- നട്ട് (വ്യത്യസ്ത) - 50 ഗ്രാം
- ആപ്പിൾ - 1 പീസ്
- മുളപ്പിച്ച മന്ന - 1 ഗ്ലാസ്
- ഉപ്പ്, വാനിലിൻ - 1 ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- പഞ്ചസാര - 4 ആർട്ട്. തവികളും
- പാൽ - 3 കപ്പ്
- മുട്ടകൾ - ഒരു കഷണം
- വെണ്ണ - 4 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
1. പാൽ തിളപ്പിക്കുക, ചേന, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. തുടർച്ചയായി ഇളക്കുക, കഞ്ഞി പാകം. കട്ടിയുള്ള കഞ്ഞി ഉണ്ടാക്കാൻ പാടില്ല. എണ്ണ ചേർക്കുക, ഒരു ചെറിയ തുക വെള്ളം vanillin പിരിച്ചു, ഒപ്പം, കഞ്ഞി ലേക്ക് ഇളക്കുക. 2. വെട്ടി ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ മുട്ട തല്ലി. പിന്നെ കഞ്ഞി നീട്ടി ചേർക്കുക. 3. വറചട്ടി ചട്ടിയിൽ പകുതി കഞ്ഞി പൊതിയുന്നതിനു മുൻപു തന്നെ അരകപ്പ് ചരക്കുക. മുകളിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് പരിപ്പ് (മുഴുവൻ അല്ലെങ്കിൽ പൗണ്ട്). നട്ട് ഏതെങ്കിലും എടുത്തു കഴിയും. അപ്പോൾ നുരയെ ഒരു പാളി ഉണ്ടായിരിക്കണം. 4. നുരയെ തയ്യാറാക്കുക. നാം ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ക്രീം, പാൽ ഒഴിച്ചു ചൂടുപിടിക്കുക (നുരയെ രൂപപ്പെടണം), അത് നീക്കം, ശേഷിക്കുന്ന പാൽ reheat, വീണ്ടും നുരയെ നീക്കം. 5. നുരയെ സാധ്യമായത്രയും എടുത്തുകളയുമ്പോൾ കഞ്ഞി കൂടുതൽ രുചികരമാണ്. നാം നുരയെ ഉപയോഗിച്ച് semolina കഞ്ഞി പാളി മൂടുന്നു. ബാക്കിയുള്ള കഞ്ഞി മുകളിലുള്ളതാണ്. പഞ്ചസാര തളിക്കേണം അടുപ്പത്തുവെച്ചു 20 മിനിറ്റ് ഇട്ടു, തീ ബലഹീനമാണ്. 6. അടുത്തത്, കഞ്ഞി ജാം അല്ലെങ്കിൽ ഫലം അലങ്കരിച്ച. ആശംസകൾ!
സർവീസുകൾ: 6