- ഗോതമ്പ് മാവ് - 375 ഗ്രാം
- ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ്. കിഴക്കെ - 7 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം
- വാനില പഞ്ചസാര കിഴക്കെ - 8 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്
- പാൽ - 200 മില്ലിലേറ്റർ
- സോഫ്റ്റ് ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ അധികമൂല്യ - 60 ഗ്രാം
- നാള് - 300 ഗ്രാം
- പ്ലം പാവിലോ - 200 ഗ്രാം
- ഗ്രൗണ്ട് തെളിവും - 100 ഗ്രാം
- വാനില രസം കൊണ്ട് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര കിഴക്കെ - 100 ഗ്രാം
- നാരങ്ങ നീര് - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
തയാറാക്കുന്ന വിധം: നാള് കഴുകി, അസ്ഥികളെ നീക്കം, നന്നായി മുളകും. ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ കൊണ്ട് പാൻ മൂടുക. 180 ° C ലേക്ക് അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. പുളിച്ച മാവ്: ഒരു പാനപാത്രത്തിൽ പുളിച്ച പുളിച്ച നന്നായി ഇളക്കുക. മറ്റ് ചേരുവകൾ (പഞ്ചസാര, വാനില പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, പാൽ, 50 ഗ്രാം എണ്ണ) എന്നിവ ചേർത്ത് മിനിമം വേഗതയിൽ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യുക. അതിനുശേഷം 5 മിനുട്ട് വേഗതയിൽ വേഗതയിൽ മിനുസമാർന്ന മിനുസമാർന്ന കുഴെയിടുക. ഇത് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വർദ്ധിക്കുന്നത് വരെ കട്ടിയുള്ള ഒരു പുറംചട്ടയിൽ കവർ ചെയ്യുക. മാവുമൊത്ത് കുഴെച്ച തളിക്കേണം, 24 സെ.മീ. ഒരു റോൾ ഉണ്ടാക്കുക, 2 സെന്റിമീറ്റർ 12 കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. മാവ്-തളിച്ച ഉപരിതലത്തിൽ ഓരോ സ്ലൈസ് ഒരു സർക്കിളിലേക്ക് (12 സെന്റീമീറ്റർ) ഉരുട്ടിയിരിക്കും. പൂരിപ്പിക്കൽ: ജാം, നട്ട് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പ്ലം കഷണങ്ങൾ ഇളക്കുക (70 ഗ്രാം). ഒരു ഫില്ലറിലെ 1 ടേബിൾസ്പൂൺ പരീക്ഷയിൽ ഓരോ സ്ലൈസിലും വിതരണം ചെയ്യാൻ. പാചക കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു വായ്ത്തലയാൽ, പകുതി മൂടിക്കെട്ടി മറ്റൊന്ന് വഴിമാറിനടപ്പ്. ഒരു ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് അരികുകളിൽ പോക്കറ്റുകൾ വലിക്കുക. പാൽ ഉപയോഗിച്ച് പ്ലം പോക്കറ്റുകൾ വഴിമാറിനടപ്പ്, ബാക്കി തറകളിൽ hazelnut തളിക്കേണം ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ കിടന്നു. അടുപ്പിലെ അടിഭാഗത്ത് ബേക്കിംഗ് ട്രേ ഇടുക. ബേക്കിംഗ് സമയം: ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് അടുക്കള ഗ്രിൽ ലേക്കുള്ള ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ കൊണ്ട് പ്ലം പോക്കറ്റുകൾ കൈമാറ്റം. ചൂടാക്കുക: പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ചൂടാക്കുക. 10 ഗ്രാം ഉരുകുക. എണ്ണ. ചൂടുള്ള പേസ്ട്രികളുമായി മിശ്രിതം ലുബ്രിസ് ചെയ്ത് തണുപ്പിക്കാൻ ഇട്ടു.
സെർവിംഗ്സ്: 12-13