ബദാം പിയർ ഫ്രിട്ടറുകൾ ഇന്ന് നാം പരുത്തിക്ക, പിയർ, കറുവപ്പട്ട, പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. പാചകക്കുറിപ്പ് ബ്രൗൺ ഷുഗറിലും ഉണ്ട്, ഇത് വളി സുഗന്ധവും നൽകുന്നു (അങ്ങനെയല്ലെങ്കിൽ, അത് സാധാരണ ഷുഗർ കൊണ്ട് മാറ്റിയെഴുതാം). ബദാം വിഭവത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്താൻ സ്വാഭാവിക ബദാം സത്തിൽ ചേർക്കാൻ കഴിയും. തേനും ബദാം ദളങ്ങളും നന്നായി ചേർത്തിട്ടുണ്ട്.
ചേരുവകൾ:- മാവു, ഗോതമ്പ്, മുഴുവൻ-ധാന്യം 200 ഗ്രാം
- ബദാം ദളങ്ങൾ 20 ഗ്രാം
- ഒലിവ് എണ്ണ 4 ടീസ്പൂൺ. മ.
- 10 മില്ലീമീറ്റർ നാരങ്ങ നീര്
- ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര 100 ഗ്രാം
- മാവു, ബദാം 100 ഗ്രാം
- ധാന്യം അന്നജം 10 ഗ്രാം
- കറുവാപ്പട്ട പൊടി 1 ടീസ്പൂണ്.
- സോഡ 1 ടീസ്പൂൺ.
- പിയർ 3 പി.
- പാൽ 100 മില്ലി
- വെള്ളം 200 മില്ലി
- സ്റ്റെപ്പ് 1: നിങ്ങൾക്ക് ഗോതമ്പ് മാവ്, ബദാം പാൽ, പാൽ, പഞ്ചസാര, ഗ്രൗണ്ട് കറുവാമ, അന്നജം, സോഡ, നാരങ്ങ നീര്, വെണ്ണ, പിയർ, വെള്ളം, ബദാം ദളങ്ങൾ തളിയ്ക്കണം.
- ഘട്ടം 2 പിയർ കഴുകുക, പീൽ ആൻഡ് അരിഞ്ഞത് മുറിച്ചു.
- ഘട്ടം 3 ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഇട്ടു, 3 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. മ. വെള്ളം, പറങ്ങോടൻ മാംസംപോലെയും.
- ചുവട് 4 പിയർ പാലുമൊത്ത് പാലിൽ ചേർക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 5 ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തില്, ഉണങ്ങിയ ചേരുവകളെ (സോഡ ഒഴികെ) മിശ്രിതമാക്കുക.
- ചുവപ്പ് മിശ്രിതം, നാരങ്ങ നീര് കെടുത്തിക്കളയുക, സോഡ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പിയർ സ്മൂത്തിയിൽ ഒഴിക്കുക, എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി ഇളക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 20 മിനുട്ട് വിടുക, തുടർന്ന് പാത്രത്തിൽ മൂടുക. പിന്നെ വെള്ളം ചേർക്കാൻ കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ സ്ഥിരത കൊണ്ടുവരുവാൻ.
- ചുവട് 8 എണ്ണയിൽ വറചട്ടി ചൂടാക്കി 1-2 ടീസ്പൂൺ പുരട്ടുക. മ. പരീക്ഷിക്കുക. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ചൂട് മേൽ ഇരുവശത്തും ഫ്രൈ ഫ്രിറ്റർ.
- സ്റ്റെപ്പ് 9 തേനിലും ബദാം ദളങ്ങളുമായും ഒരു തളികയിൽ വയ്ക്കുക.