പച്ച അരി വിവിധ ജനങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള അരി വിഭവങ്ങൾക്ക് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഒന്നുമില്ല. ഉസ്ബക് പീലിഫ്, ഇറ്റാലിയൻ റിസോട്ടോട്ടോ, ജാപ്പനീസ് സുഷി, ഞങ്ങളുടെ കഞ്ചം. ഈ വിഭവങ്ങളുടെ പേര് പോലും അരിയുടെ ഉപഭോഗം സംബന്ധിച്ച ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായി അസാധാരണമാംവിധം വ്യാപകമാണ്. അയാള് വളരെ സാധാരണമായ ധാന്യങ്ങളില് ഒന്നാണ്, കാരണം ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളും നിഷ്പക്ഷ സ്വാദും ഉണ്ട്, അത് വളരെയധികം വ്യത്യസ്ത ഉല്പന്നങ്ങളുമായി യോജിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ടു, അതു ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പാസ്ത, ധാന്യങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം ഒരു വിഭവ വിന്റായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്നാൽ അരി പാകം ചെയ്തതാണ് - പ്രത്യേകിച്ച് രുചികരമല്ല, അതു വളരെ ശ്രദ്ധേയമായി തോന്നുന്നില്ല, അതിനാൽ അത് വിശപ്പ് ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നില്ല. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും, അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികളും ചേർത്തുകൊണ്ട് അരി കോഴപോലെ വൈവിധ്യവത്കരിക്കാനുള്ള നിരവധി മാർഗങ്ങളുണ്ട്. ഈ പച്ച അരി ഒരു പ്രത്യേക തരം അല്ല, എന്നാൽ ചീര കൊണ്ട് പാകം മാംസം അല്ലെങ്കിൽ മീൻ വളരെ രുചികരമായ സൈഡ് വിഭവം. ഞങ്ങളുടെ Quinoa ഈ പേർഷ്യൻ ബന്ധു ഒരു അസാധാരണമായ ലുക്ക്, രുചി നിറം മാത്രമല്ല, നിങ്ങൾ ഒരു തികച്ചും പുതിയ വിഭവം നോക്കൂ, അതിഥികൾ അത്ഭുതപ്പെടുത്തും, ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതവും ഭക്ഷണ പ്രിയരുടെ ആരാധകർ ദയവായി.
ചേരുവകൾ:- നീണ്ട ധാന്യം അരി 1 ടീസ്പൂൺ.
- പച്ചക്കറി 600 മില്ലി ചാറു
- 150 ഗ്രാം സ്പിൻച്ച്
- മല്ലി ഉണങ്ങിയ 1 ടീസ്പൂൺ.
- ഒലിവ് എണ്ണ 3 ടീസ്പൂൺ. മ.
- വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം 2 പിഞ്ച്
- ഉപ്പ് 2 നുള്ള്
- സ്റ്റെപ്പ് 1 നിങ്ങൾക്ക് അരി, ചീര, വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, വെജിറ്റബിൾ ബ്രൂത്ത്, ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുക.
- ഘട്ടം 2 ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളിയിൽ പാൻ ചൂട് 2 ടീസ്പൂൺ. വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ 5 മിനിറ്റ് ഉണങ്ങിയ അരി വേണം.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 അപ്പോൾ 2.5 കപ്പ് ചൂടുള്ള ചാറു ഒഴിക്കുക, മല്ലി, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ചാറു പൂർണമായും മരുമേഖലകളെ ചെയ്യുന്നതുവരെ ലിഡ് അടയ്ക്കുന്നതിൽ ഇടപെടരുത്.
- അതേസമയം, ചീര നന്നായി കഴുകി, വറ്റിച്ചു വെട്ടി.
- ഘട്ടം 5 Preheat 1 ടീസ്പൂൺ മറ്റൊരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ. ഒലിവ് എണ്ണ, ചീര വെച്ചു - 2-3 മിനിറ്റ് പായസം.
- സ്റ്റെപ്പ് 6 പിന്നെ വെളുത്തുള്ളി അമർത്തി മിശ്രിതമാക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 തയ്യാറാക്കുന്ന അരിയിൽ ചീരയും നന്നായി ഇളക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 8 ഒന്നിച്ച് ഒന്നിച്ച് മൂടിച്ച് 2-3 മിനുട്ട്, പിന്നെ ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം - ചൂടുള്ള ആരാധിക്കുക.