- വഴുതന - 1 കിലോഗ്രാം
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 7 കല. തവികളും
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ബൾബുകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ
- വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 2 കഷണങ്ങൾ
- ഗോമാംസം അല്ലെങ്കിൽ ആട്ടിൻ - 450 ഗ്രാം
- ഉണക്കിയ തക്കാളി - 900 ഗ്രാം
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 2 കപ്പ്
- വറുത്ത പുതിയ ായിരിക്കും - 1/3 കപ്പ്
- ഉണങ്ങിയ ഓറിയങ്കോ - 2 കപ്പ്
- കറുവപ്പട്ട - 1 ടീസ്പൂണ്
- റിക്കറ്റാ ചീസ് - 270 ഗ്രാം
- feta ചീസ് - 120 ഗ്രാം
- വലിയ മുട്ട - 1 കഷണം
230 ഡിഗ്രി ലേക്കുള്ള അടുപ്പിച്ച് Preheat. എണ്ണ ചട്ടിയിൽ വിഭവം വഴിമാറിനടപ്പ്. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ 6 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ, 1/2 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയുപയോഗിച്ച് ഉലുവകൾ ചേർക്കുക. 20-30 മിനുട്ട് വരെ മൃദുവും പൊൻപൊട്ടും വരെ അടുപ്പിൽ ഒറ്റ പാത്രത്തിൽ ചുടണം. പഴകിയ തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ പഴവർഗ്ഗങ്ങളെ ഇടുക. ഒരു വലിയ എണ്ന ൽ, ഇടത്തരം ചൂട് ഓരോ ബാക്കി എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, പാചകം, മാംസം തവിട്ട് വരെ ഇളക്കി, 5 മുതൽ 7 മിനിറ്റ് വരെ. തക്കാളി, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, സത്യാവസ്ഥ, ഓറഗൺ, കറുവാപ്പട്ട, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, 1/4 ടീസ്പൂണ് എന്നിവ ചേർക്കുക. കുറഞ്ഞ ചൂട് ഓരോ കുക്ക്, 15 മിനിറ്റ്. പഴവർഗ്ഗങ്ങളിൽ മിശ്രിതം നന്നായി പരത്തുക. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, കോട്ടേജ് ചീസ്, ഫെഫ, ചീസ്, മുട്ട, ഉപ്പ് കുരുമുളക്, ഒരു നുള്ള് 1/8 ടീസ്പൂൺ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. വഴുതന ഉപയോഗിച്ച് ഒരു താലത്തിൽ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. 5 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് ചുടേണം. ചൂട് ആരാധിക്കുക.
സർവീസുകൾ: 4