ചീസ് സോസ് ലെ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി പാസ്ത

ചാരനിറം വരെ ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ടാക്കോ താളിക്കുക ചേർക്കുക. പിന്നെ, സുഷിരങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക ചേരുവകൾ:

• ഇറച്ചി മാംസം - 450 ഗ്രാം
• കശുവണ്ടി - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• 1 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക് (തവിട്ടുനിറം)
• ബീഫ് ചാറു - 2 കപ്പ് (പ്ലെയിൻ വാട്ടർ)
• മാക്രോണി - 1 കപ്പ് (കൊമ്പ്)
• എണ്ണ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികൾ (സോസ് വേണ്ടി :)
• മാവ് - 2 ആർട്ട്. തവികളും
• പാൽ - 3/4 കപ്പ്
• ബജ്റയും ചേദാർ ചീസ് - 1 ഗ്ലാസ്
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ചാരനിറം വരെ ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ടാക്കോ താളിക്കുക ചേർക്കുക. പിന്നെ, മുളക്, ഇളക്കി അരിഞ്ഞത് തക്കാളി ചേർക്കുക. 2 കപ്പ് ചാറുയോ വെള്ളമോ ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ പാസ്ത ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കി പാചകവും മൃദുവായി 12-14 മിനുട്ട് താഴ്ന്ന ചൂടിൽ മൂടിക്ക് പാകം ചെയ്യുക. അതിനിടയിൽ, പാസ്ത തയാറാകുമ്പോൾ, സോസ് ഉണ്ടാക്കുക. 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉരുകുക. ഇടത്തരം ചൂട് ഒരു എണ്ന ലെ വെണ്ണ, എന്നിട്ട് 2 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. മാവു. 5 മിനുട്ട് മുക്കിയെടുത്ത് നന്നായി ഇളക്കി പാചകം ചെയ്യുക. സോസ് ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതും നേർത്ത തവിട്ട് നിറം സ്വന്തമാക്കേണ്ടതുമാണ്. വേഗം ഇളക്കി സമയത്ത് 3/4 കപ്പ് പാൽ ചേർക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക ഇളക്കുക സോസ് കൊണ്ടുവരിക, സോസ് ഇടതൂർന്നു തുടങ്ങും. ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം ബജ്റയും ചേദാർ ചീസ് 1 കപ്പ് ചേർക്കുക. ചീസ് ഉരുകുന്നത് വരെ അടിക്കുക. അതിനുശേഷം ഉപ്പും കുരുമുളപ്പും ചേർക്കുക. പാസ്ത തയ്യാറാകുമ്പോൾ, സോസ് ഒഴിച്ചു സൌമ്യമായി ഇളക്കുക. വിഭവം തയ്യാറാണ്, നിങ്ങൾക്ക് മേശപ്പുറത്ത് സേവിക്കാം. ആശംസകൾ.

സെർവിംഗ്സ്: 2-4