കോട്ടേജ് ചീസ് ആൻഡ് അരി കാസറോൾ

• അരി - 200 ഗ്രാം
• പാൽ - 600 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
• കോട്ടേജ് ചീസ് 6-9% - 400 ഗ്രാം
• ചെറി (കുളിക്കാതെ) - 300 ഗ്രാം
• വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം
• പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം
• മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ
• പഞ്ചസാര പൊടി - 3 പിഞ്ച് (ഓപ്ഷണൽ)

ആദ്യം, ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ഒരു നമസ്കാരം പാൽ കൊണ്ട്, 20 മിനിറ്റ് അതിൽ അരി വേവിക്കുക - പാകം വരെ. ലിഡ് കീഴിൽ ഇടത്തരം ചൂട് കുക്ക്. അപ്പോൾ കഞ്ഞി തണുക്കണം. അതിനിടയിൽ, സരസഫലങ്ങൾ കൂടെ, എല്ലാ ദ്രാവക ഊറ്റി. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, പ്രോട്ടീനുകളിൽ നിന്ന് yolks വേർതിരിച്ച് yolks ആൻഡ് വെണ്ണ പൊടിക്കുക. അവിടെ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക, പിന്നെ കോട്ടേജ് ചീസ്, എല്ലാം എല്ലാം ഇളക്കുക. പിന്നീട് തൈര്, കഞ്ഞി എന്നിവ ചേര്ക്കുക. വെളുത്തുള്ളി ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് പ്രത്യേകിച്ച് ഒരു കഷണം കൊണ്ട് സൌമ്യമായി ഇളക്കുക, ബൾക്ക് അവരെ ഒഴിച്ചു. എണ്ണ ചൂടാക്കി അതിൽ ഒരു മിശ്രിതം ഇട്ടു. 40 മിനിറ്റ് ചുടേണം. തയ്യാറായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് തളിച്ചു കഴിയും.

സർവീസുകൾ: 10