- പെന്നി ഒട്ടിക്കുക - 450 ഗ്രാം
- ചിക്കൻ ചിക്കൻ തൊലി ഇല്ലാതെ - 4 കഷണങ്ങൾ
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- വെണ്ണ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- വെളുത്തുള്ളി - 4 പല്ലുകൾ
- ഉണങ്ങിയ വൈറ്റ് വൈൻ - 3/4 കപ്പുകൾ
- ചിക്കൻ ചാത്തു - 3/4 കപ്പ്
- മിനി സ്പീഷീസ് പാക്കിംഗ് - 1 കഷണം
- ചെറി തക്കാളി - 2 കപ്പ്
- പാർമസെൻ ചീസ് - 120 ഗ്രാം
1. പാക്കേജിലെ നിർദ്ദേശങ്ങൾക്ക് അനുസരിച്ച് ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ പാസ്ത വേവിക്കുക. വശം ഇളക്കുക ഉപ്പും കുരുമുളക് തളിക്കേണം, കഷണങ്ങൾ കയറി ചിക്കൻ മുലഞെട്ടുകൾ മാംസംപോലെയും. ഒരു വലിയ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ചൂടുള്ള വെണ്ണയും ഒലീവും എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ 1-2 മിനിറ്റ് ഇളക്കി കളയുക. 2. മറ്റൊരു ഭാഗത്ത് ചിക്കൻ വെന്ത തിളുക. പാകം വരെ പാകംചെയ്തു, പിന്നെ ഒരു പ്ലേറ്റ് ചിക്കിൽ ഇടുക. 3. തീ ഇടത്തേക്ക് കുറയ്ക്കുക. അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. 4. 30 സെക്കൻഡ് ശേഷം വൈറ്റ് വൈൻ, ചിക്കൻ ചാറു ഒഴിച്ചു ഇളക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരികയും ലിക്വിഡ് ചുരുങ്ങുന്നത് വരെ പാചകം ചെയ്യുക. തീ ഓഫ് ചെയ്യുക. 5. ഒരു സ്പൂൺ ചട്ടിയിൽ തക്കാളി, വറുത്ത ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ, വേവിച്ച പാസ്ത എന്നിവ ചേർക്കുക. 6. ചീര മങ്ങുന്നത് വരെ ഇളക്കുക. Parmesan ചീസ് ആൻഡ് മിക്സ് തളിക്കേണം. കൂടുതൽ പാർമസെൻ ചീസ് കൂടെ പാസ്ത സേവിക്കുക.
സെർവിംഗ്സ്: 8-10