ഗ്രീക്ക് സാലഡ് വേണ്ടി പുതിയ സോസ് ഗ്രീക്ക് സാലഡ് ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഒന്നാണ്. ചട്ടം പോലെ, ഏതെങ്കിലും റെസ്റ്റോറന്റ് മെനു തുറന്ന, നിങ്ങൾ ഈ ലളിതവും രുചികരമായ വിഭവം കൂടിക്കാഴ്ച ചെയ്യും. ഈ സലാഡ് വിറ്റാമിനുകൾ ഒരു യഥാർത്ഥ സ്റ്റോർഹൗസ് ആണ്. ഭക്ഷണക്രമവും തിളക്കവും ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, അത് ഒലീവും ചീസ് മൂലവും പോഷക സ്രോതസാണ്. ഗ്രീസിൽ, ഈ സാലഡ് "വില്ലേജ് സാലഡ്" ("Koryatiki സലാഡ്") വിളിക്കുന്നു. പരമ്പരാഗതമായി സാലഡ് കോർജത്തിക്കി വെണ്ണ കൊണ്ട് മുറിച്ച്, പച്ചക്കറികളും, വെണ്ണയും പുറംതള്ളുന്ന ജ്യൂസ്. ലളിതവും പൂർണ്ണമായതുമായ സാലഡ് ഗ്രാമവാസികൾക്ക് ഒരു അനുദിന ഭക്ഷണമായിരുന്നു. തളികയുടെ പ്രധാന ചേരുവകളിലൊന്ന് തക്കാളി, മാത്രം പ്രകോപിതനായി XIX ൽ പ്രത്യക്ഷനായി. ഒരു പതിപ്പ് പ്രകാരം, ഒരു നൂറ്റാണ്ടിലെ പച്ചക്കറികൾ ഇരുപതാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ തുടക്കത്തിൽ മാത്രമാണ് ഒരു സാലഡ് ആയിത്തീർന്നത്, കുടിയേറ്റങ്ങളിൽ ഒരാൾ വെട്ടിമുറിക്കുകയോ, ചേരുവയ്ക്കാത്ത ചേരുവകൾ കലർത്തിയോ ചെയ്യുക. ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഘടകങ്ങളിൽ ഒന്ന് ഇന്ധനം നൽകുന്നു. അതിൽ അനേകം ഉണ്ട്. ഞാൻ മധുരവും സോറി പുനരുദ്ധാരണം എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട പതിപ്പ് വാഗ്ദാനം, ഈ അത്ഭുതകരമായ വിഭവം കൂടുതൽ പുതുക്കും നൽകുന്നു!
ചേരുവകൾ:- ഒലിവ് ഓയിൽ 200 മില്ലിഗ്രാം
- കടുക് 2 ടീസ്പൂൺ.
- ഹണി 1 ടീസ്പൂൺ. മ.
- വിനാഗർ balsamic ഇരുണ്ട 3 ടീസ്പൂൺ.
- നാരങ്ങ 1 pc.
- വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ
- ബേസിൽ വരണ്ട 2 ടീസ്പൂൺ.
- ഉപ്പ് 2 ടീസ്പൂൺ.
- ഘട്ടം 1 ഗ്രീക്ക് ഊർജം വാങ്ങുക, എടുക്കുക: ഒലിവ് ഓയിൽ, മധുരവും കടുക് (എനിക്ക് തേൻ - 2 സ്പൂൺ), തേൻ, ബാൽസിമസിൻ വിനാഗിരി, നാരങ്ങ, വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ് ബാസിൽ.
- ഘട്ടം 2 വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പു പൊടിക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 നാരങ്ങയിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് ചൂഷണം ചെയ്യുക - ഞങ്ങൾക്ക് 2 ടീസ്പൂൺ ആവശ്യമാണ്. മ.
- ഘട്ടം 4 എല്ലാ ചേരുവകളും ബ്ലെൻഡറിൽ ചേർക്കുക.
- ഘട്ടം 5 മിനുസമാർന്ന വരെയാകാം. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് തന്നെ ഗ്രീക്ക് സാലഡ് നിറയ്ക്കുക. ഗ്രീക്കുകാർ പറയുന്നതുപോലെ! ആശംസകൾ!