- ബ്രോക്കോളി - 100 ഗ്രാം (1 ശിരം)
- തക്കാളി - 200 ഗ്രാം (നിങ്ങൾ സാധാരണ തക്കാളി ഉപയോഗിക്കാം, പക്ഷേ ഞാൻ ചെറി തക്കാളി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്)
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം
- മാവ് - 200 ഗ്രാം
- പാൽ - 500 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
- ഹാർഡ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം
- ഗ്രൗണ്ട് ജാതിക്ക് - 1 നുള്ള്
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പച്ചിലകൾ - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
ബ്രോക്കോളി കഴുകിക്കളയുക, പൂങ്കുലകൾ വിഭജിച്ച്, ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ 2-3 മിനുട്ട് പാകം ചെയ്യുക. ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ ബ്രോക്കോളി ചെറി തക്കാളി വേവിച്ച പൂങ്കുലകൾ പ്രചരിപ്പിക്കുക. ബേക്കമെൽ സോസ് പാകം ചെയ്യുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു കട്ടിയുള്ള അടി ഒരു എണ്ന ലെ, വെണ്ണ ഉരുകിപ്പോകും, മാവു ചേർക്കുക, തുടർന്ന് പാൽ, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി. സോസ് ഉപ്പും ചേർത്ത് ചൂടാക്കുക. കട്ടിയുള്ള സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറി നിറയ്ക്കുക. ചീസ് ആൻഡ് സ്പൂണ് പച്ചിലകൾ ഒരു ചെറിയ grater ന് ബജ്റയും പച്ചക്കറി പകരേണമേ. 25 മിനിറ്റ് ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു ഫോം ഇടുക. തക്കാളി കൊണ്ട് ബ്രോക്കോളി തയ്യാറാണ്. ആശംസകൾ!
സെർവിംഗ്സ്: 2-4