- കോട്ടേജ് ചീസ് 9% കൊഴുപ്പ്. - 250 ഗ്രാം
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം
- വാനില സത്തിൽ - 1 ടീസ്പൂണ്
- പഞ്ചസാര പൊടി - 450 ഗ്രാം
ഒരു പാത്രത്തിൽ, കോട്ടേജ് ചീസ്, വെണ്ണ, വാനില സത്തിൽ കൂടി. മിനുസമായതുവരെ ഇടത്തരം വേഗതയിൽ മിക്സ് ചെയ്യുക. ചെറിയ തുളകൾ ഒരു തുണിയ്ിലോ ഉപയോഗിച്ച് പഞ്ചസാര പൊടി പിണ്ഡം കടത്തുക. സിറ്റി വളരെ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതായിരിക്കണം, അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം പ്രവർത്തിക്കില്ല. തയാറാക്കുന്നതിനു മുൻപ് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ചെറുതായി ചേർത്തിട്ടുണ്ട്. തുടർന്ന് മിക്സറിന്റെ ശരാശരി വേഗത്തിൽ മിനുസമാർന്നതു വരെ ക്രീം വിപ്പ് ചെയ്യുക. മിനുസമാർന്നത് വരെ തിളങ്ങുക. കേക്കിൻറെ കോട്ടേജ് ചീസ് ക്രീം കൂടുതൽ ഉപയോഗത്തിന് തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞു.
സർവീസുകൾ: 6