കരിമീൻ സംബന്ധിച്ച രസകരമായ വസ്തുതകൾ കരിമ്പ് മത്സ്യത്തൊഴിലാളികളിലും സാധാരണ ജനങ്ങൾക്കിടയിലും വളരെയധികം ജനകീയ മത്സ്യമാണ്. കരിമീൻ സ്വദേശത്തെ ചൈന എന്നാണ് കണക്കാക്കുന്നത്. പുരാതന കാലം മുതലേ ഇത് വളർത്തപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. ചൈനീസ് ചക്രവർത്തിമാർ കറുപ്പ് ഇഷ്ടപ്പെട്ടു. ആ കവിതയിൽ ഏഷ്യയിൽ വിതരണം ചെയ്തു. പിന്നീട് അത് യൂറോപ്പിലേക്ക് എത്തി. ഗ്രീക്കിൽ "കരിപ്പ്" എന്ന പദം "ഫലം", "കൊയ്ത്തു" എന്നാണ് അർഥമാക്കുന്നത്. ഈ മീൻ ശുക്രന്റെ ദേവതയ്ക്ക് സമർപ്പിക്കപ്പെട്ടതാണ്, കൂടാതെ സന്താനോല്പാദനത്തിന്റെ പ്രതീകമായി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും ചെയ്തു. കൌതുക വസ്തുത - കരിമീൻ ആയുസ്സ് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നത് പല പല വർഷങ്ങൾ മുതൽ നിരവധി നൂറ്റാണ്ടുകൾ വരെയാകാം. അങ്ങനെ ഹാനാകോ എന്ന ഒരു കരിമീൻ അനേകം ഉടമസ്ഥരുമായി ജീവിച്ചിരുന്നു. മത്സ്യത്തിന്റെ പ്രായം 226 വർഷമായിരുന്നു.
ചേരുവകൾ:- കണ്ട് 1000 ഗ്രാം
- ഉള്ളി 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- 500 മി
- ഉപ്പ് അധിക 2 നുള്ള്
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം 2 പിഞ്ച്
- സൂര്യകാന്തി സുഗന്ധപൂരിതമായ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 50 മില്ലിഗ്രാം
- ഘട്ടം 1 പ്രധാന ചേരുവകൾ: കരിമീൻ, സവാള, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, ക്രീം.
- സ്റ്റെപ്പ് 2 കാര്പ് സ്കെയിലുകളിൽ നിന്നും കുടിൽ നിന്നും വൃത്തിയാക്കുന്നു. സോളും കുരുമുളയും.
- ഘട്ടം 3 വളയങ്ങളിലുള്ള ഉള്ളി മുറിക്കുക.
- ചുവട് 4 മത്സ്യത്തിന്റെ വയറ്റിൽ ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ഉള്ളി നിറയ്ക്കുക.
- ചുവട് 5 ചിക്കൻ ഷീറ്റിലെ കരിപ്പ് പടർത്തുക, സൂര്യകാന്തി എണ്ണയുടെ മുൻപ് ലബ്രിക്കേറ്റ, ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് മത്സ്യം ഒഴിക്കുക.
- ചുവട് 6 പിന്നെ 180 ° C. ഒരു താപനില 30-40 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു.