ചോക്ലേറ്റ്, പ്രോപ്പർട്ടികൾ - ഉപയോഗപ്രദമായ അല്ലെങ്കിൽ ദോഷകരമായ

ആരോഗ്യം, സൗന്ദര്യം, സ്നേഹം, സന്തോഷം ഇവയെല്ലാം ചോക്ലേറ്റ് നൽകുന്നു. യഥാർത്ഥ ചോക്ലേറ്റ് വ്യാജത്തിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചറിയാൻ നിങ്ങൾക്കാവശ്യം വേണം, അല്ലെങ്കിൽ അത് അതിൽ നിന്ന് ഉപയോഗിക്കില്ല. "ചോക്ലേറ്റ്, ഗുഡ്സ് - ഉപയോഗപ്രദമായതും ദോഷകരവുമായ" എന്ന ലേഖനത്തിൽ യഥാർത്ഥ ചോക്ലേറ്റ് മുതൽ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് മനസ്സിലാക്കുന്നു.

സന്തോഷം.
മനുഷ്യ ശരീരത്തിൽ കൊക്കോ വെണ്ണയിലേക്ക് വരുന്നത്, ഹോർമോൺ എൻഡോർഫിൻ പുറത്തുവിടുന്നു, സന്തോഷം നൽകുന്ന ഈ ഹോർമോണിന് നന്ദി, ഒരു വ്യക്തി സന്തോഷം തോന്നുന്നതായി അനുഭവപ്പെടുന്നു. അമേരിക്കൻ ശാസ്ത്രജ്ഞരുടെ ഗവേഷണമനുസരിച്ച്, ചോക്ലേറ്റ് സന്തോഷം കമിതാക്കളുടെ സ്നേഹിതർ അനുഭവിച്ച വികാരത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

പ്രണയം
ചോക്കലേറ്റിലെ വസ്തുക്കളുടെ അംശം കാരണം, ഇത് ചോക്ലേറ്റിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന രാസവസ്തുക്കളുടെ കാരണം ആണ്.

ആരോഗ്യം
കൊക്കോ ബീൻസ് മഗ്നീഷ്യം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇത് മാനസിക പ്രതിരോധം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും മെമ്മറി, പ്രതിരോധശേഷി, നാഡീവ്യവസ്ഥ എന്നിവ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും. ഒരു ദിവസം നിങ്ങൾ 40 ഗ്രാം കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ് കഴിക്കുന്നത്, അതു രക്തസമ്മർദ്ദം നോർമലാസ് ചെയ്യാൻ കഴിയും, ഹൃദയം രക്തക്കുഴലുകൾ ബലി, കൊളസ്ട്രോൾ കുറഞ്ഞ, രക്തപ്രവാഹത്തിന് യഥാർത്ഥ തടസ്സം ആയിരിക്കും. ചോക്ലേറ്റ് വൈറ്റമിൻ ഓയിൽ, വി 1, വി 2, മൈക്രോതട്ടമരം - സോഡിയം, പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, ഇരുമ്പ് എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അടുത്തിടെ, ഇംഗ്ലീഷ് ശാസ്ത്രജ്ഞന്മാർ ചോക്ലേറ്റ് ചുമയുമായി സഹായിക്കുന്നു എന്ന് കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.

സൌന്ദര്യം.
അഞ്ചു ദിവസം ചോക്ലേറ്റ് ഭക്ഷണത്തിന് 3 മുതൽ 6 കിലോ കിട്ടും. അത്തരമൊരു ഭക്ഷണത്തിന് വലിയ സമ്മർദം ആവശ്യമാണ്. 80-100 ഗ്രാം ചോക്ലേറ്റ് കഴിക്കാൻ ഒരു ദിവസത്തിൽ, പഞ്ചസാര കൂടാതെ കറുത്ത കാപ്പിയുപയോഗിച്ച് കഴുകുക, ചോക്കലേറ്റ് "കയ്പേറിയ എലൈറ്റ് 72 ശതമാനം" കഴിക്കണം. ചോക്ലേറ്റ് കഴിഞ്ഞ ഉടനെ തന്നെ നിങ്ങൾ കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല, കൂടാതെ കാപ്പിക്ക് ഉപാപചയത്തിനു നല്ല ഫലമുണ്ടാകും.

