ടെരിൻ ഒരു ചതുരാകൃതിയിലുള്ള രൂപരഹിതമായ ആകൃതിയാണ് ടെരിൻ ഫ്രഞ്ച് ഭക്ഷണത്തിന്റെ അത്ഭുതകരമായ വിഭവമാണ്, അത് തണുത്ത ലഘുഭക്ഷണമോ സാൻഡ്വിച്ചുകളുടെ ഒരു ഘടകമോ ആണ്. ചതുര രൂപത്തിലുള്ള അവശിഷ്ട രൂപത്തിൽ നിന്നാണ് അവർ പേര് സ്വീകരിച്ചത്. പുറമേ, terrines പാചകരീതിയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ അനുസരിച്ച് വ്യത്യസ്ത വലുപ്പത്തിലും നിറത്തിലുമുള്ള അപ്പം അപ്പങ്ങളാണ്. മാംസം, മത്സ്യം, ഉൽപന്നങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, ചന്ദനം, പഴങ്ങൾ എന്നിവയും വളരെ വ്യത്യസ്തമാണ്. നിങ്ങൾ അനന്തമായി ടെറിൻ കുറിച്ച് fantasize കഴിയും വ്യത്യാസങ്ങൾ വളരെ. സാധാരണയായി terrines ഉൽപന്നങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ലെ അരിഞ്ഞത്, എന്നാൽ പലപ്പോഴും അതിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട് ചേരുവകൾ സമചതുര നേർത്ത ഇടുകയോ മുറിച്ച്. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിലേക്കും സമചതുരത്തിന്റെ പുറം ഭാഗത്തേയും ചതുപ്പുകൾ ചേർക്കുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു ജാമൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കൺ. നിങ്ങൾ ഒരു ലളിതവും സംതൃപ്തിദായകവും രുചികരമായ ലഘുഭക്ഷണവും പാചകം ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് മുൻപിൽ നിങ്ങളുടെ മസ്തിഷ്ക്കങ്ങൾ അടയാതിരിക്കാനുള്ള അവസരം ഉണ്ടെങ്കിൽ, ചിക്കൻ, പൈൻ നട്സ് എന്നിവ ഒരു ടിറയിൻ ഉണ്ടാക്കുക. ഈ അടിസ്ഥാന പാചകത്തിന് പ്രാധാന്യം നൽകിയതിലൂടെ, നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ വ്യത്യസ്ത ചേരുവകൾ മാറ്റാൻ, ചേർക്കാനും അല്ലെങ്കിൽ രചിക്കാനും കഴിയും. വേറൊരു ഇനം, ചിക്കൻ കരൾ, വ്യത്യസ്ത ഇലകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സങ്കീർണ്ണമായ അല്ലെങ്കിൽ പരിഷ്കരിക്കാവുന്ന ഒന്നാണ് ഇത്.
ചേരുവകൾ:- ചിക്കൻ fillet 650 ഗ്രാം
- 0.5 സെന്റീമീറ്റർ തവിട്ടുനിറമുള്ള അപ്പം.
- ഉള്ളി 1 pc.
- ബേസിൽ പച്ചമുളക് 1 കുല
- പാർസ്ലീസ് പുതിയ 0.5 കുല
- മുട്ട കോഴികൾ 1 pc.
- വെളുത്തുള്ളി 3 ദന്തങ്ങൾ
- ഒലിവ് എണ്ണ 3 ടീസ്പൂൺ. മ.
- സെഡാർ പരിപ്പ് 3 ടീസ്പൂൺ. മ.
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം 2 പിഞ്ച്
- ഉപ്പ് 2 നുള്ള്
- സ്റ്റെപ്പ് 1 തയാറാക്കുന്നതിനായി നിങ്ങൾക്ക് ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്, ബ്രൌൺ, ഉള്ളി, പച്ചിലകൾ, പൈൻ നട്സ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പായസം ഉപയോഗിക്കാം.
- ചുവട് 2 സവാള അരിഞ്ഞത് പകുതി വളയങ്ങളാക്കി വെളുത്തുള്ളി പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
- ഘട്ടം 3 Preheat 2-3 ടീസ്പൂൺ. മ. ഒലീവ് ഓയിൽ, വെളുത്തുള്ളി കൂടെ അരച്ചെടുക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 4 പിന്നീട് 2-3 മിനുട്ട് ഒന്നിനും കായ്കൾ വറുത്ത് വയ്ക്കുക. അണ്ടിപ്പരിപ്പ് അല്പം തണുപ്പിക്കുക.
- ഘട്ടം 5 മാംസം അരക്കൽ, ചിക്കൻ fillet ആൻഡ് baguette twist.
- ചുവട് 6 കഷണം ബാസിൽ നന്നായി കഴുകുക, വരണ്ട നന്നായി മാംസംപോലെയും.
- ചുവട് 7 മതേതരത്വത്തിന്റെ, മുട്ട, പച്ചിലകൾ, വറുത്ത ഉള്ളി കൂടെ ഫ്രൈ ഉള്ളി, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും കുരുമുളക് നിലത്തു കുരുമുളക് മുട്ട ചേർക്കുക.
- അടി 8 നന്നായി എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക.
- ഫോം ഫോളിയോടുകൂടിയ ഫോം മൂടിക്കെട്ടി തറക്കല്ലിട്ടുകൊണ്ട് വിതരണം ചെയ്യുക.
- ചുവപ്പ് 10 45-50 മിനിറ്റ് 180 ° C ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.