- ക്യാബേജ്, cabach - 0.5 പാസുകൾ
- തൈര് - 250 ഗ്രാം
- അമ്പിളി - ഒരു കഷണം
- വെളുത്തുള്ളി - 4 പല്ല്
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം
- പാൽ - 1,5 ഗ്ലാസ്
- മുട്ട - 4 കഷണങ്ങൾ
- മാവ് - 2 ആർട്ട്. തവികളും
- അന്നജം - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
- ചീസ് - 150 ഗ്രാം
- ക്ളിൻ - 1 നുള്ള്
- ഡിൽ വിത്തുകൾ - 1 നുള്ള്
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
1. സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ ഈ കസീറോ ഉണ്ടാക്കുന്നു. 15 വെണ്ണ ഒരു ചെറിയ എണ്ന ഗ്രാമിന് ഉരുകുകയും മാവു ചേർക്കുക. നിരപ്പാക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ അങ്ങനെ നിരന്തരം ഇടപെടുക. ക്രമേണ പാൽ ഒഴിക്ക. ഇടപെടൽ നിർത്തരുത്. ഞങ്ങളുടെ സോസ് പുളിച്ച വെണ്ണ സ്ഥിരത ലേക്കുള്ള കനം വരെ ഇടത്തരം ചൂട് കുക്ക്. സോസ് തണുത്തുറഞ്ഞപ്പോൾ, തറച്ചു താലിയും വെള്ളയും ചേർക്കുക. അന്നജം ഇട്ടു എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുക. പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാക്കുക. അരൺ വളയങ്ങളിലൂടെ ഉള്ളി മുറിക്കുക, വെളുത്തുള്ളി നന്നായി ശേഖരിക്കുക. മെലിഞ്ഞതും കാബേജ്. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ, വെളുത്തുള്ളി, സവാള, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉരുക്കി കുറയ്ക്കുക. ഉള്ളിക്ക് കാബേജ് ചേർക്കുക. ഉപ്പു, കുരുമുളക്, ജീരകം എന്നിവ ചതച്ചുപൊടിക്കുക. ക്യാബേജ് മനോഹരമായ സുഗന്ധ നിറമുള്ളത് വരെ ഇളക്കി വെന്ത. 3. താമ്രജാലം ചീസ്. വറുത്ത കാബേജ് ൽ, കോട്ടേജ് ചീസ് ആൻഡ് ചീസ് പകുതി ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക പാൻ ഉപരിതലത്തിൽ സോസ് ഒഴിക്കേണം. ബാക്കിയുള്ള ചീസ് കൂടെ തൊട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു. 180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ 45 മിനിറ്റ് വീശിയടച്ച കാസറോളാണ്. അതിലോലമായ രുചിയും സൌരഭ്യവാസനയും. ആശംസകൾ!
സെർവിംഗ്സ്: 8-10