്കുക.
- ചുവപ്പ് 10 സൂപ്പ് തിളപ്പിക്കുക അനുവദിക്കുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ായിരിക്കും ചേർക്കുക - 2-3 മിനിറ്റ് എല്ലാ ഒരുമിച്ചു പാചകം, രുചി ഉപ്പ് ചേർത്ത്.