- പന്നിയിറച്ചി - 500 ഗ്രാം
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 2-3 കഷണങ്ങൾ
- തക്കാളി - 2 കഷണങ്ങൾ
- ബൾബ് - 2 കഷണങ്ങൾ
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- ടിന്നിലടച്ച പീസ് - 100 ഗ്രാം
- ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ഒലിവ് എണ്ണ - 50 മില്ലിലേറ്റർ
പുറംതൊലി രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ ഒലീവ് ഓയിൽ ചട്ടിയിൽ ചെറിയ സമചതുര കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് എന്റെ പന്നിയിറച്ചി. മിനിട്ടുകൾ 7-8 ആണ്. അപ്പോൾ ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് പകുതി വളയങ്ങൾ, കാരറ്റ്, മുറിച്ചു പന്നിയിറച്ചി ഉള്ളി ചേർക്കുക. പൊൻ സവാളവരെ വേവിക്കുക. ഉള്ളി പൊൻ ആകുമ്പോൾ - ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ അരിഞ്ഞത് ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് ചേർക്കുക. രണ്ട് മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ തീ ചൂടാക്കി തക്കാളി പേസ്റ്റ്, ടിന്നിലടച്ച ചട്ടിയിൽ ടിന്നിലടച്ച പീസ്, പെട്ടെന്ന് തക്കാളി ചേർക്കുക. മാംസം തയ്യാറാകും വരെ 5-8 മിനിറ്റ് ഇളക്കി പായസം. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സൈഡ് വിഭവങ്ങളുമായി ആരാധിക്കുക. ആശംസകൾ!
സേവുകൾ: 5-7