ചോക്ലേറ്റ് നമുക്ക് എന്തെല്ലാം അറിയണം?
ചോക്ലേറ്റ് പോഷകാഹാര മൂല്യം എന്താണ്?
ചോക്കലേറ്റിൽ ധാരാളം കലോറിയും 100 ഗ്രാം പാൽ ചോക്ലേറ്റും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇതിൽ 400 കി.സികൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ന്യായമായ ഉപയോഗത്താൽ, കൊറോണറി കപ്പലുകൾ നിരോധിക്കാൻ അതു സഹായിക്കും, ഒരു വ്യക്തിയുടെ രക്തചംക്രമണവ്യൂഹത്തെ അത് ബാധിക്കുന്നു. ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകളുടെ ഉള്ളടക്കം കാരണം, ഇത് ചുവന്ന വീഞ്ഞ് ഉപയോഗിച്ചു കൂടുതൽ അടുപ്പിക്കുന്നു. പ്രോട്ടീനുകളുടെ ഉള്ളടക്കം അനുസരിച്ച്, കാൽസ്യം ചോക്ലേറ്റ് ബാർ പഴം, ഓറഞ്ച്, ആപ്പിൾ, കാരറ്റ് മുതൽ പച്ചക്കറി സാലഡ് എന്നിവയുടെ ഒരു ഭാഗം കവിഞ്ഞു.

ചോക്ലേറ്റ് ഒട്ടേറെ കഫീൻ ഉണ്ടോ?
ഒരു കപ്പ് കാപ്പി ഉപയോഗിച്ചുള്ള ചോക്ലേറ്റ് ആണെങ്കിൽ ചോക്കലേറ്റിൽ 20 മില്ലിഗ്രാം കഫീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഒരു കപ്പ് കാപ്പി 120 മി.ഗ്രാം കഫീൻ അടങ്ങിയതാണ്.

കൊളസ്ട്രോൾ ഉണ്ടോ?
കൊളസ്ട്രോളിനുള്ളിൽ പാലിൽ ചോക്ലേറ്റ് കാണപ്പെടുന്നു, 100 ഗ്രാം കൊളസ്ട്രോളിന്റെ 25 മില്ലിഗ്രാം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. കൊക്കോ വെണ്ണ - ചോക്ലേറ്റ് തന്നെ പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. കൊക്കോ വെണ്ണയിൽ സ്ടേറിക് ആസിഡ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു.

ചോക്ലേറ്റ് മുഖക്കുരു ഉണ്ടാകുമോ
മുഖക്കുരുവും ചോക്കലേറ്റും തമ്മിൽ ബന്ധമൊന്നുമില്ല.

ചോക്ലേറ്റിലെ വെളുത്ത പൂശൽ ഹാനികരമാണോ?
റെയ്ഡ് അപകടകരമാണ്. ചോളക്കിലെ പലതരം കൊഴുപ്പുകളുമുണ്ടെങ്കിൽ, കൊഴുപ്പ് പരലുകൾ ഉല്പാദനത്തിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ രൂപം കൊള്ളുന്നു.

ചോക്ലേറ്റ് ഒരു ചങ്ങാത്ത ചങ്ങാതിയാണോ?
അല്ല, കാരണം കൊക്കോ വെണ്ണയിൽ ചോക്ലേറ്റ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് പല്ലിന് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. പരുപ്പ് സംരക്ഷണ ചിത്രത്തിലൂടെ എണ്ണ തിളപ്പിച്ച് നശിപ്പിക്കുന്നു, ബാഹ്യമായ നാശത്തിൽ നിന്ന് രോഗകാരികളെ നശിപ്പിക്കുന്നു. ചോക്ലേറ്റ് സംരക്ഷണം പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു, പല്ലുകൾക്ക് ഭീഷണിയല്ല. പല്ല് ഒരു സംരക്ഷിത ചിത്രം ഉപേക്ഷിക്കരുത് പല്ലുകൾക്കും പല്ലുകൾക്കുമൊപ്പം പല്ല് തേക്കുക.

ചുവന്ന വൈനും ചോക്ലേറ്റുകളും സാധാരണയിൽ എന്തെല്ലാമാണ്?
ചോക്ലേറ്റ് മനുഷ്യ ശരീരം - ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകൾക്ക് വിലപ്പെട്ടതാണ്. ഈയിടെ ഡച്ച് വിദഗ്ധർ കണ്ടെത്തിയ ചൗളീറ്റ്സ് ചായക്കടകളുടെ ഉള്ളടക്കത്തിൽ ചായയും ചായയ്ക്ക് മേലധികാരിയും ആണെന്നാണ്. Catechins എന്ന ആൻറി ഓക്സിഡൻറൈഡ് പ്രവർത്തനം രക്തചംക്രമണവ്യൂഹങ്ങളുടെ രോഗവും അപകടകരമായ മുഴകൾ വികസിപ്പിക്കുന്നു.
എനിക്ക് ഭാരം കുറയ്ക്കാനാകുമോ?
വലിയ അളവിൽ ചോക്ലേറ്റ് ശരീരത്തിന് ദോഷകരമാണ്. പൂർണ്ണത ഗ്ലൂക്കോസ്, പാൽ തുടങ്ങിയവയെ ബാധിക്കുന്നു, ചോക്ലേറ്റ് ഘടനയിലാണ് കൊക്കോ വെണ്ണ ഉല്പാദനകാലം മുഴുവൻ ഒരു ഭക്ഷണ ഉൽപന്നമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നത്. ഉൽപാദനത്തിന്റെ ഊർജ്ജമൂല്യം വളരെ വലുതാണ്, പക്ഷേ വലിയതല്ല. ചോക്കലേറ്റ് ഒരു ഉയർന്ന കലോറി ഉത്പന്നമായിട്ടാണ് കരുതിയിരിക്കുന്നത്. റൊട്ടിയിൽ രണ്ടു തവണ കൂടുതലുണ്ട്, പക്ഷേ ഒരു ചെറിയ ചോക്ലേറ്റ് ബാറിനു വേണ്ടി ഏതാനും കഷണങ്ങൾ റൊട്ടി കഷണങ്ങളായി കഴിക്കാം. ചോക്ലേറ്റ് കലോറികൾ ശരീരത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുകയും തുടർന്ന് ഉടനെ ഭക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

എന്താണ് യഥാർത്ഥ ചോക്ലേറ്റ്?
ഈ ചോക്കലേറ്റ് ഒരു ബംഗ്ലാവിൽ പൊട്ടിച്ച് നീട്ടിയിട്ടില്ല. തിളങ്ങുന്നതും, മിനുസമുള്ളതും, നിറമുള്ളതും ഒരേ നിറത്തിലുള്ളതുമാണ്. ഒരു ചെറിയ ചോക്ലേറ്റ് നാവിൽ ഇട്ടു എങ്കിൽ, അത് തൽക്ഷണം ഉരുകുന്നു. കൊക്കോ വെണ്ണ +32 ഡിഗ്രി ഒരു താപനില ഇതിനകം ഉരുകുന്നു

പാലും ചോക്കവും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം എന്താണ്?
50% കൊക്കോയിൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ ചോക്കലേറ്റ് എന്നും, കൊക്കോ 40% ആകുമ്പോൾ കറുപ്പ് എന്നും വിളിക്കപ്പെടും. പാൽ ചോക്ലേറ്റ് 35-40% കൊക്കോ ഉള്ളടക്കം കൊണ്ട് നല്ലതാണ്, അതിലെ അനിവാര്യമായ അവസ്ഥ സ്വാഭാവിക വാനിലയാണ്.

ചോക്ലേറ്റ് ഉള്ളവയെക്കുറിച്ചുള്ള എല്ലാ കാര്യങ്ങളും ഇപ്പോൾ നമുക്കറിയാം, അത് പ്രയോജനകരമോ ഹാനികരമോ ആണ്. എക്സിബിഷനിൽ, ചോക്ലേറ്റ് രുചിച്ചു നോക്കട്ടെ, കറുത്ത, ശക്തമായ ചായ, പഞ്ചസാര എന്നിവയുടെ ഒരു വലിയ കുഴപ്പവും കഴുകുക. അതിഥികൾ നിങ്ങളോട് വന്നപ്പോൾ, നിങ്ങൾ ചോക്കലേറ്റിന് ഷാംപെയ്ൻ അല്ലെങ്കിൽ പ്രായപൂർത്തിയായ കോഗ്നാക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യാൻ കഴിയും. പ്രകൃതിദത്ത കോഫി കുടിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചാൽ കോഫിയിലേക്ക് ഒരു ബാൽസം ചേർക്കുന്നത് മറക്കരുത്.